非常好吃又下飯的麻婆豆腐，配飯的話真的可以一口接一口。海外生活很常看到麻婆豆腐的料理包或是調味醬料，其實原來這樣家常的一道料理一點都不難，比較麻煩的是要找到豆瓣醬、米酒和醬油，但這幾個醬料都是毛毛家裡常備的，所以只要買到豆腐（法國要買到嫩豆腐不是那麼容易），完全可以把麻婆豆腐輕鬆做起來！如果你是住在台灣的讀者，那更不用說的趕快把這個麻婆豆腐食譜記下來吧！  

香菇蒸肉是一道非常下飯的一道料理，蒸出來有超多的肉汁，配飯配麵都超適合，簡單又快速的一道家常料理，推薦給大家！小時候吃到香菇蒸肉這道菜都是在阿嬤家，長大後家裡就幾乎沒做過，來法國生活後，有天買了絞肉，突然想到了香菇蒸肉這道菜，就覺得來做！

自製紅椒蒜醬完全不死鹹不膩，Paprika是不辣的紅椒粉，所以不吃辣的讀者也可以吃，兩小時的長時間低溫慢烤紅椒蒜烤豬肋排，骨肉輕鬆分離，超入味超好吃，分享這個非常簡單又超好吃的烤豬肋排食譜給大家！

發現超市竟然有星星造型的義式麵疙瘩Gnocchi，加上剛好在特價，就買了兩包回家料理！搭配了羽衣甘藍還有牛肉片，加上濃郁的椰奶一起料理，這個好吃又夠味的羽衣甘藍牛肉椰奶星星義式麵疙瘩Gnocchi就完成啦！非常營養均衡的一道料理，當作上邊的便當超適合。

一鍋到底的鮭魚奶油炊飯食譜，食材全部丟進電鍋裡面，時間到了再攪拌一下就可以吃了，超適合懶人或是忙碌的人，吃飽又吃健康，記得在燙個青菜補充纖維喔！

夏天太熱沒有胃口嗎？來個酸酸的檸檬蒸雞，用日本鹽麴事先醃漬過，讓蒸出來的雞肉更軟嫩又無腥味，配上大量的蔥絲，真的非常下飯，因為蒸出來有很多雞汁，也可以拿來拌麵，非常好吃又好做的家常料理。

以前其實很討厭吃便當裡面的四季豆，覺得味道好難吃，口感也不好，這次炒了自己家種的新鮮四季豆，才發現四季豆也太好吃了吧！不過四季豆一定要記得要完全煮熟，不然會含有毒素喔！這個超級「蒜」的「蒜炒四季豆」真的有夠好吃，超級推薦這個蒜炒四季豆食譜，超級快速又下飯的家常料理。

在忙碌的日子裡，簡單又美味的家常菜總是能帶來一絲溫暖與滿足。今天毛毛要分享的這道清炒黃瓜火腿小干貝，就是一道既快速又營養的家常料理。清脆爽口的黃瓜搭配鹹香的火腿，還有鮮甜的干貝點綴其中，這道菜不僅色彩豐富，口感層次也十分豐富。無論是當作主菜還是配菜，這道清炒黃瓜火腿小干貝都能輕鬆俘獲味蕾。接下來，讓我們一起來看看這道菜的簡單做法，為餐桌增添一道美味又健康的選擇吧！

韭菜水煎包，不僅僅是一道傳統的中式點心，對於異鄉遊子來說，更是家鄉的味道。這款經典的韭菜水煎包，外皮酥脆、內餡鮮美，搭配上韭菜的獨特香氣，每一口都能帶來滿滿的幸福感。在這篇文章中，毛毛將與大家分享這個韭菜水煎包食譜與做法，讓你也能在家中輕鬆享受這份傳統美食的美味與樂趣。無論是早餐、午餐還是晚餐，它都能為你的餐桌增添一抹獨特的風味。

法國雖然是美食大國，但他們動物的腳是不吃的，身為熱愛吃雞爪的亞洲人，難得在亞洲超市看到冷凍雞爪，馬上買了一包回家自己「滷雞爪」囉！超簡單的只要用「兩杯可樂」，「免滷包」，就可以滷出整鍋滿滿膠原蛋白的雞爪，真的是太滿足了！真的好好吃又好簡單，這個食譜毛毛重複做過好多次了，完全零失誤，推薦這個「電鍋可樂滷雞爪食譜」給大家！