桂花烏龍茶的清香與淡淡花香，完美融入布丁之中，讓每一口都吃得到迷人的茶香！這次分享的【桂花烏龍茶布丁食譜】，布丁口感非常綿密細緻，不是Q彈型的布丁，而是比較接近日式昭和布丁那種濃郁、滑順又細緻的口感。全蛋配方吃起來更加清爽，口感也比較柔軟綿密。製作這款茶布丁時，桂花烏龍茶的沖泡時間與水溫非常重要，這次也會一起分享製作茶甜點時茶葉該怎麼泡，讓茶香可以充分融入布丁，又不會產生過度苦澀的味道。本食譜也有...