美食。我的最愛─抹茶紅豆麻糬骰子麵包

抹茶紅豆麻糬骰子麵包竟然上報了!!!

「僅8公分」 骰子土司可愛

民視 更新日期:2010/04/02 23:01


以往我們印象中的土司都是一長條,現在有麵包店推出迷你版,每個土司長寬高各只有8公分,上面還有點數,看起來就像骰子一樣,店家用特製的模型,掌握發酵和烘烤的時間,才能烤出正正方方的造型!

 

西八拉,現在土司也可以玩一把,看得出來嗎!這一個個小巧可愛的土司,造型就是模仿我們熟悉的骰子,每個長寬高嘟嘟好都8公分,上面還有點數,不只外型創新,裡面口味也不含糊

 

把超厚一層的紅豆麻糬包進混合抹茶粉的麵皮中,就是抹茶口味,還有巧克力口味的內餡份量也比別家多一倍,仔細看師父的巧手,包餡是有訣竅的,最特別的是這款,麵皮加入澎湖特產仙人掌汁,揉捏成粉紅色,裡面包的是醃萊姆酒的白葡萄乾,把五顏六色的麵團小心放入特製模子裡,這時能不能烤出正方形,才是考驗。

 

經過十幾次試驗,才完美讓土司變成骰子形狀,不過,價錢就不像普通土司那麼俗又大碗,一般土司是給人吃飽的,如果想嚐鮮,還是要多付點錢。

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當初我是在SOGO敦化館發現的
結果今天居然上報了

一個真的很貴
但是內餡很扎實,看圖就知道↓



這是用切的

我超愛的啦~~~但是真的好貴喔><"
巧克力的我也吃過


也很好吃,巧克力很濃郁

我很討厭那種標榜巧克力醬裡面卻是巧克力奶油,有被騙的感覺
但這個完全不會喔

以上。

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