台北大安 》屯京拉麵。與日本同步的好滋味，吃了一次就懷念久久的超讚拉麵(捷運忠孝敦化|東區)
最近爬了不少拉麵的美食文，好久沒去日本了，實在很想念:”(，台灣賣拉麵的還真不少，但好吃的有幾家，聽說屯京拉麵每次去都要排隊，看到朋友打卡寫說排了一個多小時，但是非常值得，所以就納入口袋一直想去吃，聽毛哥的日本朋友表示，屯京拉麵在台灣的味道和日本的一模一樣!!
**毛毛貼心小注音**
” 屯 ” 念ㄊㄨㄣˊ，不是ㄉㄨㄣˋ喔!!
終於約了朋友在平日炎熱的下午來到了屯京
雖然大熱天，吃熱呼呼的拉麵興致卻不減^.<
下午三點多空蕩蕩的門口，果然來對時間了:D
三點多的時候人潮其實還滿多的，進去的時候幾乎是客滿的
一直到4點多才比較空，但是快接近5點的時候又開始湧進人潮
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選擇並不多，拉麵就這4種，另外還有鐵板燒和沾麵(沾麵就是湯和麵分開放，口味和拉麵一樣)
朋友大力推薦一定要點沙拉，單點是120元，點麵加購只要50元
沙拉實在讓毛毛太驚艷了!!!
上面灑了豚肉和特製的醬料
其他地方沒吃過這樣味道的醬料
朋友說可能是用高湯去做的，真的很讚!!!
沙拉必點!!!!!
重頭戲~~~拉麵來啦~~~
PS.拉麵都是加麵加大不加價喔!!!!
但是要在點餐的時候就決定要不要加大，吃不夠想再加就不行囉
另外可以再加70元，多叉燒、黃金蛋和京蔥
第一次吃~怕吃不完，所以就沒加
味噌豚骨拉麵 180元
味噌的湯頭比較濃也比較鹹
東京豚骨拉麵 160元
鮮嫩欲滴的叉燒肉
油脂分布的剛剛好，仍以瘦肉居多
肉質好讚，吃起來不乾澀不油膩
厚度剛剛好
半熟的黃金蛋
半熟的蛋黃吃起來完全沒有腥味
Q彈的蛋白真的很好吃
這時後就會覺得小7的茶葉蛋在搞甚麼鬼(欸
濃郁的豚骨湯頭
濃郁卻不失輕爽，而且也不會很油膩
麵條
麵條部分實在是深得毛毛心啊!!!
從第一口吃到浸泡在湯中1個多小時
麵條口感通通一樣，不會因為泡在湯裡久了而變的軟爛
麵條有點偏硬，抖抖的拉麵麵條實在好好吃
屯京拉麵好吃的名副其實啊!!(姆指
PS.毛毛點的大小是沒有加大的，但是份量真的超多
整碗滿滿的麵，絕對吃得飽又滿足!!!
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屯京拉麵
地址 : 台北市敦化南路一段187巷36號
電話 : 02-2731-7897 (不開放電話訂位)
營業時間 : 11:00~23:00(最後點餐至22:30)
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