新北板橋》猛嘎海鮮燒物。只有新鮮，沒有距離；除了便宜，還有林道遠 ! (捷運江子翠站|海鮮燒烤推薦)

2015.04.18

食記 - 板橋

大家在排甚麼 ! ? 「猛嘎海鮮燒物」最近超夯 ! 但夯也是有原因的，因為真的超~猛~der~，新鮮度給100分一點也不為過，重點是價格便宜又經濟實惠，還可以看到明星林道遠喔 !

傍晚7點多，遠遠過來就看到了大排長龍的人潮，這人潮也太誇張了!!究竟在排甚麼東西呢 ?

裡裡外外全是排隊人潮，裡面的座位都坐滿了，店家右邊的等候區也都坐滿了人。

超級新鮮的東港大生蠔直接就活生生的在你眼前開烤。

這些都還是活生生的待宰羔羊。

全部海鮮都是現點現烤，加上客人爆滿，要稍等一下囉 !

牆上滿滿的名人簽名。

能得到這麼多藝人的簽名，老闆到底是何人 ? 鏘鏘~~~老闆在這裡 !

不過老闆忙碌中 ! 先別打擾他，但是就看這個背影，你猜到是誰了嗎 ? 我們先用餐，待會再揭曉~

餐點當然不止這些，等等你繼續看下去就會知道有多少料理，很多餐點是會寫在店家的小白板和玻璃上面，不定時更新。

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因為生意太好了，我們去的時候外面早就放著「今日已售完」的藍色立牌，有些料理真的不是說來就可以吃的到的><

最近店家申請了「官方LINE帳號」，大家可以先掃描上面的QRcode或直接ID搜尋「猛嘎海鮮燒物」，這樣就可以預先得知每日的隱藏菜單，還有當天是否完售，這樣就不怕白跑一趟囉 !

老闆的正面出現啦 ! 大家猜到沒 ? 老闆就是星光大道、新兵日記的林道遠啦 !

完全沒有明星的架子，烤爐、收桌、點餐樣樣自己來，三不五時還要和客人拍照、哈拉，很辛苦，但是他人非常的客氣、謙虛，也時時帶著可愛的微笑。

本來想錄影的，因為這些羅在上面烤的時候，都還在動 ! 活生生地下去烤。

鮮蚵 100元

這盤塞了滿滿的鮮蚵，只要100元!!??沒錯，你沒看錯，真的只要100元!!超誇張便宜。

這種東西毛毛一點也不敢吃 ! 以前踩過太多雷了，噁心的腸胃腥味鋪散在嘴裡，簡直不敢想像，但是!!!!!!看大家吃得津津有味，加上同桌有個朋友跟毛毛一樣是不敢吃的，她吃了一顆竟然表示意外的完全沒腥味，好吃 ! 所以毛毛就動心了XD 決定嘗試看看。

挑了一顆小且比較熟的，因為還是怕有腥味，所以將它沾滿了沾醬，原本打算一口「禿下」，但有點大還是咀嚼了一下，天啊 ! ! 我剛剛是只有吃醬油嗎 ? 因為一點點的腥味完全都沒有 ! NONE ! ! (加手勢)，因為沾太多醬油，導致只有醬油味哈哈哈

有三種醬料 : 甜辣醬、醬油、芥末醬，可以沾。

有種上癮的感覺，毛毛決定挑戰第二顆(這簡直比踏上月球還要突破)，換成沾甜辣醬，一樣，都是醬料的味道XD，因為完全沒有腥味，所以沾了醬料後只會出現味道較重的醬料，新鮮度給100分都不為過，不過毛毛後來挑戰第3顆的時候，選了一顆比較生的，就多少還是會有一點點「海鮮」獨有的腥味喔 ! 但不是噁心的那種。

實在厲害，大力推薦給鮮蚵迷。

白蝦 200元

對蝦子還是有點恐懼怕過敏，就沒有碰了。

川燙軟絲 100元

淋上甜辣醬，簡簡單單的就很好吃，別小看這個，燙過頭的話吃起來會很硬的，猛嘎的吃起來很Q彈，好吃。

玉米筍 100元

毛毛一直不太喜歡玉米筍的味道，但想說久久吃一次，就剝了一個來吃 ! 竟然完全沒有一般吃玉米筍的臭味，不僅爽脆又鮮甜，我說道遠啊~可以不要連烤蔬菜都這麼厲害好嗎XD

鹹豬肉 100元

除了水裡游的，另外還有一些地上走的烤物，這鹹豬肉很夠味，非常下飯，單吃會有點鹹。

胡椒鳳螺 100元

這個是醃製品，一般店家都是邊烤邊加入香料調味，猛嘎則是將香料一次塞進螺中，再一起烤。

吃起來味道對毛毛來說很重口味，而且超辣 ! ><跟毛毛一樣不吃辣的自己注意一下這道。

喜相逢 100元

本來是不打算吃這魚的，因為以前吃過的都軟軟的，或是腥味很重，但是今天還是決定再給它一次機會。

猛嘎的喜相逢肉質非常硬挺新鮮，不會軟軟爛爛或是過柴，裡面的魚卵在嘴裡「逼波逼波」的，好好吃 !

蛤蜊 100元

送上桌的時候大家充滿疑問，這蛤蜊沒有「開」阿 ! 道遠自信的說:「不能讓它開，這樣才能把水分保留在裡面。」要怎麼讓蛤蜊不開還真想不到該怎麼做耶 !

把蛤蜊剝開後，蛤蜊新鮮的湯汁真的都完全保留在裡面了 ! 想想以前自己烤蛤蜊的時候，吃的時候都是乾巴巴的肉，猛嘎好厲害啊 !

筊白筍 100元

第一次看見筊白筍本人，平常都是吃切好的阿(欸)，連筊白筍都處理得很好吃，不知道該說甚麼了，雖然烤過的筊白筍，但是烤得剛剛好，吃起來仍保留筊白筍的濕潤度，而且單吃就好甜 ! 道遠建議可以沾胡椒粉吃，好特別 ! 第一是沾胡椒粉配著吃，意外的好吃。

烤鯖魚 100元

肉雖然不多，薄薄一片，但是吃起來一樣就是新鮮 ! 在這邊要吃到不新鮮的海鮮毛毛想應該是有難度XD。

烤鮑魚 1顆80元

對毛毛來說這次是第一次吃鮑魚，以前看到都避之唯恐不及，光是長相就夠不喜歡的了，味道更一點也不好奇(幹嘛這麼嫌棄!!!)，不過看在其他海鮮都這麼新鮮的份上，決定邁出第一步，嘗試看看。不過這次烤得有點過頭了，所以吃起來很硬，有點像是烤過頭的干貝，沒有腥味，但口感也不是很喜歡，已經有跟道遠建議了，下次大家吃的時候應該就會有改善了。