Thierry BAMAS甜點師於2011年獲得MOF頭銜，1988年在Bayonne開了第一家屬於自己的甜點店，2017年也在Biarritz開了分店，這次毛毛來到的是Biarritz的分店，一口氣花了34歐在Thierry BAMAS上，真的是太瘋狂了XD，Thierry BAMAS什麼都有賣，光是冷藏法式甜點就讓人選擇困難，還有常溫蛋糕、餅乾、巧克力、冰淇淋、馬卡龍、棉花糖等等，品項多到不行...