民生社區甜點》BoKa,萌翻你的裝可愛抹茶歐蕾&抹茶系列甜點
二訪位於民生社區捷運南京三民站附近的下午茶甜點店Boka,全新超夢幻漂亮網美店面,更推出更多不一樣的新甜點,這次抹茶教主當然把所有抹茶甜點都點了一輪,更吃到了季節限定的無花果塔,戚風蛋糕更是BOKA的經典款。提供少數插座和wifi,是個適合聚餐、約會、工作的下午茶好店。
記得第一次來Boka的時候,Boka是在大樓裡面小小一間店面,位子非常少,很容易就客滿了,現在換到了新中街的大店面,一樣都是在民生社區這一帶。
還記得第一次來的那時候是和大學好友網美娘娘的第一次下午茶約會,沒想到從那次之後,獲得了人生中很重要很重要的好姐妹。
不久後Boka搬新家了,來到了更寬敞、更夢幻、更舒適的店面。相同的店家,一樣的我們,謝謝你我親愛的好姐妹,生命中有你,真好。
這組沙發實在美的犯規,粉紅、灰、白真的是毛毛超愛的搭配色調,超適合姊妹們舒適的坐在這邊享用下午茶、大聊心事。
空間大到可以奔跑了,超級寬敞舒適。
每個角落都很美。
上面的粉紅色吊燈超美。
大桌子也可以提供多人聚餐聚會,而且底下都有插座可以使用,帶筆電來工作、念書、寫報告也好方便。
這椅子的椅背竟然是蝴蝶結!!也太少女心了吧!(激動),超級可愛!
水杯和衛生紙自取,廁所在旁邊。
「玫藍」在一訪的時候吃過。
甜點以現場為主,有時候太晚來如果賣光的話,就要等下次囉!Boka都會把甜點使用的食材細節標註在底下。
BoKa 飲料菜單MENU
和甜點控好姊妹來就是很容易隨便點點就一整桌(笑)。
透進來的窗光,完美的讓室內明亮清晰。
還記得一訪的時候,因為抹茶控加上有低消一杯飲品的規定,所以點了抹茶牛奶,大家可以去看之前的文章,抹茶真的很不行,但是新推出的「BOKA裝可愛抹茶歐蕾」整個大大升級!
BOKA裝可愛抹茶歐蕾 170元
使用小山園若竹等級的抹茶粉與禾香鮮乳mix的頂級抹茶牛奶,真的超好喝!
抹茶教主蓋章認可的好喝抹茶牛奶,超濃郁,抹茶的苦澀和香氣都有出來,甜度也恰到好處。
上面的裝飾不馬虎,使用70%苦甜巧克力,喝完抹茶不順便把巧克力吃掉就太可惜了。
無花果塔 170元
10月才新上市的品項,無花果的季節到了!毛毛我很喜歡無花果。
裡面搭配的是好香好香的肉桂榛果內餡,很推薦給喜歡肉桂的讀者,苦甜不膩口的70%巧克力慕斯,糖漬柳橙絲增添了整體的層次感,淡淡的柳橙香和無花果好搭,是這次4個甜點裡面我們評選的第一名。
唯一比較沒那麼喜歡的就是塔皮超級硬,第一口吃大太口(笑),戳到上顎有點痛。
抹茶疊疊 200元
使用小山園若竹等級的抹茶粉,店家有說這款甜點的抹茶程度設定在一般大眾口味,所以跟抹茶教主毛毛一樣是抹茶重度者的讀者可能會覺得不夠抹。
千層的皮比較厚,本來還有點擔心這麼厚的可麗餅皮吃起來會很有粉感,但沒想到吃起來非常柔軟,很像是在吃「蛋糕」而非千層,是好吃的呢。
夾層是抹茶卡士達與cream cheese相間,上面厚厚一層抹茶粉很加分,抹茶的苦澀味有到,使用小山園抹茶粉就是一種品質保證啊。
花園 150元
造型如其名,使用日本丸久小山園與cream cheese製成的慕斯,質地很細緻濃郁,抹茶味偏淡。
粉紅色的部分則是覆盆子果泥與覆盆子利口酒做成的cream cheese慕斯,帶有淡淡的利口酒香與覆盆子的酸甜香。
底層是消化餅乾底,最上面則是草莓、藍莓等新鮮莓果,吃到最後會有點膩,因為都是慕斯且口感層次比較簡單。
紅茶拿鐵 130元
戚風蛋糕一直都是Boka的強項,一訪的時候吃了「草莓富士山」,抹茶戚風蛋糕真是令人印象深刻的好吃,濕潤又彈潤,蛋糕組織很細緻。
德國阿薩姆紅茶的茶香十足,蛋糕和鮮奶油均是,配上黑糖珍珠,完全就是喝珍珠紅茶牛奶的概念,珍珠是很有嚼勁的口感,黑糖香迷人不過甜。
這次吃到的戚風蛋糕沒有第一次那麼驚豔,不過毛毛我自己有在做甜點也知道烤蛋糕也是會受氣溫和濕氣影響的,些許的差異瑕不掩瑜。
使用的餐具也是美美的金色系。
*整體小小評價*
抹茶千層雖然沒有很抹,但是口感很有特色,意外的不是那種厚又帶粉感的可麗餅皮,好吃。抹茶牛奶是最讓抹茶教主喜歡的品項,超抹!推薦給抹茶控。
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BoKa 店家資訊
地址:台北市松山區新中街4巷3號(捷運南京三民站)
電話:(02)2761-9008
營業時間:12:30~21:00
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