做完酸甜辛香的「印度優格咖哩雞」，怎麼能少了一份熱騰騰的「印度烤餅Naan」搭配呢？這道「印度烤餅Naan」做法超級簡單，完全免揉麵、免烤箱，只需要一次發酵，再用平底鍋悶煎，就能做出外層微酥、內裡蓬鬆柔軟的Naan。剛煎好的烤餅香氣四溢，口感濕潤帶Q勁，越嚼越香，搭配咖哩醬汁或各式料理都完美合拍。這款簡單版「印度烤餅Naan」不僅好吃又百搭，更是家庭版咖哩料理的最佳主食，現在就一起來看看詳細的食材...

咖哩控快筆記！這道「印度優格咖哩雞」絕對是咖哩愛好者必試的食譜！以嫩滑多汁的雞腿肉為主角，搭配番茄的鮮甜與優格的微酸，讓醬汁濃郁卻清爽不膩，再加入印度咖哩粉（Garam Masala） 帶來的獨特辛香，使整道料理香氣四溢、層次豐富。無論是配白飯、拌麵，或搭配鬆軟的印度烤餅 Naan，都能完美融合，讓人一口接一口停不下來。這份食譜做法簡單，新手也能輕鬆上手，快來試試這道充滿異國風情的「印度優格咖哩雞...

想找簡單又異國風味的開胃小點嗎？這道「印度薩莫薩（Samosa咖哩角）」絕對要收藏！在法國特別受歡迎，常被端上餐桌作為 開胃菜、派對小食或下酒菜，酥脆外皮搭配香料滿滿的餡料，鹹香又開胃。這次分享的是免油炸烤箱版薩莫薩，不僅省去大量油煙與油炸的麻煩，吃起來一樣金黃酥脆，口感清爽不油膩。做法簡單又有趣，保證新手也能輕鬆成功，非常推薦大家動手試試這道經典的印度小吃！

想吃炸春捲但又覺得太油，想吃越南春捲但又想吃有熱度的食物，那就試試看這個香煎高麗菜越南米皮捲！其實也有點像是QQ皮的鍋貼（笑），越南米皮在法國各大超市都買得到，除了直接捲起來的生春捲，包好餡料後，拿去稍微煎一下，香氣逼人！沾上黑醋，真是有夠好吃！非常開胃又可以攝取大量蔬菜，這個食譜毛毛連續做了三次，實在是太喜歡了！推薦這個香煎高麗菜越南米皮捲食譜給大家！  

太多洋蔥不知道該怎麼消耗的話，除了法式洋蔥湯，這個法式洋蔥塔 Tarte aux Oignons食譜更是必須收藏的推薦食譜，8寸大小可以消耗至少800克的洋蔥，非常好吃又超級簡單，不需要任何特殊技巧，也可以使用任何可以烘烤的烤模。在法國這個法式洋蔥塔非常的家常，可以一次消耗掉大量的洋蔥，再搭配個沙拉，簡單又營養的一餐就完成了！想做法式鹹派、正在找食譜嗎？推薦這個法式洋蔥塔 Tarte aux Oi...

一人份的低醣飲食西式料理食譜「奶油香煎白腸燉椰奶蔬菜」，用榛果奶油煎過的白香腸超級好吃，香氣十足，配上香濃的椰奶小小熬煮，真是太好吃了！煮過的蔥完全不會嗆，和椰奶的搭配是毛毛常吃的組合，另外加的生蔥讓整道料理的味道更有層次，毛毛個人好喜歡，是一道非常濃郁、香氣十足的西式料理。食譜設計是以「低醣飲食」為概念，如果覺得這樣吃不飽的人，可以再搭配米飯或是和麵一起吃。這個食譜毛毛還拍了食譜影片喔！

  冰箱堆積了一堆食物可是卻不知道該怎麼處理 ? 不想吃剩菜可是又不想浪費食物 ? 西班牙媽媽傳授經典料理→烘蛋!!!一次幫你把冰箱清乾淨     毛毛's 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團，你按讚了嗎??>ˇ<