里昂美食推薦｜Brasserie le Nord廚神保羅的第一家餐廳,價格人人吃的起,里昂在地料理餐廳推薦

2021.08.08

來里昂一定至少要去吃一家廚神Paul Bocuse保羅·博庫斯的餐廳，而Brasserie Le Nord是Paul在里昂開的第一家餐廳，雖然是廚神的餐廳，但價格也是人人吃的起，而且餐廳氣氛非常好，真的非常值得一來，想吃里昂的在地料理，又不踩雷的話，絕對推薦Brasserie Le Nord。

Brasserie Le Nord位於熱鬧的一區，這附近還有很多其他餐廳。

毛毛是一個人來用餐，所以如果你是一個人來旅行，也不會用擔心來Brasserie Le Nord用餐會尷尬。

點完餐後，法國餐廳都會提供麵包給你吃。

毛毛點的是Entrée＋plats兩道的Menu，因為是想來吃廚神的里昂在地料理，但一個人吃鐵定吃不完三道，所以就先捨棄甜點了。

FORMULES 2 Plats大概是20幾歐元，雖然也不便宜，但比起有星的餐廳，這樣的水準品質，價格算是合理了。

saucisson brioché

里昂的豬肉香腸是非常有名的，這份前菜就是saucisson brioché，將里昂豬肉腸放在布理歐許麵包裡面，搭配少許沙拉一起吃，非常好吃，麵包也不乾口，豬肉腸的味道很好。

再來這個很簡單就是香煎鮭魚搭配馬鈴薯泥、特製白醬與馬鈴薯，因為是搭配拗的formule所以也沒有太多主菜可以選，就選了喜歡的鮭魚。

鮭魚爆炸好吃，外酥內嫩，搭配白醬真是絕配，好吃到不行，雖然是簡單幾乎人人會做的香煎鮭魚，但來到Brasserie Le Nord品嚐就又更是另一種品嚐與享受。

非常推薦來里昂的時候可以來吃吃看Brasserie Le Nord廚神的餐廳，非常好吃，價格也可以接受。

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