跟著毛毛環遊世界▶法國◀

巴黎MOF法式甜點專賣「Laurent Duchêne」,法式的內在 日系的裝飾

巴黎MOF法式甜點專賣「Laurent Duchêne」,法式的內在 日系的裝飾
巴黎 MOF 甜點推薦 Laurent Duchêne,由他本人與也是甜點師的日本妻子 Kyoko 一起經營,Laurent Duchêne 在1993年贏得 MOF 的殊榮,主打的是法式甜點擁有日系細膩的風格,無論如何,身為甜點控,就想來看看 MOF 甜點店品嘗看看,一次買了三款甜點與一款可頌,推薦分享心得給大家!  

絕對華麗!巴黎五星飯店下午茶推薦喬治五世四季酒店Four Seasons Hotel George V,無雷貴婦下午茶

絕對華麗!巴黎五星飯店下午茶推薦喬治五世四季酒店Four Seasons Hotel George V,無雷貴婦下午茶
如果說到巴黎五星飯店下午茶,一定要推薦喬治五世四季飯店(Four Seasons Hotel George V Paris),現在是由 Alan Taudon 負責鹹點,Michael Bartocetti 與 Guillaume Cabrol 兩位 chef 負責下午茶甜點品項,沒有一樣雷,每一樣都好吃到不行,而且設計非常精美,整個飯店的用餐環境更是富麗堂皇,絕對華麗!絕對推薦!  

Bordeaux波爾多甜點推薦 – Chouette Pâtisserie,泡芙塔類專賣,可以內用提供免費WIFI與充電

Bordeaux波爾多甜點推薦 – Chouette Pâtisserie,泡芙塔類專賣,可以內用提供免費WIFI與充電
法國 Bordeaux 波爾多有家法式甜點店 Chouette Pâtisserie,位於市中心,離主教堂12分鐘走路路程,甜點以泡芙類居多,也有一些水果塔,毛毛這次點的 Grand chou citron-noisette 很推薦給大家,而且是法國少數可以內用的甜點店,可以來這邊喝杯咖啡配甜點。而且很貼心的是,他們提供免費的Wifi使用,還可以手機充電(他們官網特別強調的),在法國真的少見到不行...

巴黎五星飯店下午茶「Le Royal Monceau Raffles Paris」,行政主廚 Quentin LECHAT 親自桌邊服務

巴黎五星飯店下午茶「Le Royal Monceau Raffles Paris」,行政主廚 Quentin LECHAT 親自桌邊服務
趁著好友還在巴黎的時間,毛毛真的把巴黎的五星飯店吃了一圈,Le Royal Monceau - Raffles Paris 是2022年毛毛造訪的最後一間五星飯店下午茶了(畢竟要找到可以一起吃這麼貴的下午茶的好夥伴還真難),行政主廚 Quentin LECHAT 在今年4月才開始提供內用的下午茶套餐,毛毛和好友就馬上就訂位來品嚐了,餐點變化多,還有 Chef 親自桌邊服務並解說甜點,真的是很用心!...

台灣人巴黎必吃車輪餅「Ciao Roue 」由兩個台灣女孩在巴黎開的車輪餅專賣店(已歇業)

台灣人巴黎必吃車輪餅「Ciao Roue 」由兩個台灣女孩在巴黎開的車輪餅專賣店(已歇業)
三年沒回台灣了,雖然不是亞洲胃的毛毛,難免還是會想念台灣的好味道,發現在巴黎由兩個台灣女生開的Ciao Roue是車輪餅專賣店,真的是讓毛毛一口回到台灣,Ciao Roue的車輪餅實在是太好吃了,毛毛一次點了六種口味:蘿蔔絲、肉鬆、抹茶、抹茶紅豆、黑芝麻、芋泥,有甜有鹹,每種都好好吃,下次去巴黎一定要再去買多一點囤在家裡慢慢吃(笑),住在巴黎的台灣小夥伴們,記得去支持Ciao Roue一波啊!

巴黎抹茶甜點冰品&家鄉味大推薦「初代Shodai Matcha」

巴黎抹茶甜點冰品&家鄉味大推薦「初代Shodai Matcha」
又被重度抹茶控毛毛找到一家,巴黎抹茶控絕對不能錯過的重抹抹茶甜點專賣店初代 Shodai Matcha,抹茶冰淇淋超濃超抹,蛋糕捲和抹茶圓更是讓人好幸福、好滿足的美好家鄉味,千層蛋糕更是蓋章認證的好吃,能在法國吃到這麼專業的抹茶甜點店,真是太推薦了,絕對會想再訪!另外還有一些鹹食,像是韓式石鍋拌飯和割包,法國巴黎抹茶甜點推薦初代 Shodai Matcha!

Maxime Frédéric 坐鎮「Limbar Cheval Blanc白馬莊園」,LVMH旗下巴黎五星飯店下午茶,價格甜點介紹

Maxime Frédéric 坐鎮「Limbar Cheval Blanc白馬莊園」,LVMH旗下巴黎五星飯店下午茶,價格甜點介紹
巴黎五星飯店下午茶甜點推薦 Limbar Cheval Blanc,從小樹上的甜點開始,每樣甜點都是可圈可點的好吃,小小一口讓人意猶未盡,飲品也相當用心,毛毛點了熱巧克力和抹茶,中間的一道甜點,白乳酪起司塔,平凡的外表下藏著讓人驚豔的好味道,最後兩道盤飾甜點,可以說是經典,烤西洋梨子和香草冰淇淋巧克力泡芙看似都不是非常複雜的甜點,沒有太多層次,但實在讓人太喜歡,多個10歐品嚐 Le grand g...

巴黎五星飯店甜點下午茶 Le Bristol Paris 宮廷華麗三層下午茶,價位品項心得

巴黎五星飯店甜點下午茶 Le Bristol Paris 宮廷華麗三層下午茶,價位品項心得
Le Bristol Paris 巴黎布里斯多酒店是巴黎五星飯店,目前擔任 Café Antonia 的 Chef 是 Eric Frechon,身為甜點控,他們家的下午茶絕對不能錯過,三層下午茶的每個品項都很好吃,鹹點到甜點,每樣都很精緻,餐廳也非常貴氣典雅,想找個安靜又舒適的地方好好品嚐下午茶的話,超級推薦Le Bristol Paris!本文分享訂位方式、價位、地址電話、品嚐心得等等!

巴黎必吃北海道生吐司 Carre Pain De Mie,柔軟濕潤,一口接一口停不下來

巴黎必吃北海道生吐司 Carre Pain De Mie,柔軟濕潤,一口接一口停不下來
法國多數的麵包都是偏向乾乾硬硬脆脆,真的很想念台灣日本的柔軟麵包,座落於巴黎4區的 Carre Pain De Mie 的北海道生吐司,真是救星!CARRÉ吐司好吃到不行!超級柔軟濕潤,可以一次買多條,放冷凍保存,想吃的時候再退冰,超級想念這種柔軟、濕潤、牽絲的柔軟吐司,明明只是簡單的生吐司麵包,竟然有讓人一口接一口,停不下來的魔力,太推薦 Carre Pain De Mie 給在法國生活的小夥伴...