台灣人生活在法國

Eklat|Bayonne法式甜點推薦, 熱巧克力倒入熱巧克力棉花糖球內,超好喝必點!

Eklat|Bayonne法式甜點推薦, 熱巧克力倒入熱巧克力棉花糖球內,超好喝必點!
法國Bayonne必去必吃法式甜點推薦Eklat,熱巧克力飲推薦必點,熱呼呼的巧克力倒入巧克力球後,棉花糖跑出來與巧克力一起慢慢融化,超濃郁又好喝,完全不甜膩,超喜歡!手作法式甜點也非常有特色,外帶比較便宜但內用有盤飾,推薦Bayonne好吃的甜點下午茶店Eklat給大家!

海鹽焦糖奶油巧克力雙色法式磅蛋糕食譜|法式食譜作法 Gâteau Voyage au Chocolat avec Caramel Onctueux

海鹽焦糖奶油巧克力雙色法式磅蛋糕食譜|法式食譜作法 Gâteau Voyage au Chocolat avec Caramel Onctueux
磅蛋糕(Pound Cake)在法國變成了旅行蛋糕(Gâteau Voyage),經過毛毛大大調整糖量後,做出這個超級好吃的Gâteau Voyage au Chocolat avec Caramel Onctueux 海鹽焦糖奶油巧克力雙色法式磅蛋糕食譜,真是有夠好吃,搭配絲滑般的海鹽焦糖奶油醬,邪惡好吃!不甜不油,也不乾口,推薦這個法式甜點食譜給大家!  

海鹽焦糖奶油抹茶雙色法式旅行磅蛋糕食譜|法式食譜作法 Gâteau Voyage au Matcha et Vanille avec Caramel Onctueux

海鹽焦糖奶油抹茶雙色法式旅行磅蛋糕食譜|法式食譜作法 Gâteau Voyage au Matcha et Vanille avec Caramel Onctueux
這款Caramel Onctueux Matcha Vanille Gâteau Voyage 海鹽焦糖奶油抹茶雙色法式磅蛋糕真的是太~好吃了!毛毛是參考法文食譜在自行做些許更改,因為真覺得原食譜糖量太高了!改了之後剛剛好,不甜不膩,搭配濃郁化口的海鹽焦糖奶油醬,真是好吃無比!抹茶粉加好加滿,重度抹茶控也會喜歡!外層的抹茶白巧克力是使用日本丸久小山圓若竹抹茶粉搭配Cacao Barry 可可巴芮3...

法式美乃滋做台式蔥肉鬆芝麻麵包捲食譜|MAILLE美乃滋使用

法式美乃滋做台式蔥肉鬆芝麻麵包捲食譜|MAILLE美乃滋使用
用法式美乃滋做台式蔥肉鬆芝麻麵包捲,竟然完全無違和,超好吃!生吐司麵糰配方,搭上台灣製的魚鬆,抹上滿滿的法國知名品牌MAILLE美乃滋,真是太好吃了,肉鬆麵包捲有很多形式,毛毛個人好喜歡麵包捲的樣子,很可愛,而且每口都可以吃到滿滿的肉鬆又不會嘴乾,推薦這個食譜給大家!

巴黎必吃五星飯店三層下午茶|Le Bristol Paris巴黎布里斯多酒店,真的好吃非噱頭

巴黎必吃五星飯店三層下午茶|Le Bristol Paris巴黎布里斯多酒店,真的好吃非噱頭
Le Bristol Paris巴黎布里斯多酒店的三層下午茶一直是法式甜點控毛毛的口袋名單,來五星級飯店吃下午茶一定要揪個朋友一起來吃才有意思,本來以為三層下午茶都是單點甜點的縮小版,品質可能會比較差,沒想到完全沒有!每樣甜點都是精品等級,真心推薦來巴黎想吃個奢華的三層下午茶,一定要來Le Bristol Paris巴黎布里斯多酒店試試!可以吃飽喝足又拍美美照片的好地方!  

巴黎甜點麵包推薦|Circus Bakery,超火紅肉桂卷麵包,現場現做,天天新鮮出爐!

巴黎甜點麵包推薦|Circus Bakery,超火紅肉桂卷麵包,現場現做,天天新鮮出爐!
法國巴黎超火紅的麵包專賣店Circus Bakery,生意超級好,最有名的就是肉桂捲,台灣還滿常見的肉桂捲其實在法國很少見,Circus Bakery的肉桂捲非常有特色,口感也很讚,另外毛毛還買了另一款香料麵包,也很不錯,麵包都是當天新鮮出爐,開放式廚房讓你直接就可以看到麵包製作過程,住在巴黎想念肉桂捲的讀者,也很推薦來吃吃看Circus Bakery的肉桂卷喔!

巴黎甜點精品巧克力推薦|RICHART, 甘納許巧克力禮盒&意外超級好吃的馬卡龍!非常推薦

巴黎甜點精品巧克力推薦|RICHART, 甘納許巧克力禮盒&意外超級好吃的馬卡龍!非常推薦
法國巴黎法式甜點精品巧克力專賣推薦RICHART,馬卡龍和巧克力都非常精緻好吃,而且是非常適合作為買伴手禮的甜點店,禮盒非常的精緻。原本以為馬卡龍應該不怎樣,沒想到竟然好吃到不行,馬上秒殺!巧克力也是非常精緻,口味細膩,非常推薦的法式甜點巧克力專賣店RICHART 。

巴黎精品巧克力甜點|Maison Le Roux Chocolatier,激推神好吃焦糖,巧克力搭配抹茶下午茶組合

巴黎精品巧克力甜點|Maison Le Roux Chocolatier,激推神好吃焦糖,巧克力搭配抹茶下午茶組合
法國巴黎巧克力專賣店推薦Maison Le Roux Chocolatier,巧克力和焦糖真是好吃的要命!現場還提供簡單的下午茶組合,可以任選三款不同口味的巧克力或焦糖,搭配茶或是咖啡,現場立刻品嚐,覺得好吃就可以再買伴手禮回家。毛毛選了三款巧克力搭配玄米抹茶的組合,巧克力也有抹茶的搭配,非常有水準的精品巧克力!後來還買了焦糖回家,老天~也太好吃了吧!!沒想過焦糖的糖果竟然可以這麼好吃,讓毛毛超想...

巴黎法式甜點推薦|Les Belles Envies,巧克力百香果塔與桃紅櫻桃閃電泡芙都讓人超驚艷!

巴黎法式甜點推薦|Les Belles Envies,巧克力百香果塔與桃紅櫻桃閃電泡芙都讓人超驚艷!
法國巴黎甜點推薦Les Belles Envies,非常注重每項食材的使用,甚至還為每個甜點測量出「Index Glycémique Contrôlé(血糖控制指數)」提供想吃甜點但又想顧及健康、體重、控制糖分攝取量的客人參考,非常有意思又特別!最重要的是Les Belles Envies的甜點超級好吃!非常讓毛毛驚艷,一訪買了兩款甜點,在第5區與第17區各有一家分店,有機會還會想再訪Les Be...

巴黎甜點|Michel Cluizel米歇爾‧柯茲,莊園級精品巧克力專賣店

巴黎甜點|Michel Cluizel米歇爾‧柯茲,莊園級精品巧克力專賣店
巴黎精品巧克力專賣店Michel Cluizel 米歇爾‧柯茲在台灣也可以買的到,在巴黎則有多間分店,位於巴黎第一區的分店裡面有著各式各樣的巧克力禮盒,是全世界少數可可豆的改良者,所有的產品皆為自有工廠所生產,不論黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力皆有「Noble Ingredient」的品質保證。第一次來訪,毛毛買了兩款大的單顆巧克力,價位還真不便宜,但優秀的品質是值得肯定的,巴黎甜點下午茶伴手禮推...