磅蛋糕（Pound Cake）在法國變成了旅行蛋糕（Gâteau Voyage），經過毛毛大大調整糖量後，做出這個超級好吃的Gâteau Voyage au Chocolat avec Caramel Onctueux 海鹽焦糖奶油巧克力雙色法式磅蛋糕食譜，真是有夠好吃，搭配絲滑般的海鹽焦糖奶油醬，邪惡好吃！不甜不油，也不乾口，推薦這個法式甜點食譜給大家！  

巴黎精品巧克力專賣店Michel Cluizel 米歇爾‧柯茲在台灣也可以買的到，在巴黎則有多間分店，位於巴黎第一區的分店裡面有著各式各樣的巧克力禮盒，是全世界少數可可豆的改良者，所有的產品皆為自有工廠所生產，不論黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力皆有「Noble Ingredient」的品質保證。第一次來訪，毛毛買了兩款大的單顆巧克力，價位還真不便宜，但優秀的品質是值得肯定的，巴黎甜點下午茶伴手禮推...