板橋美食》自由式Free Form,抹茶控推薦小山園和光等級4款抹茶甜點

板橋捷運江子翠抹茶甜點下午茶推薦自由式Free Form,新開幕沒多久的自由式Free Form每天提供超多品項的手作限量法式甜點,更有滿足抹茶控的各種抹茶甜點,這次抹茶教主就一次品嚐了4種抹茶甜點,多數店家都是使用若竹等級的抹茶粉,第一次看到有店家願意使用更高檔的和光等級,真的太讚了!一定一定要推薦給重度抹茶控們。自由式Free Form更是寵物友善餐廳,喜歡狗狗的還可以來找店長哈姆與副店長Tequila玩喔!

 


 

自由式Free Form」位於捷運江子翠站,從4號出口走出來一下子就到了,非常好找。

進來之後立刻可以看到迷人的甜點櫃。

每天的甜點都是手作限量,賣完就沒了,如果怕撲空的話,可以提前向「自由式Free Form」預留甜點喔!

自由式Free Form」還有提供手沖與冰滴咖啡。

店內座位不多,櫃檯前有靠窗座位。

裡面還有一桌大桌與兩個小桌子,很容易就客滿,店內不大,是個溫馨的甜點店。

廁所也很乾淨漂亮。

自由式Free Form 飲料完整菜單MENU

自由式Free Form」低消是160元,而不是一杯飲料,這點一定要推!這樣就可以大吃甜點而不用為了點飲料而捨棄想吃的甜點了。

抹茶教主的日常,店內所有抹茶甜點通通來一份!

每樣看起來都超深綠的,好期待它們的味道。

自由式Free Form」的門面也很漂亮。

翠綠 180元

翠綠是這次來「自由式Free Form」的重要目標抹茶甜點之一,做成像是小山的樣子相當特別,上面灑滿了抹茶粉,真是逼抹茶控尖叫啊!

🎀推薦閱讀►台北抹茶法式甜點控懶人包

主體是使用抹茶慕斯、抹茶甘納許、抹茶奶凍,最底下用抹茶白巧脆餅墊底,使用小山園和光和五十鈴等級的抹茶粉。

#毛毛吃板橋 🍵 翠綠 180元 翠綠是這次來「自由式Free Form」的重要目標抹茶甜點之一,做成像是小山的樣子相當特別,上面灑滿了抹茶粉,真是逼抹茶控尖叫啊! 謝謝 @sunny.matcha 的推薦💚 教主非常喜歡😍😍😍 – Check my review(Mandarin)部落格圖文這邊看 🔜 https://ladymoko.com/freeform-matcha/ – 🔍#毛毛抹茶 📍#台湾#Taipei#自由式freeform#自由式 📌#抹茶ケーキ#patisserie #matchalover#cafe#カフェ #matcha#抹茶控#抹茶#녹차 #台北美食#台北甜點#台北抹茶 📝#food#igfood#foodporn#foodie #foodblogger#Instagood#instalike #fooddaily#相機食先 #boomerang#boomerangvideo @wanwan.lusis

A post shared by LadyMoko毛毛💚抹茶教主 (@ladymoko_com) on

(點開看超療癒的彈彈切蛋糕影片,但其實它是塌扁了啦!沒有彈回去喔!XD)

因為天氣太熱了,加上「自由式Free Form」在甜點中僅加入少量的吉利丁,讓口感更加細緻綿密,所以融化得很快,切下去的時候整個就是坍塌了,無法拍完美的切面給大家看。

抹茶慕斯超級綿密化口,濃濃的抹茶味直逼每個味蕾,沒想到中間的抹茶甘納許與抹茶奶凍更厲害,抹度又再提升,超抹!!抹茶教主蓋章認可的抹,超好吃!

底下的抹茶白巧脆餅無敵薄脆,非常香又好吃,薄到差點忽略它,好險闆娘有提醒說底下還有脆餅。

墨綠巧克力塔 160元

這個抹茶塔可厲害了,光是這個抹茶塔就使用了小山園的和光與森半抹茶粉,搭配不同的抹茶粉使用,讓抹茶的香氣與味道更有層次,不同的抹茶粉有不同的苦澀香,在抹茶粉的使用上完全可以看出「自由式Free Form」對抹茶甜點的用心與努力。

森半抹茶粉具有略帶海苔味的特性,搭配小山園的和光可以蓋過森半的海苔味,又可以保留森半抹茶的香氣。

上面是酥脆的抹茶蛋白脆餅,香脆好吃。

抹茶內餡抹茶濃郁度十足,完整表現了小山園的和光的苦、澀、香,味道真的很棒!超抹超推薦給抹茶控的抹茶塔。

塔皮也很薄,完全不搶戲。

小山丘 130元

小山丘和翠綠有點像,也是抹茶慕絲,一樣抹度十足,非常喜歡「自由式Free Form」這種不加太多吉利丁慕斯的口感,綿密卻又不膩口。

抹茶蘭姆葡萄司康 45元/顆

抹茶蘭姆葡萄司康是最近才上市的新品,司康本身使用了小山園五十鈴等級的抹茶粉,還會搭配濃郁的抹茶白巧淋醬,抹茶白巧淋醬的抹茶粉則是使用森半搭配五十鈴。

抹茶白巧淋醬附上小湯匙可以用抹的,不過身為重度抹茶控,就直接用淋的吧!

#毛毛吃板橋 🍵 抹茶蘭姆葡萄司康 45元/顆 抹茶蘭姆葡萄司康是最近才上市的新品,司康本身使用了小山園五十鈴等級的抹茶粉,還會搭配濃郁的抹茶白巧淋醬,抹茶白巧淋醬的抹茶粉則是使用森半搭配五十鈴。 – Check my review(Mandarin)部落格圖文這邊看 🔜 https://ladymoko.com/freeform-matcha/ – 🔍#毛毛抹茶 📍#台湾#Taipei#自由式freeform#自由式 📌#抹茶司康#chocolate#scone #matchalover#cafe#カフェ #matcha#抹茶控#抹茶#녹차 #台北美食#台北甜點#台北抹茶 📝#food#igfood#foodporn#foodie #foodblogger#Instagood#instalike #fooddaily#相機食先 #rewind @wanwan.lusis

A post shared by LadyMoko毛毛💚抹茶教主 (@ladymoko_com) on

(點開看超濃郁抹醬的淋淋回收術影片)

抹醬超濃郁,顏色超深綠,這麼深綠的顏色完全有捍衛到符合期待(給讚)。

司康的口感頗特別的,很濕潤,裡面吃得到蘭姆葡萄。

拍完照滿身大汗的阿毛(已沒形象),終於可以開吃啦!

自由式Free Form」只是寵物友善並非是寵物餐廳,所以請務必控制好自己的寶貝們喔!

這是店長哈姆與副店長Tequila的畫像,超可愛的!

當天Tequila剛好在發情就待在家裡,就由店長哈姆單獨值班。

超級療癒的可愛毛小孩,不過要注意一下他會一直來聞食物喔!小心不要給他吃到。

表示無辜的哈姆,太可愛了啦(手比大愛心)。

自由式Free Form 整體小小評價*

自由式Free Form」抹茶甜點會不定期更換,還有機會推出新的抹茶甜點喔!抹茶控要密切注意,怕撲空的話記得先與店家預留甜點最保險,這次吃的4樣抹茶甜點都很喜歡,抹度也非常夠,推薦給重度抹茶控!

🎀甜點控必收藏懶人包

全台灣你不能錯過的超讚宅配手做甜點懶人包,高手在民間!

台北職業級人氣法式甜點店懶人包,只推的超強精品法式甜點

台北精選千層蛋糕懶人包,無法抵擋Mille Crepes的層層魅力

台北現做千層酥皮法式甜點懶人包

台北抹茶法式甜點控懶人包

★訂閱毛毛的YouTube頻道,旅遊、彩妝、美食、食譜、Vlog★

★追蹤毛毛很常在更新的instagramladymoko_com

★按讚粉絲團→https://www.facebook.com/lovedach/

台北抹茶google地圖!最快尋找鄰近的抹茶店家!

————————-

自由式Free Form 店家資訊

地址:新北市板橋區雙十路二段70巷1號(捷運江子翠站4號出口)

電話:(02)2256-6026

營業時間:12:00~19:00

*低消160元 *用餐時間限制90分鐘 *寵物友善餐廳 *不收服務費 *少數座位有插座

《各種超熱門懶人包攻略整理》

%e5%92%96%e5%95%a1%e5%bb%b3%e6%87%b6%e4%ba%ba%e5%8c%85

(咖啡廳)台北咖啡廳 不限時 免費插座wifi 懶人包》讀書工作好去處/插座數量

(甜點)台北抹茶攻略懶人包 》跟著抹茶控毛毛一起吃遍♥抹茶♥吧♥♥

(甜點)台北職業級人氣法式甜點店懶人包,只推的超強精品法式甜點

(甜點)台北厚鬆餅/舒芙蕾鬆餅懶人包整理

(早餐)台北早餐攻略懶人包》受夠了排隊超久又難吃的人氣早餐 ? 

(咖哩飯)台北人氣咖哩飯咖啡廳懶人包》攻略整理

(宅配甜點)全台灣你不能錯過的超讚宅配手做甜點懶人包,高手在民間!

(日式)台北日式料理/居酒屋懶人包》無菜單/經濟實惠/高檔好氣氛/串燒/啤酒

(飲品)台北人氣漸層果汁/手搖飲料/黑糖珍珠鮮奶專賣店懶人包

《台北人氣抹茶專賣懶人包整理 推薦閱讀 》

台北捷運松山新店綠線|精選抹茶店家

台北捷運信義紅線|精選抹茶店家

台北捷運板南藍線東區|精選抹茶店家

台北捷運中和新蘆橘線|精選抹茶店家

►台北捷運文湖棕線|精選抹茶店家

 

●謝謝你的閱讀,記得按個『讚』! 並把文章分享出去,都是支持著毛毛寫文的動力喔●

●有任何想說的話、分享的事、意見或是問題,都歡迎留言和毛毛交流●

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *