來法國Rouen盧昂旅行的讀者,超級推薦來Pâtisserie Salon de Thé KENTA ET AKIRA品嚐甜點,特別是抹茶控,不會濕失望的抹茶甜點,推薦抹茶輕乳酪蛋糕和抹茶菠蘿泡芙,還有手刷抹茶喔!Rouen盧昂美食甜點推薦。
上次已經做了一個全抹茶巴斯克乳酪蛋糕,這次毛毛挑戰三色、三種口味的三色巴斯克起司乳酪蛋糕,瘋狂的抹茶控(人稱抹茶教主),所以這個食譜當然也有毛毛超級超級愛的抹茶口味,加上超簡單的手作草莓果醬/果泥,真是超好吃!抹茶和草莓真是一對寶,超級推薦這個食譜給大家!喜歡草莓、蘭姆酒、抹茶,或是簡單原味的巴斯克乳酪蛋糕食譜,都可以參考毛毛這個食譜,健康好吃又可以是生酮無麩質甜點(無麵粉)的一種!
把承繼Cheng Ji收在口袋名單裡面好一段時間了,這次回台灣馬上下訂,其實承繼最有名的是他們的「-18°c 焦糖起司蛋糕」,但因為在台灣待的時間不長,怕吃不完就沒訂了,這次買了兩款肉桂捲(肉桂阿曼與濃厚版)還有抹茶控必點的抹茶小塔,真的是非常用心在研發的甜點店,值得推薦。在找捷運南京復興站附近的甜點店嗎?不妨來承繼Cheng Ji品嚐看看吧!
新竹大遠百附近甜品推薦薏人界甜品,真材實料手工熬煮薏仁湯,配料選擇超級多,全部都是手工熬煮,每種料都熬煮的超好吃,低甜度、不加冰,真是女生的好朋友!價格超實在!不用跑台南就可以吃到超讚的抹茶薏仁湯,要外帶還是內用都可以,超級推薦給大家,新竹美食推薦,絕對必須再訪的優質好店。
自己做好了抹茶貝果,突然想起某人氣團購夾餡貝果,上次回台灣沒訂到,決定自己來做!夾入抹抹的Matcha Mascarpone 馬斯卡彭奶霜與新鮮草莓,天啊~也太好吃了啦!這個馬斯卡彭奶霜食譜沒有加入任何額外的糖,吃起來非常的清霜不甜膩,加上這個柔軟不硬的抹茶貝果,真是太好吃太好吃,推薦給大家!
毛毛好喜歡吃貝果,但市售貝果口感都太有嚼勁,太訓練咀嚼肌了,毛毛這個貝果食譜,口感柔軟略帶嚼勁,剛烤好的貝果表面略帶Q勁,裡面超軟嫩,好吃到不行!之前做了閃亮亮超柔軟 抹茶奶油乳酪夾餡 抹茶貝果,這次做空貝果讓大家自由夾餡或是單吃就好好吃,抹茶粉的量也是又再加量,抹茶控絕對會愛的超抹抹茶貝果食譜!推薦給大家!也分享煮貝果的各種技巧。
超人氣甜點咖啡廳Cun Siou Jia 村秀家ベーカリー,可外帶也可內用,不論是假日還是平日,生意都好到不行,最厲害的就是千層蛋糕和戚風蛋糕,毛毛好愛吃千層蛋糕,特別是住在法國久了,真的是超想念千層蛋糕!上網一查,位於捷運民權西路站大同區附近的Cun Siou Jia 村秀家ベーカリー,評價真是好到不行,甚至有人說是台北最強千層蛋糕,評價這麼高的千層蛋糕甜點店,一定要來吃吃看!結論是~絕對要再訪...
從2016年拜訪了第一次點點甜甜後,就整個愛上板橋這家超厲害的抹茶咖啡廳,經過7年,依然屹立不搖的推陳出新,抹茶控必須把點點甜甜加入常態名單,三不五時都可以去看一下有沒有抹茶新品的那種,這次訂到了為了抹茶控推出的「抹山 抹茶禮盒」,總共六樣抹茶甜點,重點是還可以宅配到家,外縣市的讀者也可以吃到!推薦台北板橋點點甜甜優質抹茶咖啡廳!
Tsujiri辻利真的是毛毛的愛店,從還住在台灣的時候,真的是只要有新品就會去,Tsujiri辻利真的是歷久不衰,也不斷的推陳出新,這次相隔4年終於回台灣了,趕緊來吃Tsujiri新推出櫻花季的產品,抹櫻可芙套餐真的是太推薦了,櫻花抹茶大福、農抹茶大福、糰子套餐、抹茶捲、抹茶檸檬塔等等,都是老樣子的不失望,好好吃!始終如一的手刷抹茶,現在在台北遠百信義A13有唯一一家店鋪,內用外帶可以喔! &nb...
N訪台北最厲害可麗露專賣店貳玖甜室 29pâtisserie,這次回台灣吃到了4月的開單,鎮店之寶可麗露與達克瓦茲,每次都覺得貳玖甜室 29pâtisserie甜點的口味好獨特、好有創意,配上超脆外殼、柔軟QQ內裡的可麗露,每個口味都好吃!達克瓦茲也是熱賣長賣款甜點,表皮美美的珍珠糖粒、漂亮的內餡顏色搭配,吃過一次就會每個月都想訂(笑)。