巴黎甜點推薦CinqSens|必嚐Nicolas Paciello的Ispahan玫瑰覆盆莓塔

由Chef Nicolas Paciello 經營的 CinqSens,非常推薦給甜點控來巴黎的時候可以來品嚐,經典甜點是Ispahan玫瑰覆盆莓塔,位於15區的店面真是好美,而且還有內用座位,雖然價格定價偏高,但甜點的水準真是很厲害,有機會來會想再來 CinqSens 品嚐其他品項的甜點,推薦給法式甜點控們!


 

CinqSens 在巴黎有三家分店,即將又要再開第四間分店,

毛毛這次來的是位於15區的分店,

門面設計得相當漂亮有質感。

一開門馬上就進來了,第一組客人,

擺滿滿的甜點櫃看起來超療癒。

除了塔類、慕斯類蛋糕,也有很多不同口味的泡芙。

剛好是復活節時期,

CinqSens 有很多復活節的巧克力商品。

CinqSens 的甜點定價滿高的,都在6歐以上。

常溫蛋糕,有整條的也有切片的。

CinqSens 很讚的是有提供內用的位子,

但只有4組座位。

Tarte Rose & Framboise 6,90€

這個玫瑰覆盆莓塔可以說是 CinqSens 的招牌甜點,

幾乎每個來訪 CinqSens 的人都會帶一個走。

粉嫩色的少女系甜點,而且很好吃!

上面灑滿了Ispahan玫瑰花瓣,

甜塔皮承載著覆盆莓果醬、覆盆苺流心與Ispahan玫瑰慕絲,

酸酸甜甜的少女心,且層次口感迷人,

好吃好喜歡,視覺上也是很享受。

開心果菠蘿泡芙。

滿滿的開心果奶油餡,

開心果的味道滿濃郁的,

小小一個的一口小點心。

Entremets Chocolat Noisette 6,80€

40%牛奶巧克力的慕斯,

中間夾著香草慕斯(Ganache montée)

與一層脆脆的榛果praliné和榛果蛋糕。

毛毛很喜歡巧克力與Praliné,

每次看到有這兩個元素組成的蛋糕,

幾乎是必點必點。

簡單的檸檬泡芙。

CinqSens 的甜點和店面都相當漂亮,

新的店面也是一間一間開,

有機會還想再吃吃看他們家其他品項的甜點,

毛毛對 CinqSens 的Chef Nicolas Paciello 沒有太多的了解,

但感覺是個相當有聲量的Chef,

在社群媒體上滿活躍的,也很常參加一些活動教授甜點,

總之,是很推薦 CinqSens 給大家的!

 

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CinqSens 店家資訊

地址:114 Rue St Charles, 75015 Paris

電話:01 45 79 00 97

營業時間:10:00~20:00(星期日營業至18:00) 

公休日:星期一

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