吉隆坡美食》寶香綁線肉骨茶,配油條吃才是道地吃法,Pavilion巴比倫購物廣場

2017.06.02

來馬來西亞吉隆坡自助旅行怎麼能錯過原汁原味的肉骨茶呢？特別是來「Pavilion巴比倫購物廣場」逛街，直接就可以在這邊吃到當地相當有名的「寶香綁線肉骨茶Pao Xiang Bak Kut Teh」，雖然價位稍高些，但是餐廳乾淨舒適，也具有店家自己獨特的餐點特色，也是值得來試一試。

光是找「寶香綁線肉骨茶」就花了我們不少時間，餐廳在「Pavilion」4樓，而且是在戶外的環境，和百貨名品是分開的，我們當時在室內裡面繞超久，想說怎麼都沒有餐廳的影子，後來詢問一個又一個的服務人員，才依循找到「寶香」。

寶香綁線肉骨茶完整菜單MENU

餐點的差異只在肉的部位不同，店員說上面前三個是最瘦的肉，其他就各有各的不同。

招牌和三層肉都是比較肥的，基本上就是看你喜歡吃甚麼部位的肉了，店員還頗會介紹的。

店員也有推薦潮州肉骨茶，味道風格比較不一樣。

還滿多東西可以點來試試的，但當天我們有點趕著去機場，加上沒有非常餓，所以就沒點太多。

看到隔壁桌兩人點了3種部位的肉、青菜，還有米飯。

聽了在地朋友運運的解說才知道，原來「肉骨茶」的由來是以前這裡的工人因為工作辛苦需要補身體，加上又想吃肉，所以研發出了「肉骨」，「茶」則是因為吃肉骨的時候還要搭配「涼茶」一起，所以才有「肉骨茶」這個名字，但現在我們常常都只有在吃「肉骨」而已，並沒有一起搭配「茶」（笑）。

排骨 23.32RM（不包含10%服務費）

終於吃到傳說中的肉骨茶了，依稀記得在台灣有吃過肉骨茶，但是也不知道真正當地的味道是不是就是這樣的味道，所以決定這次來馬來西亞一定要試試看當地的肉骨茶，在大馬當地也是會因為店家的不同而有不同的烹調方式，有些是湯很多的砂鍋方式，有些則是像我們今天吃的這家「寶香肉骨茶」，是屬於湯頭很少的（其實我比較想吃湯很多的ＸＤ）。

肉很入味，肉質不是很嫩，但是又不會到太老柴。

肉骨茶的味道比想像中的清淡，本來以為會有濃濃的中藥味，但其實吃起來看台灣的藥膳排骨味道差不多，我個人覺得是沒有太大特殊的味道，但也就是還不錯吃。

油條 5.83RM（不包含10%服務費）

在「寶香」吃肉骨茶聽說最特別的就是要搭配油條一起吃，所以我們也加點了一份油條來吃，入境隨俗一下。

這裡的油條和台灣的油條不太一樣，台灣的吃起來很薄脆，這裡的吃起來比較「厚酥」，泡在湯裡一起吃很有意思，已經都只吃過豆漿配油條，第一次吃到肉骨茶配油條的形式。

這次來馬來西亞吉隆坡，每天都有一部VLOG唷！目前還在剪接中，迫不及待先和大家分享照片文字的部分，剪輯好後會再補上並ＰＯ到粉絲團^^。

★歡迎訂閱毛毛的YouTube頻道，跟著毛毛一起動態吃喝玩樂開心充實過生活★

★毛毛不定期更新，的instagram帳號→ladymoko_com