台北大安 》食記:銀座杏子豬排。好久沒吃日式炸豬排了，東區豬排店一發 ! (捷運忠孝復興站)(邀約)
有多久沒吃豬排了呢 ? 今天要和大家分享一家位在SOGO附近的豬排店
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毛毛好久好久沒吃豬排了，上一次去吃豬排的時候，有被那家雷到= =
所以就好一陣子不想再吃了，尤其炸物上火，所以本來也不常吃
以前吃過覺得最好吃的豬排店就是在科技大樓站那家杏子了 !
後來仔細看才發現，原來杏子還有分地區的耶 !
以前吃的是「九州」杏子，今天要和大家分享的是「銀座」杏子
平常在東區走跳這麼久了，來來回回也經過這棟無數次，這次是第一次走進去吃飯呢
從這個入口進去搭電梯，就可以通往你要的餐廳了
門口
外面有提供萬一要排隊等候的椅子
環境很寬敞
中間還有超大的桌子可以提供多人聚餐
MENU
突然發現(因為真的很少在吃><)豬排店的慣例都是第一頁是”黑豚”，再來就是套餐，最後是飲料和甜點
坐定後店員會上茶，茶喝起來很苦澀，以為是泡太久還是怎樣，後來店員解釋說他們使用的是日本烤茶，所以味道比較重
看到抹茶還用考慮嗎?抹茶控阿毛當然點了唯一有抹茶的抹茶可爾必思
但………豬排店就別奢望甚麼了………
超大缸的沙拉
沙拉送上來沒多久就又送上炸物了，結果最後因為實在太飽了，所以根本沒吃到沙拉><
白芝麻
吃豬排前，記得要先把這碗芝麻磨碎，讓芝麻的油跑出，才會香
然後再倒入豬排醬混合均勻，就可以拿來沾豬排囉
這碗不是湯，是茶碗蒸
炸牡蠣
毛毛個人本來就不喜歡吃牡蠣、蛤蜊這類住在殼裡的生物
不過還是嘗試了一個
頗大一顆的呢
但結論還是不喜歡阿…..本來就不喜歡那種味道><
黑豚里肌套餐 450元
店員說里肌是屬於口感比較嫩的肉質，腰內肉則是比較硬，但是也比較Q彈
以前吃都是點腰內，這次就點個不一樣的里肌
整個set有附湯、飯和醬菜
有紫米飯和白米飯可以選
毛毛個人比較喜歡粒粒分明的米飯，他們家的毛毛覺得太溼黏了><
炸草蝦套餐 400元
想吃炸蝦，可是卻不能單點，所以只好再點一整組的套餐
一份套餐總共有3隻炸蝦
雖然吃蝦會過敏，但是毛毛還是超愛炸蝦的 
他們家的炸蝦，不能說不好，只能說毛毛吃過更新鮮好吃的
酥脆金黃的外表，難怪大家都難敵炸物的誘惑
肉質其實是不錯的，但是覺得品質似乎不太固定，因為同桌的人也都點了里肌肉，但是有人的里肌就非常非常油
毛毛的算是好些的，肉本身油又配上炸過的外皮，吃到後來很膩口><
外表的麵包粉吸油吸得有點太過，推測可能是油溫沒控制好
吃完原味再吃吃看沾玫瑰鹽的(桌上有附玫瑰鹽)，這樣也滿不錯吃的
再換沾豬排醬的，他們的豬排醬有兩種，一種是一般的，一種是偏甜的口味，這似乎是其他店家沒有的特色
湯品有野菜和豬肉味噌湯可以選，毛毛選了豬肉味噌湯
表現普普，有點稀
杏仁豆腐
覺得口感再軟嫩一點會好很多，不然有點像布丁
舒芙蕾
跟想像中的舒芙蕾不一樣，吃起來很想焦糖口味的冰淇淋，還不賴
烤麻糬冰淇淋
這道一定要趁熱熱吃，不然這種麻糬冷掉就會變硬了
放了些許的紅豆和灑了點抹茶粉
整體特別也不錯吃，指示一定要上桌就趕快吃，不然麻糬會很硬
南瓜冰淇淋和地瓜冰淇淋
其實就是放了南瓜泥和地瓜泥再冰淇淋底下(南瓜和地瓜是分開兩碗唷 ! 照片中前面的是南瓜，後面的是地瓜)
整體來說其實覺得CP值不是很高，以這個價位覺得應該可以再好一點…
但跟上次吃過的雷店比，銀座杏子實在好吃太多了，也有水準多了，但是豬排實在油膩到有點不舒服….
個人口味囉~大家可以參考^^
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銀座杏子豬排
地址 : 台北市忠孝東路4段98號3樓
電話 : (02)8772-2833
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推推
豬排店那麼多家我也只吃過福勝亭XD
是說這間的甜點好像比較吸引人
烤麻糬感覺好棒呀~
版主回覆：(05/26/2014 01:56:48 AM)
毛毛個人比較推薦九州的豬排:D
真的是很不推……………..==
版主回覆：(05/26/2014 01:57:08 AM)
哈哈對啊!!
九州好吃太多了
看起來不錯說
版主回覆：(05/26/2014 02:05:46 AM)
其實普普耶…
其實銀座杏子就是九州杏子。簡單來說，日本杏子的品牌先由九州杏子買下代理，但現在到期了，改由另一家買下，為了區分，新店家的名稱叫做銀座杏子。
原本開九州杏子的店家似乎另外買了日本的品牌開店囉。