這款【濃抹茶年糕食譜】是抹茶控絕對不能錯過的超濃抹茶甜點食譜,使用牛奶完全取代水分,打造出宛如「抹茶拿鐵」般濃郁醇厚的風味,奶香與抹茶香完美融合,口感Q彈柔軟又細緻,抹茶味濃而不苦、香氣持久迷人。這個【濃抹茶年糕】做法簡單、絕對成功,過年就來做這個吧!不論是當作下午茶甜點、節慶點心或日常抹茶控療癒美食都非常推薦,而且常溫保存也不易變硬,放置數天依然能維持柔軟Q彈口感,超級喜歡,抹茶控一定要試試看!...
跟上次做的抹茶紅豆蒸年糕食譜其實是大同小異的食譜,但換了作法,讓年糕含有更多的水份,吃起來更加的軟嫩Q彈,這次做了三種口味三種顏色,抹茶濃郁、黑糖甜而不膩、芋頭香滿滿,每一層都是超讚的好味道!超級喜歡這個年糕的口感和味道,推薦這個Brown Sugar Taro Matcha Rice Cake 黑糖芋頭抹茶年糕食譜給大家!