宅配團購 》食記:Cheese軟蛋糕專賣店 Euthenia。入口即化的的完美軟蛋糕,好吃到太誇張,使用頂級食材的起司蛋糕新革命(試吃)
你知道的~毛毛超級討厭奶油,但是Euthenia的蛋糕,竟然讓毛毛忍不住想一口氣吃掉一整個6吋蛋糕!!!!
看到「起司蛋糕」+「軟蛋糕」的時候,想說~大概就是會一般爆漿的蛋糕吧 ? 或.口感很軟這樣
但是就在打開盒子切開蛋糕的那剎那!!!!!!!!!這個世界都變了!!!!
超級令人驚豔的景象就這麼出現了,瞳孔整個放大!!!(不是!!)是眼睛整個瞪大!!!
天啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
好啦好啦!!就不賣關子了,一起繼續看下去吧:D
桃紅色粉色系的盒子完全就是戳中毛毛的軟肋,完全無法冷靜啊!!!
超美的盒子!!!!!
男生送女生告白就成功一半了啦(失敗的話那就是你的問題囉(欸欸欸
盒子上印著他們的mark,典雅的象徵著他們對於用料的講究,這是他們mark給毛毛的感覺
盒子側面也是很美
這次要一次品嘗兩種口味,分別是經典原味和頂級可可
他們家的蛋糕主打免退冰免加熱,直接從冷藏裡面拿出來就可以立刻吃,不用等待不用加熱
打開盒子時發現在邊邊的地方,有個厲害的小設計,別看這有點突出來的小角角,它可是可以固定好紙盒的上蓋不會隨意被掀開
乍看有點像提拉米蘇,上層撒了滿滿的可可粉,一打開就是濃濃濃的可可香氣撲鼻,
這個可可粉可是大有來頭,使用的是法芙娜的頂級可可粉,
毛毛自己有玩烘焙就知道(沒玩也聽過法芙娜的名聲),法芙娜的巧克力真的很貴!!!而貴,就貴在它的品質好的沒話說
蛋糕周圍圍著厚厚的透明塑膠板,固定好軟軟的蛋糕,
說真的,切開後才知道這蛋糕有多軟,要不是那圈厚厚的透明板,整個蛋糕在運送過程絕對會走山
在包裝上面,Euthenia是真的很用心
脫掉外層的框框,法芙娜可可粉真的不是蓋的,香氣真的很純很舒服
側面
切開的邪惡照!!!!!!!!!
看到沒!!!!!是不是超邪惡的!!!!!!!!
很明顯由上而下的可看到4層
第1層→法芙娜可可粉
第2層→法芙娜巧克力蛋糕
第3層→法芙娜起司軟蛋糕
第4層→法芙娜巧克力蛋糕
所有的巧克力都是使用法芙娜的
阿毛這輩子還不曾捨得買過法芙娜的巧克力,卻能在這次機會有這個榮幸品嘗到使用法芙娜的蛋糕了
(狀態表示很幸福~~~)
所有使用的食材都是知名大廠牌,
包含法國Isigny奶油、日本北海道creme cheese、日本特選上白糖、林鳳營鮮奶…等等嚴選食材
使用好的材料,才能做出品質好的甜點
糟糕~BOOF熊熊又想來偷吃了!!
蛋糕實在太軟太軟了,毛毛光是切好從盒子裡一到盤子裡就毀壞了3塊,實在太軟了,動作一定要很輕柔,不然很容易就歪倒
實在好吃的沒話說,入口後是強大且源源不絕的濃郁巧克力味,細緻綿密的口感波濤洶湧的襲擊而來
根本不須咀嚼,只需把所有的感官專心放在美好的味道上就可以了,剩下的工作交給消化液就可以了
輕輕用叉子按壓一下蛋糕,立刻爆漿!!!
真的不敢相信毛毛竟然會整個愛上這個,這明明就是奶油耶!!!太過分了!!!
吃起來完全不膩口,滑順的口感讓毛毛不知不覺一口接一口
巧克力的苦甜度剛剛好,是介於大眾(偏甜)與專業級(篇苦)之間,不甜不膩的好滋味,實在很難停下叉子
尤其它是直接從冰箱拿出來就可以吃了,冰冰的觸感又使口感再加分
太邪惡太邪惡了,人家不依了啦(跑走(帶著蛋糕跑走
經典原味
明明是原味怎麼會黃澄澄的呢??
仔細看了一下成分,原來原味可沒這麼簡單就混過去,上面那層是特調芒果凍面,吃起來QQ的,可以拉起來像一層皮那樣
味道很香,卻也不會過於強烈
側面照
切的時候建議從刀尖下刀,如果整隻刀子平下,會不好切開上面的香橙芒果凍面
除了表面稍稍費點力,底下又是柔軟零觸感的軟蛋糕
中間層就是招牌的原味cheese軟蛋糕,
很怕吃到膩口的cheese蛋糕,他們家的cheese味剛剛好的濃淡,配上冰涼的口感,非常的順口
而且搭配了上層香橙芒果的味道,多了水果的香味和更一層的味道
底層是傑諾瓦士蛋糕,非常非常的柔軟,入口即化!!
細緻到如雲朵似的化在整個口腔之間,香味瀰漫
一樣在蛋糕上輕壓一下,就立刻爆漿了
免退冰免加熱的設計,讓你可以立刻享用到美味的蛋糕,
跟一般常見的起司蛋糕完全不一樣,真的是一個全新的起司蛋糕革命呢!
兩種蛋糕完全吃不膩阿好恐怖的邪惡甜點
**整體小小評論**
巧克力口味的雖然也是起司蛋糕,因為裡面還是有使用creme cheese,
不過因為巧克力的味道很重很夠,所以起司的味道很薄弱
喜歡較重起司口味的格友就建議選經典原味
毛毛個人偏愛巧克力口味的,那種苦甜又完全不膩的香濃法芙娜可可,完全擄獲了毛毛的心
前幾天一PO在粉絲團預告大家,立刻就有粉絲問說哪裡買了XD
另外,在包裝再也看的到Euthenia的用心,也貼心的附有湯匙、盤子和刀子可以使用
以上為毛毛個人的試吃心得,僅供參考囉
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チーズソフトケーキCheese軟蛋糕專賣店Euthenia
官網:http://www.euthenia.com.tw/
粉絲團:點我連結
訂購專線:02-2947-7013
*目前無實體門市,僅提供網上訂購
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推~
眼睛冒愛心啦XDD
版主回覆:(05/26/2014 03:26:58 AM)
這個真的超好吃的~~~♥
天阿~這兩款蛋糕都有爆漿的感覺耶~
毛毛拿出來拍的獨立照,側面都好吸引我><
這兩款蛋糕如果要我選哪一個好吃~還真選不出來
有種想全包的FU~
版主回覆:(05/26/2014 03:27:32 AM)
真的!!兩種都好吃~只是毛毛還是偏愛巧克力XD
他們家還有其他口味,也都好想吃吃看
這個真的太過分了!!!
看了超級想吃啊!!!!
版主回覆:(05/26/2014 03:28:08 AM)
這家真的很好吃~大推巧克力!!
頂級可可好誘人 <3
版主回覆:(05/26/2014 03:28:33 AM)
毛毛很喜歡~覺得很好吃
裡頭的餡感覺很軟的樣子,看起來就很好吃
版主回覆:(05/26/2014 03:31:27 AM)
完全軟綿綿
有點像奶油那樣了,但是吃起來一點也不膩♥
難得這篇不是抹茶耶~巧克力我的菜
版主回覆:(05/26/2014 03:30:40 AM)
哈哈對阿XD
如果他們家有出抹茶,毛毛真的要淪陷了♥
推推推
芒果的我喜歡
看了好想吃喔!
版主回覆:(05/26/2014 03:32:47 AM)
可以試試看唷^^
有的人還不喜歡芒果配起司蛋糕
喜歡的話真的頗推薦:D