德國法蘭克福美食Zum Gemalten Haus｜德國竟然也有神好吃的牛舌!跟著在地人喝啤酒吃德式香腸

2019.09.02

德國法蘭克福Frankfurt餐廳美食推薦Zum Gemalten Haus，是Frankfurt的傳統料理餐廳，提供正宗的法蘭克福香腸和蘋果酒，從來沒想過可以在日本以外的地方吃到神好吃的牛舌，喜歡吃牛舌的讀者，真的強力推薦一定要來Zum Gemalten Haus，實在好吃的要命，上餐速度超級快，餐點真的好～好吃！另外還點了德國好友推薦的香腸，名字聽起來很可怕、長相看起來也超可怕，但卻很好吃的法蘭克福香腸，推薦分享給大家，跟著毛毛的德國好友一起來吃！

那天和住在法蘭克福的德國好友說：「我要吃德國料理！」，他二話不說就帶毛毛來了Zum Gemalten Haus，他說他已經來吃了好多好多次，他自己真的超級喜歡。

上餐速度超級快，果然是高效率德國人，點完餐沒幾分鐘就上桌了。

因為毛毛不喝酒，所以喝不了Zum Gemalten Haus非常有名的蘋果酒，只能喝蘋果汁，欸這瓶果汁也很濃郁很好喝餒！

德國好友當然就點了啤酒來喝，喜歡喝啤酒的讀者，來德國絕對不能不喝啊！

＊喝酒不開車，未成年請勿飲酒＊

Rinderbrust Mit Grüner Soße 11,80€

牛舌在歐洲其實不容易購買，自己料理的好也不簡單，所以來Zum Gemalten Haus吃真的很值得！

餐點很簡單，就是一大條牛舌配上Grüner Soße醬，我也說不上來這是什麼味道，有點像是青醬但又不是，牛舌是熱的但醬是冷的，搭配起來好吃到不行！

這牛舌真的是不知道怎麼煮的，超級無敵軟嫩，媽啊～真是好吃的要命，根本不像是在吃牛舌，和日本吃起來QQ的牛舌完全不一樣，而且牛舌完全沒有脂肪，所以吃下去完全不用擔心攝取過多油脂，超大一條牛舌，吃下去超級滿足（非常澎湃的心情）。

稍微不堪入目的大概是舌苔，有點可怕，難怪送上桌的時候不是擺著這個面，給大家看一下就好，趕快翻回去，反正真的很好吃，這一面不要看XD。

Blut Und Leberwurst 6,70€

毛毛和德國好友其實也沒很餓，但牛舌真的是被我們秒殺，他說他還餓，我就說那就點個法蘭克福香腸吧！不看名字認他點還好，仔細研究名字才發現是血腸＋肝臟腸，媽啊～血腸我還可以接受，肝臟我是完全不能接受的！我完全無法接受台灣豬肝湯的那種豬肝，但德國好友跟我保證這個肝臟吃起來完全和台灣的不一樣，所以我就半信半疑的點了。

本來以為是血肝腸，送上來才發現是血腸＋肝臟腸2條，配上大量的德式酸菜，很簡單。

怎麼吃呢？這個吃法可有學問了，千萬別直接咬啊！不是這樣吃的，德國好友為了讓我拍照所以從中間刺破，這樣會有點噁心，美一點的吃法是可以從任一頭弄破，然後將內容物擠出來，外面的皮是沒有在吃的（你要吃也是可以），主要是吃裡面的東西。

大概就是像這樣把內容物擠出來，完全是個名字聽起來很可怕、長相看起來也超可怕的一道料理，但不得不說～好吃耶！意外的很好吃，吃起來沒有血味，也沒有肝臟的味道，完全無法接受內臟類的毛毛我都覺得好吃了，我想其他人應該沒什麼問題，搭配酸菜滿好吃的，很值得一試！

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Zum Gemalten Haus 店家資訊

地址：Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt am Main

電話：+49 69 614559

營業時間：10:00~00:00

公休日：星期一

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