台北中山 》Jumane Cafe’佐曼咖啡館。推薦法式歐蕾吐司、早午餐之旅,TWG、瑪黑茶使用,好店分享♥(捷運中山站、新光南西、早餐下午茶逛街)

 佐曼咖啡

如果說要推薦台北一家早午餐店的話,毛毛會推薦他們家,新鮮的食材,嚴選TWG、瑪黑茶使用,飲品、餐點均有超多選擇,餐點富特色,很有水準的一家好店 ! 生意真是貨真價實的好。

 


 

中山站附近一直都有好多有名的美食店家,不過因為並非活動範圍內,所以每次總是要特地為了美食才會跑來中山站XD。

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店家最接近4號出口(是說google map都還不更新…每次出口都會跑錯><),出站後走個1分鐘就到了,非常好找。

 

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平日一大早10點,竟然店外面就有人在等待了,不過因為看到裡面還有空位,所以看起來應該只是在等人到齊一起進餐廳。 

 

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店家裝潢帶著一點點日式簡單的風格,一進去就可以看到一盆裝在玻璃缸的百合,有了花彷彿就多了許多的雅致與閒情。

 

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座位非常多,環境也非常寬敞明亮。 

很幸運地可以拍到稍微較空的座位,因為我們坐定後沒多久,沒多久整個店就快坐滿了人。

 

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製作飲料的吧檯,前面有5組位子,旁邊有些雜誌,讓你打發悠閒的早晨。

空空的蛋糕台好像在等待著甚麼。

 

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櫃台後面擺著TWG、瑪黑茶、佛特姆梅森茶這三種國際知名的好茶茶罐。 

 

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MENU裝訂成一本書的質感。

 

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*最低消費 : 每人一杯飲料。

*用餐時間 : 2個小時(基本上如果沒有客滿,店家不會刻意趕你走)。

*店內提供wi-fi無線上網。

*加收10%服務費。

 

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濾泡式咖啡。

 

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義式咖啡。

 

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茶品的選擇非常高檔且選擇多,均使用國際知名的大廠牌,來用餐的前一天才看到有人分享了TWG的茶品,想起自己除了抹茶之外,好久沒喝喝這種西式的茶品了,就這麼剛好的來了佐曼咖啡館,可以一次品嘗到了。

 

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光是飲品的選擇就百百種,前面MENU一直翻想說怎麼都是飲料XD,熱的、冰的還是咖啡、茶、冰沙通通有,選擇非常多 ! 超讚~

 

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終於翻到餐點的部份了XD。

 

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沙拉、三明治、吐司、可頌、披薩、鬆餅,選擇也是多到不行。

 

 

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甜點也是這樣的琳琅滿目,一時還讓人真難抉擇,因為每樣都有自己的特色,光是看照片也覺得很動心。

 

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法式歐蕾吐司是他們這次主打的品項。

 

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早午餐之旅,顧名思義就是早午餐囉 ! 供應時間為平日10點~13點、假日9點~12點,想吃的要趁早喔 !

 

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使用的餐具都很有質感,店員會三不五時巡邏幫你加水,加的還滿勤快的,不會聊天聊到渴死都沒人理你(喂)。

 

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早午餐之旅(海洋挪威) 250元

好豐盛的一道早午餐,其實毛毛滿喜歡吃早午餐的,但僅限定於這種超豐富且特別的組合,有些早午餐的餐點都非常普通又空虛(在家自己也可以弄的那種),就極度缺乏吸引力,但是佐曼咖啡館的早午餐完全就抓住了毛毛的目光。

沙拉搭配的是凱薩醬,可以自由沾取,吃起來就不會有醬料過多的問題,生菜都非常清爽鮮脆,炒菇也滿棒的,味道剛好不油膩(很多地方的炒菇都會被搞得油膩膩的)。

 

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煙燻鮭魚配上酸奶與嫩蛋,放在厚片鮮奶吐司上面,看著汩汩流下的酸奶,真是迷人極了 !

 

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可以將旁邊附的小金桔擠在煙燻鮭魚上面搭配著吃。

 

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可能因為嫩蛋熱度的關係,煙燻鮭魚吃起來就不會有太重的「生感」,很讚很好吃 ! 完全沒有腥味~很新鮮好吃。第一次吃到酸奶與鮭魚、嫩蛋的組合,非常特別而且好好吃(扭),底下的鮮奶吐司一開始有點想嫌棄它,想說…大概會很乾吧(對早午餐的吐司一向不期望),但竟然意外的很柔軟濕潤,欸還真好吃餒 ! 實在太愛這樣的mix了,大推薦 ! 

而且這樣的組合外面目前都沒看過,新穎特別。

 

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使用地瓜泥取代了常見的馬鈴薯泥,毛毛好愛地瓜這種養生健康的食物呢 ! 吃的到地瓜原始的纖維,早餐能吃得健康又營養,一整天的心情都會很好。不過這地瓜泥倒是頗甜的,應該是沒有另外加糖吧? 

 

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培根沙拉法式吐司(歐蕾吐司系列) 180元

每日限量的歐蕾吐司,是必點的餐點之一,另外因為現烤現做的,所以需要等待比較久的時間(製作時間約15~20分鐘)。

整體來說份量稍微少了些,沙拉的份量比早午餐的少了些,吐司總共三塊。 

 

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生菜如果能再多一點就更棒了(毛毛愛吃青菜啦XD)。

 

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捲起來像是朵朵玫瑰花的培根肉。

 

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沙拉一樣有附小疊的凱薩醬,沙拉的醬料無法選擇,都是店家配好的,

旁邊還有附一小杯的楓糖醬,是給歐蕾吐司使用的。

 

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歐蕾土司吃起來外酥內軟,店員特別叮嚀要趁熱吃,毛毛本身並不喜歡法棍那種太酥太硬太脆的表皮,但是這麵包已經被處理的軟化很多了,不僅仍吃的到法棍的酥香外皮,卻又軟化了它堅硬的外殼,對毛毛來說這樣的口感很剛好,甚棒 ! 充滿濃郁香氣的柔軟內心,搭配法棍原本特有的小空洞,口感很好,吃起來綿密不空虛。

 

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淋上楓糖醬一起吃,別有一番風味,整體口味調配的很讚,上面雖然撒著糖粉,卻也不覺得甜膩,整體不會過度甜膩而顯得庸俗,有種高雅的微甜,讓你在這樣舒適的微甜中,享受一個美好的早晨。 

 

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宇治熱抹茶歐蕾(無糖) 130元

點抹茶的時候,好姊妹與另一個好姊妹表示:「沒有人阻止的了她點抹茶的。」毛毛實在是抹茶控啦哈哈XD

 

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他們家最讚的就是抹茶可以完全無糖,抹茶的濃郁度與鮮奶的香氣表現都很佳,推~ 

 

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奶油焦糖魯比紅寶石(無茶鹼) 160元(壺)

茶具一送上來就是無限加分,杯具上的淡雅粉嫩花朵,讓整個氣氛都優雅了起來,不論是吃早午餐還是吃下午茶,都是種視覺的極佳享受。 

這款是TWG系列的茶品,為南非的細緻紅灌木茶與獨家法式甜香料配方,此茶無咖啡因,所以何時喝都很適合。

 

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倒茶的時候記得放上這個小網架,篩掉細小的茶葉,讓茶更純淨。

果真TWG的茶品就是不一樣,倒出來立刻香氣四溢,而且是非常舒適優雅的清香,不是厚重的香料感,喝起來也很順口,好茶就是好茶。

 

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藍莓優格乳酪蛋糕 130元

這款算是隱藏版的甜點 ? 因為大本的MENU上沒有出現,是毛毛詢問店員推薦的甜點,他們才拿出一張小小寫著3樣甜的MENU,看到優格與藍莓這兩個關鍵字,立刻就選定了這個甜點。 

 

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乳酪蛋糕總共兩小塊,上面放了球香草冰淇淋與少許的鮮奶油,簡單的擺盤看起來就很美了。

 

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乳酪蛋糕吃起來很輕盈,濃郁卻不膩口的乳酪實在好讚 ! 而且完全不甜膩,甜度非常剛好,上面的藍莓果醬,雖然味道不強烈,但是不僅點綴得整體的色彩,也吃的到淡淡藍莓的味道。底下的塔皮很薄,所以吃起來也不會覺得油膩,屬於軟的餅乾底,很喜歡這種塔底配上乳酪蛋糕,太硬的話就容易乳酪蛋糕與塔底分離了。

 

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簡單的藍莓乳酪蛋糕,卻都受到我們三人的喜愛。

 

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法式抹茶捲餅 100元

抹茶控無極限啦,看到抹茶甜點不點怎麼行XD 

 

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擺盤也是美的很加分。

 

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本來以為底下就只是薄餅摺一摺疊起來而已,沒想到裡面竟然是包著滿滿的紅豆泥呢 ! 紅豆泥的甜度有些高,不過畢竟是這「甜」點嘛 ! 捲餅的皮吃起來好Q,搭配著紅豆吃有種在吃「大福」的感覺,好吃 ! 上面的抹茶冰淇淋也滿細緻濃郁的,整體表現很棒,而且這一份才100元,CP值超高。

 

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離開前走到後面上廁所,發現了這一排的冰滴咖啡設施,以前在其他咖啡店的時候頂多看到1~2座,這邊可是氣派的擺了3做呢 ! 而且正好都在冰滴咖啡中,好有意思 ! 可惜毛毛不喝咖啡,不然冰滴咖啡應該也是他們家的強項。

 

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**整體小小評價**

店家的生意好極了 ! 明明是平日早上與中午,生意卻好到不行,隨時都有快客滿的狀況,不過會客滿也不是沒有原因的,餐點與飲品確實都有一定的水準與品質,而且選擇非常多樣化,又很有店家自己的特色,餐點在食材上面也吃的到新鮮與品質,實在是家值得推薦的好店 ! 

下次還會想再帶朋友來品嘗他們家的其他餐點。

 

 

*本文為佐曼咖啡館邀稿文*

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Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館

 

地址 : 台北市中山區中山北路二段16巷23之1號

電話 : (02)2511-0096

營業時間:

Mon – Fri: 10:00~22:00

Sat – Sun: 9:00~22:00

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