大直美食》棧F.M.L Café花樣拿鐵,最浮誇夢幻餐廳!餐點也是好吃到浮誇啊!
內湖大直美食推薦棧F.M.L Café花樣拿鐵，不僅僅是超夢幻少女的網美拍照聖地，主食餐點、飲料、甜點更是美味又創意滿點，結合雲朵、玫瑰花、叢林等等元素，打造浮誇夢幻的超美餐廳，絕對讓你拍到不想離開，最讓人意外的是，棧F.M.L Café花樣拿鐵的餐點每樣都是滿滿的用心，食材的選用、調味配料、擺盤配置無一不是精緻又獨特，更有台灣少見的芝加哥深盤pizza，超邪惡的牽絲起司配上抹茶蛋白霜，真是去哪裡才能找到這麼厲害的餐點！絕對會想推薦給朋友且想再訪的優秀好餐廳。
前陣子看到「棧F.M.L Café花樣拿鐵」開幕的時候就一直好想來，看到好多格友都有來吃，超美的環境真的是非常吸引人。
位於大直北安路、捷運劍南路站附近的「美麗新廣場」3樓，底下就有提供停車場，不論是開車還是搭捷運來都很方便。
一走進「棧F.M.L Café花樣拿鐵」整個就超想尖叫，也太美了吧！！！
天花板上滿滿的雲朵與花朵，真是太夢幻了（少女心爆發）。
趕緊放好隨身物品來拍照，實在是太美太美了這裡！
除了天花板上夢幻的雲朵與花之外，整個餐廳更是綠意盎然，毛毛超愛有綠色植物元素的餐廳。
老闆是樂高控，所以也可以在店內看到很多樂高的裝飾。
「棧F.M.L Café花樣拿鐵」座位還滿多的，椅子坐起來也很舒適。
靠窗的位子是有隔開的4人座位區，姊妹、媽媽、朋友們多人來聚餐也不用擔心會影響到隔壁桌的客人。
另一區用餐區，可以接待較大型多人的聚會，來這邊聚餐實在太適合了！
另外還有10人的私人包廂。
「棧F.M.L Café花樣拿鐵」老闆的女友非常喜歡畫畫，店內牆上的畫聽說都是她畫的唷！真是超厲害。
記得抬頭看看天花板，這邊還有霓虹燈hashtag。
冷藏櫃裡面擺著蛋糕甜點與各式各樣的啤酒。
＊喝酒不開車，未成年請勿飲酒＊
這是今天會分享給大家的星空蛋糕，當天總共有4款（4種口味），沒吃到的品項在這邊拍給大家。
如果只是想來下午茶吃甜點的話，也有星空蛋糕套餐。
棧F.M.L Café花樣拿鐵 菜單MENU
餐點選擇多到不行，而且菜單非常用心的幾乎都有附上照片，想吃什麼一目瞭然，還會不定期更換菜單，沙拉、湯品、炸物前菜、主菜肉品、披薩、深盤披薩、牛排、甜點、飲品、調酒等等，選擇多到幾乎是讓你想吃什麼有什麼。。
好久沒有吃大餐犒賞自己了，今天帶著毛媽來到了「棧F.M.L Café花樣拿鐵」準備大快朵頤！
青檸起司薯條 320元
現炸鬆軟的脆乳撒上滿滿的provolone cheese，薯條配起司，多麼邪惡的組合啊！撒上現刨的青檸皮屑，讓整體口感更加清爽不油膩。
試膽辣水牛城雞翅 350元
「棧F.M.L Café花樣拿鐵」的小棒腿雞翅有先用蔥、薑、醬油、辣椒、米酒、蒜仁等香料先醃製一天，等入味之後才拿去炸至酥脆，炸雞本身非常多汁又軟嫩，完全不乾柴，不太吃炸物的毛媽都忍不住地吃了兩隻。
旁邊的是「棧F.M.L Café花樣拿鐵」tabasco搭配肯瓊香料粉、西班牙辣椒粉、番茄醬的主廚特製醬料，嗜辣的讀者很推薦嘗試。
炭烤岩海蔬菜盤 480元
炭烤岩海蔬菜盤裡面有櫻桃蘿蔔、香甜的紅黃紫各色迷你蘿蔔、多汁的粗蘆筍、筊白筍、玉米、毛毛超愛的黃綠櫛瓜、羽衣甘藍等等新鮮蔬菜與杏鮑菇。
看起來非常大盤，但其實底下是燒燙燙的石頭，可以在上桌後繼續維持熱度，不過大家也要小心烤盤非常的燙，剛送上桌的時候千萬不要去碰烤盤喔！
直火碳烤後的蔬菜搭配鯷魚、培根碎、義大利陳年油醋、橄欖油、酸豆、蒔蘿等「棧F.M.L Café花樣拿鐵」的特調醬汁。
蔬菜均保留了飽滿的水分，不騙人，每樣蔬菜都還可以噴汁，也非常的香甜，加上特調醬汁與剛好的調味，超好吃又健康，超喜歡。
US炭烤巴西電臀皇后 1100元
「棧F.M.L Café花樣拿鐵」使用西班牙進口造價超過80萬台幣的Pira烤爐，搭配選用台灣本地的龍眼木柴燒與龍眼木炭直火碳烤，藉由木炭導火、木材導煙的原理，將龍眼木的香氣滲透進肉品裡，進階達到外皮焦脆、內多汁肉嫩的美味。
特別選用了「牛臀肉」這個部位，是個常常會運動使用到的部位，口感軟嫩多汁，特色是帶了一層油脂，以炭火燒烤至五分熟。
佐以融合波特酒、香菜、乾蔥、辣椒與薑的中西合璧特製醬汁，味道超讚！本來還擔心會不會有奇怪的香菜味，但完全沒有，非常特殊又美味的醬汁。
雖然是五分熟，但玩全不見血，牛肉呈現漂亮的粉紅色，毛毛的飲食習慣不太吃油脂，所以將厚厚一層油脂切掉的時候朋友提醒這樣吃可能會比較乾口，但實際吃的時候完全不會乾！超軟嫩好吃又不油膩，好好吃！超喜歡～整盤吃光光都不是問題，而且即使冷掉吃依然很好吃。
搭配略帶苦味的紫甘藍菜，台灣比較少見，很值得嘗試。
和牛漢堡肉深盤 680元（大）
一直很想吃吃看深盤pizza，深盤pizza來自芝加哥，台灣很少見，之前看到東區有家餐廳就是芝加哥深盤pizza的專賣店，沒想到在「棧F.M.L Café花樣拿鐵」也可以吃到夢想中的（浮誇）深盤pizza！
如果你以為上面的那是青醬，那就太小看「棧F.M.L Café花樣拿鐵」了！上面綠色那層竟然是抹茶蛋白霜，竟然是抹茶蛋白霜！！（超驚訝），身為抹茶教主，這個深盤pizza根本是為了毛毛設計的啊！配上風乾番茄、櫻桃蘿蔔與食用花的點綴，可以榮獲最美深盤pizza了。
更厲害的現在才出現，就是切好pizza食拉起來的那一刻！（配樂請下）
芝加哥深盤pizza最讓人難以抗拒的邪惡力量就來自於這厚厚滿載的cheese！！！
每拉起一公分都想讓人尖叫一秒（也太浮誇），這cheese太沒有極限了！超滿載、超牽絲（天啊天啊不敢相信）。
太狂了這個cheese，快可以拉去2樓了XD（浮誇幾點的）。
隨便拉開一塊馬上發現了和牛漢堡肉的蹤跡，料給得非常扎實又多。
上面的抹茶蛋白霜讓口感超特殊，咬下去的時候會先感受到一層空氣感與極淡的抹茶香，接著就是香濃又滿載的cheese，配上和牛漢堡肉，老天～好吃的要命！而且本來還很擔心都會是厚厚的餅皮在佔空間，但完全沒有！餅皮厚度還算薄，cheese完全整個滿滿的填充了所有空隙，超好吃，實在強力大推薦！
芒果甘檸釀 250元
夏天是芒果的季節，當然要來杯夢幻的芒果飲品。「棧F.M.L Café花樣拿鐵」的水果飲品都是使用天然的水果製成，不使用合成的化學香料，可以喝得安心又健康。
「芒果甘檸釀」加入了大量的新鮮芒果泥與優格，底下喝的到濃濃的芒果泥，好喜歡，搭配清甜甘蔗與檸檬，降低了芒果的甜度，非常清爽夏天的飲品，最上面還有新鮮芒果丁，這杯深受毛毛和毛媽的好評。
抹茶男孩180元
毛毛最愛的抹茶搭配了冰濃縮咖啡的漂亮精靈森林系飲品，漂亮的漸層藏著抹茶的清新與濃厚的咖啡。
毛毛不喝咖啡所以交給毛媽評價，毛媽說好喝，咖啡的水準也很不錯。
不過毛毛還是有用吸管品嚐底層的抹茶，是很清爽的抹茶。
三重色豆漿200元
將豆漿結合抹茶、薑黃、甜菜根帶出來的三種美麗漸層色調，好夢幻啊！
都是使用天然的食材所帶出的自然顏色，喝得安心又健康，建議大家不要像毛毛一開始就攪散它XD，可以用吸管分層喝，這樣就可以喝到三種不同的味道，攪散後喝起來就是清爽的低糖豆漿了啦XD。
玫瑰夢幻西球 250元
「棧F.M.L Café花樣拿鐵」的飲品真是夢幻無極限耶！「玫瑰夢幻西球」結合了鳳梨、百香果、西瓜三樣夏季水果，調和玫瑰糖漿與鮮奶油，實在是太夢幻太美了！完全就是少女系飲品。
飲品裝在可愛的玻璃球內，放在手繪盤子上，真的好美，而且盤子可是別有用心，是由老闆的女友親手繪製，實在很厲害呢！
不僅僅是美觀漂亮的飲品，喝起來也非常的清爽夏天。
莓果精釀 320元
精釀啤酒加入小紅莓、藍莓等莓果調味，讓莓果的酸甜與啤酒的綿密氣泡結合，是充滿少女心的微醺組合。
＊喝酒不開車，未成年請勿飲酒＊
不喝酒的毛毛也偷偷品嚐了一口，喝起來完全沒有濃厚刺人的酒精味，非常清爽且帶著迷人的莓果香氣，好讚啊！
最後就是甜點時間啦！照片中除了三隻拿抹茶的小兔子是毛毛自己的之外，其他的公仔都是「棧F.M.L Café花樣拿鐵」店內的喔！而且杯子上面的公仔是一送上桌就已經擺在上面的了，超可愛啊！
星空蛋糕（抹茶紅豆） 350元
身為抹茶控當然要點抹茶口味的來試試囉！
外層是脆脆的巧克力淋面，中間是抹茶慕斯、紅豆慕斯、海綿蛋糕，抹茶的味道是清淡路線，紅豆慕斯口感比抹茶慕斯的口感扎實些，甜度很低，不膩口，吃完鹹食來個甜點剛剛好。
星空蛋糕（伯爵茶） 350元
當天星空蛋糕總共有4種口味，朋友非常又推薦了伯爵茶口味的。
伯爵茶慕斯搭配莓果凍與海綿蛋糕，清爽的香氣與淡淡的香甜，不是高甜度的甜點，很討喜。
棉花天使棒棒糖 250元
這個絕對是毛毛推薦必點的甜點，不過提醒大家這杯只有上面的棉花糖棒棒糖可以吃喔！底下杯子裡的都只是裝飾。
外層炙燒過的手工棉花糖包裹著巧克力布朗尼蛋糕，造型特殊又可愛，這個在台灣非常少見呢。
咬下去的第一口馬上睜大眼睛！這也太好吃了吧！外層的棉花糖吃起來其實是非常綿密的蛋白霜，重點是有著檸檬的香氣，吃起來完全不甜膩，是酸酸甜甜的清爽滋味，中間的布朗尼口感紮實且巧克力味濃厚，重點是甜度也很剛好，老天！這也太好吃了吧！
非常好吃的創意甜點，來「棧F.M.L Café花樣拿鐵」一定一定要點啊！當下已經吃超飽了，但是面對這個「棉花天使棒棒糖」完全可以獨自吃完兩支！
＊棧F.M.L Café花樣拿鐵 整體小小評價＊
「棧F.M.L Café花樣拿鐵」不僅僅是適合拍照的夢幻網美店，鹹食主菜、飲品、甜點更是用心十足，驚艷程度驚人，好吃又好拍，環境真的非常非常漂亮又夢幻，結合了各種可愛的小元素，店員人也都很nice。
「棧F.M.L Café花樣拿鐵」不定期會推出新菜單，完全是值得一訪再訪的絕對推薦好餐廳！
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棧F.M.L Café花樣拿鐵 店家資訊
地址：台北市中山區北安路780號3樓（捷運劍南路站）
電話：（02）7718-8386
營業時間：11:00~21:00
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