Laurent Duchêne

Laurent Duchêne巴黎MOF法式甜點專賣|法式的內在,日系的裝飾

Laurent Duchêne巴黎MOF法式甜點專賣|法式的內在,日系的裝飾
巴黎 MOF 甜點推薦 Laurent Duchêne,由他本人與也是甜點師的日本妻子 Kyoko 一起經營,Laurent Duchêne 在1993年贏得 MOF 的殊榮,主打的是法式甜點擁有日系細膩的風格,無論如何,身為甜點控,就想來看看 MOF 甜點店品嘗看看,一次買了三款甜點與一款可頌,推薦分享心得給大家!  

巴黎MOF甜點|Laurent Duchêne,埋藏驚喜的Paris Brest&可頌/好吃不失望檸檬塔

巴黎MOF甜點|Laurent Duchêne,埋藏驚喜的Paris Brest&可頌/好吃不失望檸檬塔
Laurent Duchêne於1993年得到法國最佳工藝師MOF(Meilleur Ouvrier de France)的頭銜,那時他只有30歲,並在2001年於巴黎13區開了第一家店。趁著來參觀Salon de la Pâtisserie的時候品嚐到了Laurent Duchêne的檸檬塔、可頌與Paris Brest,真的不愧是MOF的甜點店,三樣都很好吃,質感超高,沒有讓人失望,Paris...