春天的色系Taro Pineapple Bun 芋泥雙色菠蘿小麵包食譜，抹茶與紅麴，綠色與紅色雙色菠蘿小麵包，裡面包了滿滿的芋泥餡，真是好好吃又好滿足，撒上砂糖後的菠蘿麵包，烤完之後口感更加酥脆，脆脆甜甜的好好吃，不然一般不撒砂糖也好吃，可以再刷上蛋液或蛋白，讓表面更漂亮，菠蘿麵包食譜推薦！

簡單的芋泥鹹蛋黃麵包也可以很可愛、很療癒，Salted Egg Yolk Taro Bun 芋泥鹹蛋黃貓肉球餐包食譜推薦，鹹蛋黃和芋泥真的很搭耶！配上萬用的生吐司食譜，做出的超軟嫩又不油膩、低糖的可愛貓肉球餐包，好吃又可愛，推薦這個食譜和作法給大家。  

熱熱的軟餅乾愛好者，這次要分享這個巧克力香蕉厚厚軟餅乾 Chocolate Banana Soft Hot Cookie食譜給大家！每次想做超厚的軟餅乾，但烤完之後都會塌扁掉，但這個食譜與做法就可以烤出又厚又高的軟餅乾了，剛烤完或是熱熱吃最好吃，而且這個食譜超簡單，完全不需要技巧，推薦分享這個食譜給大家！

夢幻又好吃的芋泥粉紅蝴蝶結麵包食譜，圖解解說如何做出蝴蝶結造型的麵包，夾入芋泥餡的麵包真是好吃，搭配上生吐司的食譜，現烤出爐後直接吃最好吃，冰過再加熱10~15秒就跟剛出爐一樣，真是萬用麵包體。（蝴蝶結造型麵包教學）  

超愛夾心餅乾！推薦抹茶巧克力焦糖夾心芝麻餅乾食譜，薄薄脆脆的抹茶巧克力、海鹽焦糖醬與濕潤的抹茶餅乾，三層夾心，一口一片，可以一次做很多放冰箱，隨時想吃都有餅乾可吃，真的很推薦、很療癒的夾心餅乾甜點。

自製雞肉丸子 Chicken meatballs食譜，只需要3種食材，好吃健康、無油、無添加，製作快速而且完全沒有難度，好好吃又天然，完全是減醣低脂的健康增肌食譜，可以搭配大量蔬菜做成相撲鍋，毛毛則是加了櫛瓜、素米血、豆皮和味噌湯。雞胸肉真的超級萬用，不用再擔心雞胸肉總是要乾乾的吃了，可以好吃又健康，推薦這個雞肉丸子 Chicken meatballs食譜給大家！

法式甜點Chocolate Banana Tart 香蕉乳酪濃巧克力甘納許塔食譜推薦，這次做的是大人味的蘭姆黑巧克力搭配，巧克力塔皮（分享捏塔皮/塔皮入模的手法方式），配上蘭姆香蕉奶油乳酪內餡與濃郁絲綢生巧克力內餡，實在是太好吃了啦！加上防水層的塔皮，保存更久，更不容易內餡的濕氣而影響塔皮的脆度，分享各種製作塔的心得與手法。

在法國生活突然很想吃印尼椰汁黃金糕（因為內部組織的樣子所以又稱「魚翅糕」），身為抹茶控，當然做了抹茶口味，毛毛使用的是Crème de coco，做出來的椰汁黃金糕/魚翅糕內部只有洞洞，沒有魚翅一條一條的組織，覺得好可惜！目前還沒找到原因，本來很失望，想說失敗的話就不寫食譜了，但沒想到真是超好吃！很像是抹茶QQ糕的口感，非常好吃，所以寫成食譜推薦給大家！

羅宋麵包 的由來就是英文發音直譯，源自俄羅斯的Russian Bread，記得在台灣的時候毛媽都不準毛毛吃羅宋麵包 ，因為羅宋麵包 就是一個含有超級高比例奶油的麵包，所以在台灣也只能遠觀不能放縱（笑），來到法國後還真是想吃也吃不到（反正還有可頌這個高奶油的麵包接手），所以想說那就來自己做個抹茶羅宋麵包 Matcha Russian Bread吧！毛毛自己是抹茶控啊！當然什麼都要換成抹茶口味的（笑）...

當入口即化的抹茶生巧克力夾入芝麻香氣十足的餅乾，抹茶生巧夾心芝麻三明治餅乾 Sesame Sandwich Biscuit with Matcha Ganache真是太好吃了啦！而且作法很簡單，抹茶控、餅乾控，超級推薦做起來，實在是好好吃，是冰箱內必須常備著的涮嘴甜點。分享抹茶生巧克力食譜與如何利用上次做塔剩下的黑芝麻塔皮做成餅乾，這個塔皮食譜的口感很酥脆，所以做成餅乾也非常適合。