108 Matcha Saro抹茶茶廊,抹茶與奶油乳酪的超邪惡神好吃尖叫新品!超可愛抹茶熊伯爵剉冰

108 Matcha Saro抹茶茶廊這次又強勢推出了新品,結合抹茶與奶油乳酪推出了新口味的大判燒(車輪餅)提拉米蘇冰抹茶,完全擄獲了嚴格抹茶控阿毛的心,6月中還會再推出一款超級可愛又療癒的「抹茶熊伯爵」剉冰來迎接炎夏,真材實料大份量,抹茶粉的使用更是沒在手軟,會讓抹茶控尖叫的台北甜點抹茶甜點大推薦

 


 

 

已經N訪「108 Matcha Saro抹茶茶廊」了,完全是他們家的老客人,這次來又是為了新品衝來,而且這次的新品來勢洶洶,非常的厲害,完全中了阿毛的心。

 

大判燒一直是我很喜歡的品項之一。

 

愛嘗鮮的毛毛,最愛會推出新產品的店家了,5月「108 Matcha Saro抹茶茶廊」一連推出了三種新品,使用高品質的日本抹茶,結合台灣人也會喜歡的口味與食材,這次推出的是結合了cream cheese的三款新品,真心覺得這次的新品都成為了毛毛我的心頭好了。

 

另外還有一項新品「108抹茶熊伯爵」將於6/16推出,毛毛搶先來分享給大家!請繼續看下去。

 

這種一杯一杯的果凍是直接擺在旁邊的冰箱裡面,夏天快到了,果凍攜帶方便,是很清爽涼快的甜點,大家不要忘記他們。

 

提拉米蘇冰抹茶 118元(M)138元(L)

使用法國產的奶油乳酪(cream cheese)與玫瑰海鹽,阿毛我最最最無法抗拒鹹甜鹹甜的食物了,完全會中我的心。

販售期間:即日起至7/31。

 

提拉米蘇冰抹茶主打一定要「對著嘴巴直接喝」,不要用吸管喝喔!這樣才能喝到108抹茶茶廊想要呈現最佳的味道。

也正因為要直接對著嘴巴喝,所以喝完就會發現自己多了一條白鬍子,哈哈哈也太好笑了啦XD,而且我實在是太喜歡cream cheese與玫瑰海鹽的組合了,所以根本捨不得拿衛生紙擦掉,直接用舌頭舔掉(超沒形象)。

PS. 粉絲團近期會推出「白鬍鬚」的抽獎活動,大家可以去108抹茶茶廊的粉絲團看喔!

 

因為要讓cream cheese浮在上面,所以一定只能做冰的,而且沒辦法去冰塊喔!去冰塊的話cream cheese是會沈下去的,上面還撒有抹茶粉點綴,真是抹到沒有極限啊!

 

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我實在太喜歡「提拉米蘇冰抹茶」了,每天喝一杯都沒問題,當天阿毛我雖然還在咳嗽感冒,但是真的是忍不住的差點喝完整杯XD。

喝起來有點像是以前高中喝過的綠蓋茶,但是綠蓋上面的奶酪層都超薄,每次喝沒幾口就只剩下綠茶了,而且底下的綠茶超級甜,「108抹茶茶廊」的完全不一樣,上面的cream cheese層超級厚!喝到最後一口都有滿滿的cream cheese,我真是愛慘這杯了,而且底下的抹茶甜度剛好,是非常抹的抹茶,老天!這杯完全就是為了阿毛我設計的,怎麼可以這麼好喝(超級浮誇XD)。

 

三色大判燒 & 抹茶紅豆奶油乳酪大判燒 48元/個

偷偷告訴大家一個消息,「108抹茶茶廊」說通常會在1~2個月推出新口味的大判燒,這個對愛嘗鮮的阿毛我來說實在是太開心了啦!超級喜歡品嚐新品的,但是我真心想說太喜歡這次的口味了,到時候停賣吃不到會難過啊!

季節限定口味,販售期間:5/26~7/2。

 

抹茶紅豆奶油乳酪大判燒是有抹茶的餅皮包入紅豆與cream cheese(奶油乳酪),阿毛我是個奶油乳酪控,完全無法抗拒這樣的美味啊!

大判燒要在很熱很燙的時候才有辦法拉出牽絲的感覺喔!如果涼掉就拉不出來了(咦?)。

 

毛毛我沒有特別去擠它,放在那邊它就自己變成這樣了,cream cheese實在太邪惡了啦!(打滾)

 

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可以看壓壓的影片。

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帶鹹味的cream cheese實在好好吃,毛毛我個人超愛這種鹹甜鹹甜的口味,完全吃不膩啊!紅豆餡滿滿,很喜歡「108抹茶茶廊」的紅豆餡,帶顆粒的口感,不是那種用一堆澱粉充數的紅豆餡,非常真材實料。

抹茶皮吃起來有淡淡的抹茶香。

 

 

三色大判燒完全是我的心頭好!

 

你看看牽絲成這樣,沒想到cream cheese也可以達到這樣的效果,是不是超厲害!

 

相較於抹茶外皮,其實我更愛原味的餅皮,因為原味的餅皮吃起來比較濕潤且更柔軟,毛毛我非常喜歡這樣的口感。

 

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上面兩個IG的連結都是影片喔!可以點進去看,整個很愛壓XD

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抹茶卡士達的抹茶香氣十足,非常抹!真是讓毛毛我這個嚴格的抹茶控都一口接一口了,搭配鹹鹹的cream cheese,根本吃不膩,紅豆餡巧妙的比例搭配,讓整體口感層次更豐富,老天!我實在太喜歡三色大判燒了(手比大愛心)。

 

108抹茶熊伯爵 268元

「108抹茶茶廊」對於每樣產品是否能滿足嚴格的抹茶控(就像阿毛我)非常的高要求,「108抹茶熊伯爵」使用的非常大量的抹茶粉與抹茶元素,加上製作費工費時,所以每間店舖每天供應限量10碗,另外希望給每位客人都有隻可愛的抹茶熊伯爵,所以製作上需比較多時間,點餐後要麻煩大家多等等囉!

季節限定販售:6/16~9/3。

 

「108抹茶熊伯爵」實在是可愛到不行!用藍莓當作鼻子和眼睛,兩片檸檬新鮮切片作為耳朵,上面還有一片印有108抹茶茶廊logo的餅乾作為「伯爵」的帽子,超抹茶超濃郁的抹茶冰淇淋作為熊熊的大鼻子,實在太可愛了啦!(少女心爆發)。

 

側面也是可愛無比,前面那球抹茶冰淇淋超級大球,真的無比的真材實料,所以提醒大家在吃的時候記得不時將冰淇淋往裡面推,不然因為體積實在太大,很容易掉出去喔!

 

抹茶冰淇淋真的好吃到沒什麼可以挑剔的了,口感非常順滑濃郁,抹茶味十足,甜度剛好,太喜歡了。

 

熊熊的頭則全部都是抹茶挫冰,挫冰的抹茶更是一口就知道有多高成本,上面全是滿滿的抹茶粉,而且本來以為只有上面一層有淋上抹茶,底下可能會是清冰,但沒想到挖到底下的時候,發現全部,真的是「全部」的剉冰通通都是滿滿的抹茶,完全就是一整碗的抹茶冰沙,真材實料的程度抹茶控絕對懂。

 

厲害的還不只是熊的外表,裡面更是深藏不漏,有紅豆餡、抹茶寒天與黃豆粉蕨餅,滿滿的招牌餡料一次滿足。

 

份量十足,重點是超級可愛,如果你也是專業抹茶控(自己講XD),吃的時候你就會知道這碗的抹茶有多真材實料,一整碗大概可以分成兩大杯抹茶冰沙吧,完全獲得了抹茶毛的心啊~!這份毛毛我一個人是絕對吃不完的,非常推薦2~3個人一起分食差不多。

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*108 Matcha Saro抹茶茶廊 整體小小評價*

這次的新品都讓我太喜歡了,cream cheese和抹茶的搭配完全打中了阿毛的心,真覺得108抹茶茶廊實在很厲害,每次推出的新品我個人都超喜歡,吃完的隔天我就想再去吃了,希望毛媽經過的時候可以再幫我買個大判燒回家XD,實在超級推薦!

 

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台北捷運松山新店線

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台北捷運中和新蘆線

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108 Matcha Saro抹茶茶廊 店家資訊

地址:台北市大同區承德路一段1號(京站時尚廣場B3F 食樂大道)

電話:(02)2182-8888

營業時間: 週日至週四11:00~21:30,週五、六11:00~22:00

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