巴黎甜點推薦》La Maison Pichard,驚為天人巴黎第一名可頌與千層派

巴黎必吃美食一定要把千層派和可頌列為名單內,La Maison Pichard驚為天人的巴黎第一名可頌與2012得獎千層派,好吃到當場哭出來,毛毛我想我這輩子都忘不了撕開可頌時那悅耳的酥脆聲響。位於15區且只有一家分店的Pichard絕對是來巴黎的必訪甜點下午茶名單,和巴黎人一樣來個可頌當早餐吧!


 

La Maison Pichard其實和La Pâtisserie Cyril Lignac一樣是前一天查資料才發現的推薦店家,沒想到是驚為天人的好吃,一定一定要推薦給大家。

拍門口的時候意外的拍到了這個畫面,你找到巴黎的浪漫了嗎?

早餐吃烘焙類食品對法國人來說是一種習慣,假日的早上在飯店退房之前來當個巴黎人,毛毛就和小月月走到飯店附近的La Maison Pichard來買早餐。

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後來在巴黎朋友的介紹下才知道這個也是國王派的一種,國王派分成兩種造型,一種是大家常見的酥皮造型,另一種就是這年滿水果、糖粒和葉子的造型,會分成兩種造型是因為不同地區的關係。

好可惜沒早點知道這也是國王派一種,不然一定會買來吃吃看。

從櫥窗外面就可以看到各式各樣的甜點。

La Maison Pichard的可頌可是2017年全巴黎第一名的可頌,超級厲害!

看起來各種乾巴巴硬邦邦的歐式麵包,可是法國人的傳統美食呀~。

牆上掛了很多得獎的證書,超厲害。

沒有華麗的紙袋與包裝,簡單地用紙包住之後就遞給了我們,記得自備購物袋,不然就這樣手拿回飯店囉!不過別看他們這樣好像很隨便,這紙可是包的很扎實又牢固。

croissant 1.10€

這價格真是便宜到不行,台灣好吃的可頌幾乎都要賣個70元以上,這麼平價就可獲得的美食,在巴黎根本是垂手可得。

當毛毛把可頌撕開的時候,我想我這輩子都忘不了那悅耳的酥脆聲響,這輩子從來沒聽過這麼酥脆的可頌,咬下去的時候,把我的眼淚也帶了出來,層層細緻又薄而酥脆,內裡的蜂窩組織美到誇張,口感柔軟濕潤,「好吃到哭出來」這個形容不再只是個浮誇的形容,說是巴黎第一名完全不違過。

mille-feuille

La Maison Pichard的千層也是2012全巴黎前幾名的得獎千層,和Stohrer史特雷HV的千層相比,雖然千層的厚度顯眼的比較薄,但口感依舊完美,薄如蟬翼的層層相疊,中間滑順不甜膩的卡士達醬夾餡,好吃的讓你一口接著一口。

La Maison Pichard 整體小小評價*

在千層類的表現La Maison Pichard實在是完全無可挑剔,一早和小月月在飯店吃著的甜點,邊吃邊哭超浮誇的兩個人,真的是太好吃了!人生在巴黎第一個可頌就讓我們徹底為之傾倒了。

毛毛的巴黎甜點地圖,每個地點都是毛毛去吃過的,點進去都會有毛毛的食記分享文連結喔!

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La Maison Pichard 店家資訊

地址:88 rue Cambronne, 75015 Paris, France

電話:+33 1 43 06 97 37

營業時間:7:00~13:30,16:00~20:00,星期六7:00~20:00,星期一公休

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