板橋府中咖啡廳》Merci Vielle,老宅與咖啡的慢條斯理

Merci vielle藏身於捷運府中站附近、板橋黃石市場巷弄2樓,跟著毛毛的照片走,保證不迷路。很推薦給喜歡手沖單品咖啡的咖啡迷,專業又高品質的烘豆與手沖,值得你來細細品味,另外當然也有抹茶控愛的抹茶牛奶,點一種選擇卻可以一次喝到冰熱兩種,多種視覺與味覺的感受與體驗。

 


 

今天帶著好姐妹衝來板橋吃抹茶,總共吃了三家,分別是稻町森法式甜點舖微淇甜蜜屋與最後一家就是Merci Vielle

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要不是特地依循著地址來,根本不會知道這裡藏著一家咖啡店阿!從這個巷口走進去,就可以看到右手邊有個上樓的樓梯。

 

從這裡直接上去,其實有著很小很不明顯的招牌,需要特別留意,上樓後,店家在右手邊這個門,直接推開進去就可以了。

 

吧台,在這裡點餐,離開前再結帳。

 

店家好有好有氣氛,昏黃的燈光,復古的傢俱,乾燥花和乾燥樹遍佈。

 

桌上有很多擺設都是有在販售的。

 

位子非常少,很容易就客滿,而且幾乎每個位子都有插座,沙發位的插座可能就要問一下。不過插座的使用是要付費的,前兩小時20元,第三小時後每小時10元。

我們平日下午來,裡面也是早有3組客人了。

 

Merci Vielle MENU菜單

感覺是被翻過八百萬次的紙張。

 

有單品手沖咖啡、抹茶、奶茶等飲品。

還有賣一些甜點輕食,看到不少人點丹麥麵包,沒有抹茶的品項就比較無法吸引到抹茶控我,所以我這次只點了抹茶牛奶來喝。

 

好姐妹小月點的手沖單品咖啡,會有另一本MENU可以選,不一定全部的豆子天天都有,還是要再詢問店家。

 

飲料慢慢做,不趕時間,等著的是一杯杯期待。

 

抹茶牛奶(冰) 150元

送上桌後店員和我們解說飲用方法,先將熱抹茶倒入小杯子裡面品嚐抹茶的原味,再倒入抹茶冰塊中,等冰塊融化後就可以把抹茶倒入牛奶裡面。

 

湯匙是一根小樹枝的造型,好可愛。抹茶冰塊,一塊分成上下部,分別是抹茶和水,不是一般的純水冰塊喔!

 

使用靜岡的抹茶粉,味道上比較偏苦些,澀味倒是還好。 抹茶的味道很好,但就抹茶控我喝過這麼多抹茶品牌與等級,這個味道的抹茶我沒有很愛,可能是抹茶粉的本質,也可能是抹茶冰的水量太多了,總之沒有很對上我喜歡的抹茶粉。

 

耶加雪菲 180元

咖啡的「給西」也是很多,排排站在長長的木板上。

 

這小碟子裡面裝的是磨好的咖啡粉,給你聞香。

再來是給你飲用咖啡的杯子。

 

熱咖啡、冰咖啡,點一種卻可以喝到冰與熱,真的很棒。小月說等咖啡冷了,若是沒有澀味就表示這咖啡是優的,果真沒有澀味。

 

花了兩天的時間來板橋一共吃了6家抹茶店,將每家的環境、甜點、評價剪輯成了影片,還有哪家是你沒吃過的呢?

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**整體小小評價**

非常非常有氣氛又安靜的好店,看到有幾組人是來聊天或是討論報告,但是大家都輕聲細語,不用在咖啡廳裡吼叫聊天是件舒服的事情,很愜意地品嘗著咖啡與抹茶,時間漸漸傍晚了,阿毛我太晚無法喝抹茶,所以也可以請店員幫忙打包外帶喔!

 

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Merci Vielle 店家資訊

地址 : 新北市板橋區府中路50號(捷運府中)

電話 : (02)8965-3906

營業時間:13:00~22:00

*公休日:星期二

*WIFI、無服務費、每人低消一杯飲料、只收現金。

*插座前兩小時20元,第三小時後每小時10元。

*平日不限時,假日用餐限時三小時。

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