聖米歇爾山餐廳推薦L’Hippocampe｜超新穎新開法式料理新概念餐廳,主打蔬食與魚料理,價格合理餐點精緻有特色

2023.07.06

L’Hippocampe主打素食與海鮮的法式料理餐廳，位於聖米歇爾山附近，非常新穎的新開餐廳，好吃且價格合理，每一道料理都非常精緻漂亮，重點是很好吃！向餐廳索取密碼即可開車到正對面停車，非常非常推薦聖米歇爾山附近的好餐廳，完全不是騙觀光客的餐廳，真心推薦給大家！

聖米歇爾山附近的餐廳不可以亂挑，因為很多真的都只是賣給觀光客的，

當時查到這家L’Hippocampe，還非常新，才剛開幕一個多月而已，

看到評價很好，價格也不會貴到很誇張，想說晚餐就來吃L’Hippocampe吧！

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L’Hippocampe餐廳已經是在禁止觀光客車子進入的區域了，

但如果是要進去用餐的客人，可以先打給店家訂位，並索取進去的密碼，

這樣就可以開車進來，餐廳正對面就有停車場可以免費停車。

如果沒辦法打電話，可以線上訂位（線上訂位網頁請點我），事先訂位好，並註明需要停車的密碼，應該是沒問題！

店內非常寬敞，完全不是擁擠的小餐廳。

L’Hippocampe菜單MENU

菜單會隨著季節變化，可以單點，也可以選一個套餐，

套餐包含前菜、主菜、甜點，這樣是38歐，點套餐比較划算啦！

也有提供給小孩的MENU。

有不少餐點選擇甚至是無麩質餐點，推薦給大家參考。

這個版子上是依照當天現有的食材出的，也可以參考。

另外也有酒水菜單。

當店家問你要什麼水的時候，

如果你不想付水錢，記得說「une carafe d’eau」或是「l’eau robinet」，

不然即使只是一般的水，也是要被收2歐的喔！

毛毛我們兩人都點了38歐的套餐，

包含一份前菜＋一份主菜＋一份甜點。

點好餐後，店員送上麵包與特製抹醬，

抹醬就好好吃，冒著最後會吃不下的風險，

還是把抹醬抹完吃掉（笑）。

L’Hippocampe這次的單點大量使用了苜蓿芽，

如果跟毛毛一樣不能吃苜蓿芽的讀者，記得事先告知，

不然苜蓿芽好細小，還真難挑掉。

Tartare de saumon

擺盤好華麗，喜歡（笑），

上面所有的花花草草都是可以吃的。

看起來很像是生魚片壽司，

但其實是蔬菜包著壽司米，

好吃而且很開胃，輕食的感覺卻很有飽足感。

鮭魚塔塔，份量很夠，而且很好吃，調味調的很好。

Rillettes végétales

素食版的肉抹醬（Rillettes），Rillettes是在法國超市到處都可以買到的一種肉抹醬，

通常是搭配麵包或是餅乾一起吃當作開胃菜。

旁邊的餅乾是燕麥葵瓜子餅乾，

味道很特別，搭配Rillettes滿好吃的！

整體非常有特色，很創新，口味也很好。

Risotto de petit épeautre

再來就是主餐的部分，這份是使用一種叫做épeautre的小麥製作的燉飯，

燉飯裡面有搭配蔬菜與蘑菇，搭配各式各樣的蔬菜，色彩非常繽紛鮮豔。

開動之前加入特製的煙燻醬料一起吃，

好吃欸！而且燉飯的口感非常好，口味也很清爽。

Effeuillé de lotte

比起燉飯，毛毛更喜歡另一個主菜，

毛毛選的是煎魚搭配黑米，正前面那坨很像是酸菜的其實是茴香菜泥，

來餐廳用餐就是要吃一些平常自己不會買來料理的食材。

魚煎的非常嫩，新鮮度也很優，

底下的黑米finger超好吃！好喜歡。

也有搭配特製的淋醬，全部搭著一起吃，真是好吃！

每道餐點都別有巧思與設計，食材的使用也很有特色。

再來就是甜點了，兩樣甜點相較前面的餐點，

感覺遜色許多，除了口味沒有特別有特色之外，

口味上也是普普，滿可惜的。

這個熱熱的瑪德蓮蛋糕配上奶醬和草莓醬，

裝飾其實有點眼花撩亂。

熱熱的瑪德蓮是滿好吃的，但相較前面的餐點，

真的是覺得甜點普通很多，水準沒有拉齊，但還是不錯吃的！

整體來說會很推薦L’Hippocampe，非常新穎的餐點，

餐點的設計、擺盤和味道都很棒，吃膩了牛排薯條一些法國無聊的餐點，

很可以試試看L’Hippocampe，而且價格也是很合理，

推薦L’Hippocampe給大家！

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L’Hippocampe 店家資訊

地址：8 Route du, 50170 Le Mont-Saint-Michel

電話：0233609242

營業時間：19:00~21:00

公休日：星期日、一

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