食記。聚 》北海道昆布鍋,食材超棒的美味火鍋


 
聚,家人的聚,朋友的聚,情人的聚
聚在一起就是溫暖,就是美好,就是幸福


聚也是王品集團旗下的一家餐廳

他們真的很貼心唷~他們會給你一的布的套子罩住包包和衣服,避免弄髒

MENU

有2種價位的鍋可以選 : 540元和340元
主要差在料的不同

鍋底的選擇都一樣,四選一 :
北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯、昆布牛奶湯

340元的鍋內容 :

主餐六選一 : 雪花牛、雪花豬、雞、魚頭海鮮、牛豬雙拼、豬雞雙拼

精緻食蔬梅子醋

還有一個季節創意單品副食甜品

餐具很有質感

醬料是服務生會調好給你
一盤是醬油+辣椒+蔥+蘿蔔泥,另一盤是胡麻醬

但是毛毛不喜歡醬油和辣椒,所以就換成白醋+很多蔥+蘿蔔泥



食材都用滿好的,都很新鮮

鍋底我們選的是北海道昆布湯昆布牛奶湯,毛毛愛牛奶鍋

北海道昆布湯
嚴選北海道昆布經過長時間熬煮,金褐色的湯頭特別清香甘醇,而且充滿了海洋的味道,自然甘甜,無論您搭配海鮮或各種肉類拼盤,都非常的合適。

昆布牛奶湯
以北海道昆布湯底加入牛奶及紅棗,枸杞等數種香料熬煮而成口感滑順香氣濃郁,溫暖口感特別適合秋冬季品嚐

(以上摘自官網)

雞肉

魚頭海鮮

半個鮪魚頭耶 ! ! !
價位一樣是340,會不會太便宜了!!??

海鮮都好新鮮
魚肉吃起來還會QQ的,超讚的 !


季節創意單品
毛毛選了三色魚麵(照片最前面那3個)和蟹絲花球+鮮味鮭魚卵雙拼(照片中最後面那盤)
另外好像是中信卡吧(不太確定),上網可影印季節創意單品兌換券,所以還選了一個海陸苦瓜封+冬瓜灌魚漿(忘記名字了:P)


三色魚麵

魚麵超酷的~直接把它擠進湯裡
等它浮起來就可以撈起來了
吃起來QQ的
三種顏色味道都差不多

昆布烏龍麵(左上)
梅子醋(右上)
日式芍粉(右下)


梅子醋是像冰沙的那種,可以一直續杯唷
酸酸~冰冰的,可以解膩,很好喝 !

芍粉吃起來像比較Q的冬粉(還是這和煮的技術有關?XD

桂圓黑木耳釀(熱)

木耳被切得很細碎
不會很甜,還滿好喝的呢

不過毛毛不喜歡桂圓….=..=

Q圓紅豆奶酪

送上來的時候有一角被弄到了><醜醜啦
旁邊的是QQ的小芋圓,好可愛也很好吃
紅豆奶酪還不錯,只是稍微偏硬了一點

生日禮

當月壽星可以享生日禮~~抹茶巧克力布丁一個
這個就非常普通嚕
整個就是抹茶布丁(還頗硬的)上面灑巧克力粉
裡面沒有包東西(毛毛還很期待的切到最裡面…結果甚麼都沒發現….)

不過這樣的生日禮可以感受到他們的誠懇:D
不會讓人感覺隨隨便便的

聚真的讓人感覺很棒呢 !
服務態度也很好

雖然價格比一般的涮涮鍋高
但是食材都用得很好

吃得很開心~還會再去唷:D

聚北海道昆布鍋

官方網站 : http://www.giguo.com.tw/

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