Cream & Custard是來自新加玻的知名法式甜點店，於今年7月開幕於台北信義捷運市政府站附近，讓信義區又多了一個可以姐妹聚餐甜點下午茶的好去處，店內非常高雅漂亮，處處都是拍照的好地方，法式甜點風格毛毛個人覺得走比較簡單的層次搭配，提供大家參考囉！

終於在巴黎吃到第一家甜點主廚是女生的甜點店了！主廚是Claire Damon，她主張使用新鮮蔬果，不使用任何一點的化學香料與色素，在Des Gâteaux et du Pain買甜點彷彿是在買水果，Claire Damon也曾受過Pierre Hermé and Christophe Michalak2位甜點大師的訓練，甜點極具精緻度與特色，絕對是巴黎必吃的推薦甜點店，在巴黎分別有15區與7區的兩...

Le Quartier du Pain是由MOF主廚Frédéric LALOS開設，是法國史上獲頒MOF最年輕的主廚，同時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家Artisan Cr éateur」，非常厲害！這次毛毛就要來朝聖Le Quartier du Pain的甜點和麵包，剛好就在飯店樓下的轉角處，一早外帶了可頌與Paris-Brest回飯店當早餐。

巴黎人推薦的Jacques Genin，像是品牌精品店的陳列方式，不僅僅是巧克力專賣，檸檬塔Tarte au Citron和千層派Mille-Feuille Vanille更是令人印象深刻的法式甜點，非常具有甜點主廚Jacques Genin的個人特色，吃膩檸檬塔？來試試看Jacques Genin的羅勒檸檬塔！夾心巧克力更是質感細膩、口齒留香、韻味猶存，非常推薦的法國巴黎法式甜點店。

雷諾特LENÔTRE甜點學校在法國具有相當的知名度，除了學校之外在巴黎各處也有自己的餐廳與甜點店，其中毛毛非常推薦這家在巴黎艾菲爾鐵塔附近的分店，因為可以外帶甜點到鐵塔旁野餐，毛毛這次就外帶了法式經典千層派與非常濃郁的L'absolu chocolat到鐵塔前的草地野餐，沒想到漂亮的巧克力淋面竟然如一面鏡子似的，把整個藍天白雲與毛毛、好姐妹都照印進去了，實在想念在巴黎的小日子。

Karamel Paris絕對是甜點控來巴黎必朝聖的推薦法式甜點店，是甜點主廚Nicolas Haelewyn以焦糖作為主題的甜點專賣店，比起內用，更推薦外帶到附近優美的左岸或是巴黎艾菲爾鐵塔旁邊野餐，Karamel Paris多種口味的焦糖醬真的是讓毛毛對焦糖大開眼界，沒想到焦糖也可以做到這麼厲害，別再誤會焦糖了，它一點也不個會死甜的東西，它擁有的是更多的層次與味蕾體驗。大力推薦檸檬塔，實在太令...

法國巴黎11區連巴黎人都超愛的法式甜點店推薦Utopie，於2016年10月贏得最佳麵包店的獎項，11區已經有很多早午餐店了，平日中午仍可以看到巴黎人來Utopie排隊買午餐，是很難得的景象，身為甜點控還是給他外帶了兩種甜點，La Tarte Pistache與Le Gâteau Ephemere，說不上極度複雜的法式甜點，但是每個細節都是如此的迷人，讓人想念，完全會想要再訪吃吃看更多甜點品項。

Arnaud Larher在2007年獲得MOF甜點類第一名，身為法式甜點控，當然一定要來朝聖MOF大師的甜點店，初次來訪品嚐了酸V酸V的細膩檸檬塔，上面的彈Q蛋白霜太厲害又可愛，還有榛果香氣滿載的布雷斯特泡芙（Paris-Brest），不愧是MOF大師，甜點選擇多到讓你嚴重選擇障礙，絕對必須再訪！

甜點主廚Gérard Mulot有「傳統甜點的現代大師」的稱號，與Pierre Herme並列齊名的新一代新派甜點代表人物，甜點中融入更多的色彩與裝飾，毛毛先品嚐過甜點才去看了Gérard Mulot的背景資料，果不其然的真的是這樣呢！這次品嚐了開心果馬卡龍與覆盆莓的綠紅搭配Amaryllis Passion，還有填入覆盆莓果醬的卡士達千層派，兩樣都出乎意料的好吃與驚喜，法國巴黎法式甜點推薦Gér...

米其林三星主廚Sébastien Dégardin與老婆一起在巴黎第五區開了Pâtisserie du Penthéon法式甜點店，是位歷練經歷相當豐富的厲害甜點主廚，在店裡可以看到Sébastien Dégardin與老婆在店裡忙進忙出，一下要顧甜點，一下要招呼客人，真的很厲害！這次品嚐了Fraisier和層次極度豐富的Insolite，甜點非常有主廚的個人特色，值得推薦的巴黎甜點店！