法國Tours美食》Briocherie Lelong,不一樣的布里歐麵包專賣店

看到「Brioche」就想到柔軟濕潤但油脂、熱量超高的布里歐麵包,沒想到吃起來完全不是這回事!位於Tours土爾車站旁邊的Briocherie Lelong是布里歐麵包專賣店,但吃起來完全和台灣吃到的布里歐麵包不一樣,究竟是什麼口感呢?跟著毛毛一起來吃吃看吧!

 


 

Briocherie Lelong店內不能刷卡,只能付現喔!

原味的布里歐麵包,1歐元。

巧克力布里歐麵包,1,20歐元。

大型布里歐與長型布里歐,基本上都是造型不同而已,本人都是一樣的。

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在法國都這樣包麵包,用紙包麵包或甜點,長棍有時候只包部分,所以可以看到法國人抱著長棍在路上走,這樣包看起來感覺很隨便但其實包很緊。

本來以為是濕潤的布里歐麵包,沒想到是乾乾脆脆的類型,毛毛個人偏好口感較軟的麵包,只能給這種麵包一次機會了。

剝開的時候掉了很多表皮的脆屑屑,裡面的麵包很空洞,巧克力比想像中的少,表皮非常酥脆,帶有焦香,個人是不太喜歡這種味道與口感啦!喜歡的人可以試試Briocherie Lelong

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Briocherie Lelong 店家資訊

地址:40 Rue de Bordeaux, 37000 Tours

電話:02 47 05 57 77

營業時間:7:30~19:00

公休日:星期天

 

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