台北大安》平安京茶事。台北專業抹茶專賣店，在台北品嘗京都的茶道閒情(師大|捷運台電大樓)
從這家預定開幕到現在漸漸被廣為人知，抹茶控毛毛早已掛心計畫何時要去品嘗，終於!!!揪了高中也很喜歡抹茶的同學一起衝了!!!
為抹茶瘋狂的毛毛，一看到平安京茶事的開幕與餐點，整個天天在想著何時要去
開學期間忙得不可開交，終於等到暑假比較有空了。
4年不見得高中同學即將要去英國念書，約了毛毛一起出去吃個飯，毛毛立刻想~那就去平安京茶事吧!!!
剛好我們都很愛抹茶(只是毛毛比較誇張→是誇張”很多”XD)，去平安京實在再適合不過了
本來以為是隱藏在巷弄之中的小店，但原來不是
就位於馬路旁邊，而且店家超好找!!!因為這樣日式的門面，你想忽略它都難
可能是怕別人不知道這家是在幹嘛的，所以牆上貼了產品的照片，
這樣的做法毛毛覺得好處是可以讓客人直接看到餐點的形式，缺點是這樣有點沒fu…..
沒有閃爍的霓虹燈招牌，只有輕飄的布簾虛掩
走進去後是一個小小的日式庭院
門口小小的躲在右邊
一進門的右手邊就可以看見餐點的大圖照，實在太吸引人了～～每樣都好想點！！！
感覺很像吧台的結帳區，可以坐人和結帳，只是這裡不會當場製作餐點
餐點的製作都在後面的廚房
另外還有販售非常多的抹茶商品，不論式抹茶還是杯具，應有盡有，參觀也是種欣賞
走到裡面往廁所的方向，就會經過廚房還有冰櫃，
冰櫃裡上排丸久小山園的好幾種抹茶罐，在毛家都可以看到喔ＸＤ
和室的座位，也可以提供當作包廂
店家布置得非常日式，占地很大，位子也不少
有很多布置的小細節很值得細細觀賞
既然都在介紹環境了，就連廁所也一起先說了吧～
牆壁有著櫻花的凹凸花紋，很別緻
桌上的擺設
說實在的座位之間有點壅擠，和隔壁桌離得很近，所以講話請務必輕聲細語
MENU很厚很有質感，只是不是很好翻閱
他們有很高的低消限制，平日低消是300元，假日低消是450元
一開始看到整個傻眼…想說噢我的天啊!!!這低消也太高了吧!!!???還一直想說會不會點不到這麼多，或是吃不完很浪費(還看到有人說不能外帶這件事)，但是看了MENU之後，完全不會有”點不到這麼多”這個問題了OTZ
MENU洋洋灑灑的一堆，簡單的整理就是前半部是圖文+文字，後半部就是純文字
另外還夾雜了一些關於店家的介紹與日式茶道的圖文介紹
覺得可以分成兩本會比較好啦…不然有點眼花撩亂
而且一開始會不知道前面有圖的和後面沒圖的差別在哪
一直翻來翻去對照:P
水杯也頗有質感，是帶著花紋的玻璃杯
抹茶蛋糕捲 150元(單點1片)
蛋糕體頗有厚度，很美，份量也不會太小
上面撒了雪白且適量的糖粉，提升整體的甜度，又不會導致過甜
必須撲倒它(?)才能清楚的拍到側面，不然有點光線不足
蛋糕體非常的細緻棉柔，口感是戚風蛋糕的濕潤又輕柔口感，而非海綿蛋糕
深綠的抹茶色真是誘人到了一個極點
蛋糕體濕潤卻不油膩，
切開後慢慢留下的抹茶卡士達醬，抹茶味極夠，但是毛毛仍覺得偏甜了些，抹茶的苦澀則不太夠
白色的鮮奶油很細緻，因為和朋友對半分，所以吃起來也不覺得膩口
最令人激賞的是蛋糕體的表現，相當優秀
抹茶紅豆法式薄餅套餐+栗子佐玄米冰淇淋+煎茶 450元(假日限定套餐)
把法式薄餅做成這樣的擺盤形式，算是不常見，很特別又美
餅皮的表現很不賴，是毛毛喜歡的軟口感，不過不至於到像MOMI&TOY’s那樣會QQ的口感
紅豆的味道蓋過了抹茶，吃起來仍是令人陶醉
頗有入口即化的細膩質感，很美味
煎茶是上桌後才沖泡的
送上來後，店員會先拿出熱水瓶幫你沖第一泡
熱水瓶會留在桌上，再來喝完就自己再倒，如果喝完了也可以再向店員要熱水
熱水加到網子的邊緣即可
稍微搖晃一下就可以到出來喝了
每次沖泡的份量大概就是剛剛好一杯的量
這樣的沖泡方式可以避免茶泡得過久而變了味道
又可以喝到煎茶的清香
玄米抹茶冰淇淋
盛裝在很古典深黃的玻璃杯中，感覺有點不同於日式的風格
濃濃玄米的淡雅，清爽又帶著茶的禪意
口感偏水，不是很奶味的細緻濃郁，屬於比較清爽型的冰淇淋
巴菲套餐+抹茶拿鐵 450元(假日限定套餐)
很豐盛又精彩的一杯聖代
上半1/3全是紅豆、抹茶鮮奶油和大量的水果
中層是一般的鮮奶油，下層則是滿滿的抹茶凍
拍得好像玩具XD
底下的抹茶凍、紅豆、抹茶鮮奶油、白玉，毛毛都好喜歡
白玉的口感有點機械化，沒有手工的感覺
冰淇淋抹茶味夠，但毛毛覺得有些水水的，口感並不滑順，推測應該是沒加甚麼牛奶吧~~
他們有抹茶歐蕾和抹茶拿鐵可以選，詢問了電源這兩個有甚麼差別?
店員說抹茶歐蕾的奶味比較重，抹茶拿鐵的茶味比較重，所以苦澀度也會比較高些
喜歡苦澀抹茶的毛毛，當然選了抹茶拿鐵囉 !
杯子是用兩層具保溫效果的玻璃杯
抹茶真的非常濃郁，非~常~好~喝~
但毛毛還是覺得偏甜了些><希望甜度可以調整…
結帳時店員說消費滿1000元就送一隻焙茶霜淇淋，所以就莫名的拿到了一支
覺得店員在點餐時可以先提醒客人滿1000元會再送一隻焙茶霜淇淋這件事，不然都準備離開了，
得拿到外面吃，最近天氣這麼熱，一下就融化了><邊走邊吃也無法好好品嘗
覺得有點可惜，而且也已經吃不太下了QQ
霜淇淋的口感就比冰淇淋好很多，口感細緻濃郁很多，毛毛在想影響口感的是不是因為牛奶多寡的關係呢?
自己沒做過冰淇淋，所以也不太清楚~
**整體小小評價**
不曉得是不是因為和朋友聊天的關係，覺得上餐速度頗快的呢
好處是不用等太久，壞處是如果像我們一樣點很多的話，餐點會來不及吃><堆的整桌都是(桌子也不大)
整體餐點毛毛都覺得偏甜，抹茶的苦澀味不太能突出，覺得這樣有點可惜><
看的到店家對餐點的用心與講究，餐點很多樣化且細緻，還是會想再來吃:)
高雄有個草DORO，台北有個平安京，這樣應該算是扯平XD
不過整體價位來說，該說是南北差異嗎QQ
平安京的價位實在貴的有點讓人難以負荷，相對來說草DORO的價位親和很多
而且又可以有客製化的服務(比如 : 抹茶可以依客人接受度調整濃淡)
和毛毛一樣是抹茶控的格友，不妨也來嘗嘗囉^^
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平安京茶事
地址 : 台北市師大路165號（捷運台電站5號出口）
電話 : (02)2368-2277
營業時間 : 12:30-21:30
公休日 : 每月第二個、第四個週一
*平日低消 : 300元，假日低消 : 450元 ( 不用擔心點不到這麼多…因為本來價位就不低 )
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當時也有被它的建築物燒到
整個很想去
下次來安排一下
台北的始終是吃不完的狀態啊!!
版主回覆：(08/02/2014 11:14:20 AM)
毛毛也覺得高雄吃不完阿XD
感覺高雄超多優質的好店!!都超想去的啊!!!
其實被小V燒很久了~~~
毛毛總算也出擊了 (笑)
版主回覆：(08/02/2014 11:14:58 AM)
哈哈一直抽不出空去
終於揪朋友去了>ˇ<
原來在師大路那邊，有機會也去吃看看
版主回覆：(08/02/2014 11:15:53 AM)
交通很方便!
推
毛毛我輸妳了,妳比我還要抹茶控啊
版主回覆：(08/02/2014 11:19:31 AM)
謝謝小蓮推~
摸哈哈哈哈哈XD(得意)
超愛抹茶的呀!!!
完全吸引我…推推~假日限定的特別可口~唯價格討人厭~哈哈
版主回覆：(08/02/2014 11:22:06 AM)
是啊!!每樣都好想點來吃，但價格真的不可愛><
我一直好想去這間耶～（小新式滾來滾去）
這間抹茶控必尖叫無誤阿～
去台北一定要排這間進去（握拳）
版主回覆：(08/02/2014 11:24:12 AM)
來台北可以找毛毛一起去啊!!>///<