台北大安 》食記:Indulge。東區高級餐廳,氣氛超讚的聖誕大餐,餐點細緻又美味,調酒必點

 

其實聖誕大餐完全只是個想吃美食的藉口
哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈XDDDDDDDDD


12月初就在物色各家的聖誕套餐誰比較吸引人
很多店家都會在此時推出一些聖誕節限定,也就是聖誕節才吃的到的餐點
愛嘗鮮的毛毛一定要把握一下:目


Indulge的門口並不明顯,很容易經過就忽略了><

但細看才會發現店門口也布置得很有fu :3



位子也都太高級了吧!!!!!!

桌上還點了蠟燭好有氣氛~~

MENU

MENU上面都有手繪插圖,很親切可愛


這次是來吃聖誕大餐的,所以一定要點他們聖誕限定的套餐
indulge很棒的一點是,他們聖誕套餐供應時間是12/16~12/31
不會像很多店家都是只供應12/24和12/25
而且其他餐點是照常供應的,很多餐廳在聖誕節的時候都只供應聖誕套餐(趁機敲詐←因為聖誕套餐都貴死人

接下來所有的餐點除了菲力牛排的部分,其他都是聖誕套餐的內容
聖誕套餐是950元

*主廚前菜拼盤* 
(左)香料烤松版豬佐關廟漬鳳梨
(中)半烤鮪魚佐檸檬百里香油醋
(右)起司焗烤奶油花蟹肉馬鈴薯




這鮪魚也太誘人了!!!! 
外層熟而已,裡層全是生的
不吃生魚片的毛毛都可以接受了



松阪豬搭配鳳梨吃還真是特別,很好吃呢 !



馬鈴薯超好吃的!!!!
奶油花蟹肉很讚


慢燉蕃茄蘋果清湯佐香煎紐約客薄片

半生不熟的紐約客牛肉片,顏色好美
湯頭好清澈卻好好喝

經典手工法式麵包佐三星蔥風乾番茄抹醬


抹醬口味好特別,搭配溫溫的麵包好好吃
麵包不會很硬,口感有嚼勁 

*私房主菜*

岩鹽爐烤普羅旺斯雞腿排佐帝王鮭魚及法式鴨肝切片


主餐送上來的時候只有一個字 : ” 哇~~~~~~~~~~~~~ “



鴨肝實在太令人垂涎三尺了!!!!!!!!!!!

雞腿排和鮭魚都處理得很棒
熟度恰到好處,味道調理都很完美



鴨肝吃起來很嫩很嫩很嫩,雖然有點在吃脂肪的恐怖感
味道調理的很讚~大推!!!!

除了好吃,食材的擺設也是一種藝術

唯一的小缺點是整道料理滿油的

聖誕套餐是一人的份量,
怕朋友是男生會吃不飽
所以又再加點了一道主餐

雅瑪邑燒烤鴨肝菲力牛排波爾多紅酒醬 750元


擺盤也是非常的有設計感




紅酒醬吃起來有點像黑胡椒醬@@

這牛肉也太厚了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!(大驚
從來沒吃過這麼厚的牛肉!!!!

店員推薦5分熟,所以就大膽的嘗試吃吃看5分熟了
(是說毛毛還問店員這樣會不會有蟲蟲XD哈哈哈哈)

雖然很厚,看起來也很生
但是吃起來完全沒有生肉的噁心感
取而代之的是牛肉的好滋味

牛肉上面那塊一樣是鴨肝,和聖誕套餐的鴨肝是一樣的

香草栗子慕斯盅佐杏桃白蘭地酥脆

甜點實在好吃~~~~~~~~~~~!!!!  有驚豔到
好香好綿密,白蘭地的香完全融入在其中

咖啡

indulge最有名的就是他們的調酒
不喝酒的毛毛想說既然來了就點一杯來喝喝看吧:D
而且點主餐加點調酒都可以
半價優惠


店員提議做成調酒
整個超特別的耶~~~

毛毛第一次喝熱的酒呢!!


第一口,碰到嘴唇有酒精的嗆味,喝下去的時候瞬間下去喉嚨
第二口,酸酸甜甜熱熱
第三口,聞到酒精的味道,才沒有酒精的苦味了

那一根是肉桂棒,有問店員說可以吃嗎 ? 店員說是有客人吃掉啦XD

喝之前先把肉桂棒放到酒裡面泡一泡,喝起來就會有淡淡的肉桂香氣

真的很好喝呢~~

店員的服務態度都還不錯
對餐點和調酒的解釋都非常詳細(詳細到有點囉嗦(

氣氛很讚,價位稍高,廁所鎖不起來真是嚇使毛毛
很適合小小慶祝來享用

他們不定期會出一些新的餐點和調酒
有機會還會再想來吃吃看呢^^

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毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌

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Indulge

地址 : 台北市大安區復興南路一段219巷11號

電話 : (02) 2773-0080 

營業時間 :  17:00~2:00(週五週六~3:00)

* 加收一成服務費
* 可刷卡
* 可訂位

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