板橋美食》MATTER CAFE,新品抹茶舒芙蕾厚鬆餅,超軟綿大推薦

二訪MATTER CAFE衝著抹茶舒芙蕾厚鬆餅而來,雖然舒芙蕾厚鬆餅本人已改版成原味而非抹茶口味了,但的舒芙蕾厚鬆餅還是超好吃!吃了兩次都還是好喜歡這軟綿綿又清爽不膩口的質感與口味,絕對是板橋推薦下午茶甜點輕食餐廳


 

這次已經是第二次來訪「MATTER CAFE」了,身為抹茶教主完全是為了新品抹茶舒芙蕾鬆餅來的!

因為是二訪了,所以環境請直接參考一訪文:MATTER CAFE,軟綿到驚嚇神好吃舒芙蕾鬆餅早午餐

MATTER CAFE 菜單MENU

菜單和一訪的時候不一樣了,有一直在更新菜單,滿棒的!

毛毛只拍了部分的菜單,完整菜單在「MATTER CAFE」的粉絲團上有完整高清版菜單(直接點我)

抹茶舒芙蕾鬆餅送上桌的時候,我們很詫異為什麼鬆餅不是綠色的抹茶口味?而是原味,因為當時就是看到抹茶舒芙蕾鬆餅也是抹茶口味才決定再來一次,詢問店家之後才知道他們是又改版了,大家要注意一下!

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香煎培根舒芙蕾 220元

非常喜歡「MATTER CAFE」舒芙蕾鬆餅的我們,決定再點一個鹹口味的來吃,當天想吃的煙燻鮭魚賣完了,所以退而求其次的選了培根的。

培根算是偏瘦的,所以還可以接受,最怕油滋滋的培根了。

搭配生菜沙拉與嫩嫩的炒蛋,好吃又飽足,一訪的時候已經吃過「經典舒芙蕾」了,當時的價格還在200元,現在已經漲到220元了。

抹茶舒芙蕾240元

雖然頗失望抹茶舒芙蕾鬆餅本人不是抹茶口味的,但是「MATTER CAFE」的舒芙蕾鬆餅本身就很好吃,是毛毛非常喜歡的口感,所以就算啦。

#毛毛吃板橋 🍵 抹茶舒芙蕾 240元 已經改版成舒芙蕾本人不是抹茶口味的了😭 二訪,還是好喜歡他們的舒芙蕾❤️ – More photos and review(Mandarin) 部落格完整圖文介紹這邊看 🔜 https://ladymoko.com/matter-cafe-matcha/ – 🔍#毛毛抹茶 📍#台湾#Taipei#mattercafe 📌#厚鬆餅#pancake#パンケーキ #板橋美食#舒芙蕾鬆餅#ふわふわ #matcha#抹茶控#抹茶#녹차 #cafe#カフェ巡り#soufflepancake 📝#food#igfood#foodporn#foodie #foodblogger#Instagood#instalike #japanesefood#fooddaily#video @mattercafe

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(點我看舒芙蕾切開的影片)

抹茶醬還頗抹的,抹茶的苦澀味有表現出來,抹茶醬的質感很濃郁。還加了不少燕麥脆片,毛毛本來就很喜歡燕麥,所以覺得很加分!

鬆餅還是一樣好好吃,軟綿綿的口感幾乎是入口即化,好好吃!迷人的蛋香味,吃第二次還是很喜歡,完全吃不膩。

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MATTER CAFE 店家資訊

地址: 新北市板橋區文化路一段316號(捷運新埔站)

電話:(02)2256-2800 

營業時間:8:00~20:00

*少數座位有提供插座*wifi *每人低消100元 *免收服務費 *尖峰時段用餐限時90分鐘

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