輕食早餐食譜 》雞蛋沙拉鮪魚三明治。健康營養,超美味♥飽足感十足,好吃到只能秒殺 !

全麥土司和一般吐司 

最近料理魂燃燒,突然很想念以前在便利商店吃到的雞蛋沙拉三明治吐司,長大後知道外面的都添加一大堆化學添加物,所以決定自己來做,除了雞蛋沙拉,還有也很喜歡的鮪魚洋蔥沙拉,兩種mix在一起真是超級好吃 ! 飽足感十足又好健康。

 

 



 

毛毛自己吃比較健康,所以完全不放胡椒粉這種比較刺激性的食物,鹽巴和美乃滋也放不多,習慣吃口味比較重的讀者可以邊做邊調整喔 !

 

 

 

材料 ( 4人份 ) :

全麥吐司 3

白吐司  3

(依個人喜好選擇吐司口味,可以全部都白吐司或全麥土司,毛毛只是想兩種都做做看XD)

小黃瓜 1

 

【洋蔥鮪魚沙拉】

油漬鮪魚罐頭 1個 (選水煮的會比較乾,雖然比較健康但會比較不好吃><,反正份量不多,就選美味一點的吧XD)

洋蔥 1/2

蜂蜜芥末醬 適量

 

【雞蛋沙拉】

雞蛋 4

美乃滋 適量

1/2t

1/2t

 

【雞蛋沙拉】作法 :

雞蛋沙拉

1. 將蛋煮到全熟,約20分鐘。(煮超久~~一開始只煮5分鐘,變成超完美半熟蛋哈哈哈)

2. 煮好的蛋放冰水裡,剝去蛋殼,將蛋白和蛋黃弄碎,越碎口感會越細緻。

3. 加入適量美乃滋,毛毛是邊攪拌邊加入,調整到滿意的溼度即可。

4. 加入鹽和糖,攪拌均勻就完成了。(味道偏清淡,重口味的鹽巴可以多加。)

 

【洋蔥鮪魚沙拉】作法 :

洋蔥鮪魚

1. 將鮪魚倒出來,洋蔥切丁,混合。

2. 加入適量蜂蜜芥末醬,攪拌均勻就完成了。

 

洋蔥鮪魚+小黃瓜切片

3. 放一陣子的鮪魚洋蔥沙拉會出點水,整體會比較濕,也沒甚麼不好。

4. 小黃瓜切片,備用。

 

組合疊疊樂 :

疊疊樂

基本上順序自己開心就好,毛毛的順序是 : 吐司→雞蛋沙拉→小黃瓜→吐司→洋蔥鮪魚→吐司,疊疊樂完後可以輕壓個幾下,讓食材稍微緊貼,比較不會鬆散。

 

DSC09390

底部包上毛毛忘記叫甚麼紙的紙(喂XD),這樣不僅讓三明治更美,也可以有固定的效果,吃的時候也可以不會弄髒手。

 

DSC09396

全麥比較健康:D。

做好這個就立刻拿給毛媽吃了,她整個是秒殺光,毛媽說超好吃 ! 而且飽足感十足。

 

DSC09406

再來是白吐司的版本,把剩下的料全放進去了,整個塞到爆XD,建議兩份吐司一起包,這樣會比較平均。

超好吃啦~~~健康又營養!!以這個份量來說,毛毛吃1/4個就飽足了,美好的早晨,自己也可以輕鬆擁有。

 

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一般留言

  1. 誰娶到你一定很幸福!
    版主回覆:(12/11/2015 11:41:23 AM)
    謝謝你呀>///<

  2. 感謝您分享!
    另一個跟您分享可以用電鍋六分米杯的水做水煮蛋喔! 約六分鐘就好了~非常快速,免顧爐!HA!
    明天就來試試您的食譜! oh~yeah!
    版主回覆:(03/22/2016 09:58:05 AM)
    有聽說最近這個很神的方法!!下次我來試試!謝謝你呀^^

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