法國頂級巧克力品牌 【Valrhona 法芙娜】推出了全新產品抹茶巧克力 Inspiration Matcha。這款產品將日本抹茶與可可脂結合，打造出擁有巧克力質地的抹茶風味 couverture，既保留抹茶的香氣與顏色，也能像巧克力一樣用於甘那許、慕斯、蛋糕與模具製作等甜點應用。身為重度抹茶控，看到這個「由歐洲巧克力品牌研發的抹茶巧克力」自然忍不住想試試看。本篇開箱將從 價格資訊、成分組成、實品...

流心半熟抹茶布朗尼Matcha Lava brownie食譜推薦！使用日本明治彩味巧克力製作，抹度爆棚，重度抹茶控絕對會喜歡！提供兩種烤溫，想要烤全熟也可以，抹茶布朗尼的食譜多半是使用抹茶粉加上白巧克力，這次直接使用日本抹茶巧克力來製作，抹度真的是滿意到不行，跟用抹茶粉製作出來的甜度和抹度是不一樣的，推薦給大家試試看這個抹茶布朗尼食譜。