一鍋到底Feta Cheese菲達乳酪番茄義大利麵食譜|邪惡好吃又爆炸簡單

Feta Cheese買來要怎麼料理呢?來做個Feta Cheese Tomato Pasta 菲達乳酪番茄義大利麵吧!超級簡單,一鍋到底,全部丟入鍋中,加熱後攪一攪,煮到喜歡的濃稠度,就可以起鍋品嚐了!邪惡好吃又爆炸簡單的經典義大利麵,推薦這個食譜給大家!這個食譜比聽說在網路上爆紅的Baked feta pasta烤費塔起司義大利麵還要簡單又快速。


 

 

 

🎀 Feta Cheese Tomato Pasta 菲達乳酪番茄義大利麵 Recipe食譜(For 2 people / 2人份) 🎀

Feta cheese 菲達乳酪 200g

Cherry tomatoes 小番茄 17~18顆

1/2 Purple Onion 半顆紫洋蔥

Some olive oil 少許橄欖油

Pasta 義大利麵 80g(一般人正常份量為120~160g)

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🎀 Feta Cheese Tomato Pasta 菲達乳酪番茄義大利麵 How to 作法🎀

做法?確定要寫嗎?就全部放進一個平底鍋,加熱就完成了!(喂~)開玩笑的XD。

1. 將Feta cheese放在鍋子中間。

2. 將義大利麵放在四周。

3. 小番茄洗乾淨,切半,跟義大利麵一起放在Feta cheese周圍。

4. 洋蔥切丁,一樣放進鍋中。

5. 撒入適量橄欖油(毛毛真的是隨便撒),但也不要灑太多,並加入普羅旺斯香料。

6. 加入清水,一定要淹過義大利麵。

⚡毛毛小撇步:水要足量,因為主要要讓義大利麵煮熟,毛毛選的這個麵條要煮10分鐘,所以水量一定要足。

7. 一邊煮一邊攪拌,也幫助Feta cheese融化。

8. 煮到水分收乾,呈現濃稠狀態,試吃義大利麵確保有熟透,就可以離火了,如果還沒熟,就再倒入清水繼續煮。

⚡毛毛小撇步:毛毛沒有加很多義大利麵,所以看起來有很多醬汁,一般人的麵量可以加到160g或更多,毛毛僅只用了80g,所以才會看起來醬汁很多。

9. 裝盤後,放入可愛的mozzarella起司,撒上自己喜歡的香料,Feta cheese已經有鹹度了,所以先試吃再決定要不要再加鹽,毛毛覺得單吃鹹度就超夠了。

一直想做這個一鍋到底feta cheese義大利麵好久了,剛好在monoprix看到feta cheese在特價,就馬上買了XD。

這個義大利麵在義大利是一道很經典的義大利麵,非常好吃又簡單,不過一般是搭配長條的麵條,但毛毛就想吃一點不一樣的麵,所以用了這個電線捲麵(自己取名勒)。

超級好吃!非常濃郁又邪惡,好好吃啊!加入mozzarella起司超讚,讓整體的起司又更有層次。

好吃又簡單,趕快一起做起來!

 

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