只需要4樣食材，免烤箱就可以快速完成的焦糖脆脆食譜，焦糖脆脆除了可以當餅乾單吃（但毛毛個人覺得甜度滿高的啦），最讚的就是可以搭配各種蛋糕（生日蛋糕、鮮奶油蛋糕、慕絲蛋糕、千層蛋糕、塔類等等），增添口感的層次與視覺上的變化，好吃又好看，非常推薦這個焦糖脆脆(蜂巢脆餅)Honeycomb食譜大家！  

在家就可以吃到歐式餐廳的烤羊排，酥脆的外表與多汁的肉質，真是有夠好吃，推薦這個完全沒難度的烤羊排食譜，毛毛使用已經切好片狀的小羔羊羊排，利用封煎（先煎）的方式搭配高溫短時間烘烤（後烤）的方式，料理出這個超好吃的烤羊排食譜，推薦給大家！

喜歡蔥麵包和肉鬆麵包？兩個願望一次滿足！16宮格手撕肉鬆蔥麵包食譜推薦！利用八寸烤模烤出16個手撕麵包，一次吃到蔥麵包與肉鬆麵包，非常簡單又可愛的手撕麵包食譜，非常柔軟濕潤的生吐司食譜，真是非常萬用的食譜，推薦這個台式麵包食譜給大家。

絕對成功的超好做 Chocolate Chiffon Cake 巧克力戚風蛋糕食譜推薦！非常濕潤、綿密又濃郁的 巧克力戚風蛋糕，毛毛還搭配巧克力塔做成了巧克力戚風蛋糕塔，非常濃郁又滿滿巧克力，喜歡巧克力的讀者千萬別錯過。

滿滿茄紅素的牛肉番茄濃湯，健康好喝又很有飽足感，非常簡單，只需要一支調理棒就可以做出好多好湯品，真的很實用！想來碗暖暖的濃湯嗎？推薦這個牛肉番茄濃湯食譜給大家！

抹茶控、焙茶控必收甜點食譜！這個焙茶抹茶戚風夾心蛋糕食譜結合的丸久小山園若竹抹茶戚風蛋糕、Diplomate Hojicha 焙茶外交官奶油、Meji明治抹茶巧克力慕斯，超濃郁又好吃，三種不同層次的口感，結合日本的抹茶粉、焙茶粉，使用法式甜點的做法，做出日法結合的甜點，推薦這個食譜給大家！

超好吃的低甜度焙茶奶酥小餐包食譜推薦，濃濃焙茶香氣與低甜度的奶酥，真是好濃郁又好好吃，完全不膩口，滿滿的焙茶香，非常好操作的麵團食譜，搭配萬用的焙茶奶酥，不論是早餐還是下午茶甜點來一顆都好適合，超喜歡這個好吃又無負擔的焙茶奶酥小餐包食譜。  

低溫慢烤孜然羊排 Cumin Roasted Lamb Chops 食譜做法分享，低溫慢烤的方式更可以保留住肉品的原汁與好味道，重點是作法非常簡單，只需要提前準備，放入烤箱，不用守著烤箱，等到晚餐時間就可以開動！毛毛之前做了慢烤豬肋排後，百做不膩，真是好吃又簡單，這次就來試試看羊排，搭配不同的香料，推薦這個低溫慢烤孜然羊排食譜給大家！

Diplomate外交官奶油的做法是Crème Pâtissière（卡士達醬）的延伸，除了加入奶油、吉利丁片之外，最後也會再加入打發鮮奶油，口感吃起來更輕盈不膩口，是毛毛很喜歡的法式甜點經典基礎內餡填餡之一，之前還做過抹茶與鳳梨口味的Diplomate，這次毛毛做的是日式焙茶的口味，超級好吃！滿滿的濃郁焙茶香，喜歡焙茶的讀者一定要把這個食譜收藏起來！

在法國生活突然好想念台式蔥花麵包，吃久甜麵包的時候就會想來點鹹的，鹹香鹹香的蔥花麵包真是好吃了，而且作法很簡單，毛毛將這個蔥花麵包食譜做成愛心的造型，文內教大家怎麼整出愛心造型的麵包，使用超萬用的生吐司食譜，超級好吃！也做了刷全蛋液與蛋黃液兩種不同的成品，分享心得與做法給大家。住在法國的小夥伴可以用oignon blanc來取代。