市政府美食》檀島香港茶餐廳,神好吃脆皮子雞,菠蘿油,絲襪奶茶

港式點心燒臘餐廳推薦檀島香港茶餐廳,位於台北信義捷運市政府站附近的信義新光A11,第二次來依然超級喜歡,新上市的脆皮子雞神等級的好吃,檀島經典的菠蘿油更是每次來必點,燒臘、公仔麵、蛋撻、絲襪奶茶等等,每樣都是用心食材、經典好吃,台北港式餐廳大推薦檀島香港茶餐廳!在台灣也可以吃到超讚又經濟實惠的港式美食。


 

二訪「檀島香港茶餐廳」,上次吃完就覺得一定要再來吃,終於在快一年之後又來再訪囉!

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平日中午也是大排長龍,生意一直持續很好,終於等到下午比較少人的時段趕緊拍店面。記得要先去登記座位再到後面排隊。

從窗外可以直接看到師傅們在切肉、包餡、做蛋塔等等。

師傅超可愛的啦!

檀島香港茶餐廳」最有名的兩個餐點就是菠蘿油和蛋撻,不過目前不提供外帶,想吃只能內用囉!

緊密排列的蛋撻看起來頗療癒的。

比起一年前剛開店沒多久的時候,現在多了下午茶時段,下午想吃點東西「檀島香港茶餐廳」也有開喔!

檀島香港茶餐廳」店內座位非常多且環境寬敞,但因為生意太好所以還是非常容易就客滿。

平日就是這般人潮了,真不敢想像假日會排多久。

檀島香港茶餐廳」是由大成集團引進的香港排隊人氣餐廳,大成集團本身就是在做食材原物料的公司,所以對於自己旗下餐廳的食物食材來源可以完全掌握其品管,讓客人吃得更安全、安心。

牆上掛著對於「檀島香港茶餐廳」第二代老闆的Q版畫像與蛋撻的介紹。

點餐方式採平板點餐,自助式的點餐方式讓客人可以更自在地慢慢選擇,非常方便。

檀島香港茶餐廳 完整MENU菜單

除了平板之外也有紙張的菜單,可以一目了然所有餐點選擇。

餐點選擇非常多,一定要來吃個好幾次才能把想吃的都吃到啊!(笑)

檀島香港茶餐廳」不定期還會推出新餐點。

這水杯的水是可以喝的喔!不是給你洗筷子的。

喜歡吃辣的話很推薦桌上提供的辣油,也是「檀島香港茶餐廳」自製的辣油,而非和別人進貨的。

檀島香港茶餐廳」所有的食材與餐點都是自家控管,不委外經營或是進貨,確保品質管理。

上餐速度非常快,一下滿桌的菜就上齊了,如果不想這麼快的話,可以在點餐的時候選擇某些餐點「後上」即可。

腐乳空心菜 120元

微辣,但對於完全不吃辣的毛毛說這辣度也是可以接受的,青菜的份量很夠,吃得很爽快,而且炒的很入味又好吃。

XO醬豬扒炒公仔麵 170元

來吃港式茶餐廳不能缺少的主食就是公仔麵了,搭配有辣的XO醬一起拌炒,非常開胃。

「豬扒」也很好吃,不但有入味,而且吃起來非常軟嫩,完全不乾柴。

不過對於完全不吃辣的毛毛來說真的就太辣了,不然這公仔麵的口感實在讚!口感Q彈不軟爛,真的很厲害。

脆皮子雞(半隻) 250元

脆皮子雞是最近新上市的餐點,使用鹿野土雞,肉質和口感和一般的肉雞不一樣,更有彈性且新鮮。

半隻就很有份量,而且價格才250元,超親民!其他餐廳幾乎都是不止這個價格。

皮脆到一個不行,薄、酥、脆!真的是毛毛自己有史以來吃過最好吃的脆皮雞!

肉質鮮嫩多汁,完全不乾柴,也沒有腥味,非常新鮮的雞肉,「檀島香港茶餐廳」都是使用溫體肉,每一口都可以吃到「檀島香港茶餐廳」的用心與專業堅持。

燒鴨燒肉雙拼 320元

檀島香港茶餐廳」的燒鴨是使用宜蘭的櫻桃鴨,一訪的時候吃過「燒味大四喜」,一次吃到4種港式燒臘肉,當時整個就愛到不行,這個價位可以吃到這樣高水準燒臘,除了超值還是超值,這次來當然還要再點。

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旁邊有提供兩種醬料可以沾著搭配,「檀島香港茶餐廳」的肉單吃就很夠味又不死鹹,覺得這點真的厲害,控制得當,搭配醬料一起吃又是另一種風味。

燒肉口感嫩到一個不行,而且非常juicy不乾柴,油脂與肉的比例分布的超剛好,重點是入味又不死鹹,實在好吃!頂端的脆皮超酥香,超喜歡!

燒鴨的肉質也很優秀,不乾柴且非常新鮮,不會有腥味,皮也很酥脆且整體不油膩,很怕吃到那種皮底下厚厚一層油脂的。

檀島極品蛋撻組 100元(3個)

檀島香港茶餐廳」的蛋撻最厲害的就在於酥皮高達192層酥皮,酥皮適用水皮和油皮合製,並且堅持要冰過夜才能使用,對於蛋撻,「檀島香港茶餐廳」有自己的堅持與專業。

蛋撻建議要趁熱吃,會比較吃得到千層酥皮的口感,冷掉其實也很好吃,只是酥皮的口感會沒那麼明顯。

中間的蛋撻布丁餡可是配著剛剛好的80g,吃起來蛋香十足且口感軟嫩。

檀島菠蘿油 50元

菠蘿油幾乎是港式餐點必點的餐點之一。

檀島香港茶餐廳」的菠蘿油,不誇張,絕對必點!

以前很少會點菠蘿油是因為覺得太油膩又不好吃,但是「檀島香港茶餐廳」的菠蘿油完全顛覆毛毛以前吃過的印象,菠蘿本身是非常柔軟的麵包(毛毛我偏好柔軟濕潤的麵包),中間的鹹奶油份量搭配的剛剛好,份量十足,讓人吃了非常滿足,卻又不會太多多到讓人覺得膩,超愛這種鹹鹹甜甜的食物,超好吃!

熱絲襪奶茶 90元

檀島香港茶餐廳」絲襪奶茶本身是無糖,有提供糖包可以自行調整甜度。

身為無糖控,覺得無糖的超好喝,非常濃郁,好喜歡。

綠蟬蜜香桂花紅茶 120元(壺)

本來對這種茶沒有抱太大期望,想說阿不就紅茶,沒想到整個讓毛毛很意外的好喝。

蜜香的甜度很剛好,可以看到滿滿的桂花,喝起來當然也是桂花香十足,喝起來不澀,非常順口,甜度也很剛好,吃完鹹食來一口甜茶潤潤喉,非常推薦!連毛媽都讚不絕口。

檀島香港茶餐廳 整體小小評價*

這次是二訪,又品嚐了好幾樣不同的餐點,依然覺得好吃又滿意,店員的服務態度都超好,完全不是港式餐廳那種沒禮貌的臭臉款,店員手腳都很快速,上餐、打包都沒在拖,環境也很明亮舒適,完全讓人想一訪再訪。

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檀島香港茶餐廳二訪,神好吃脆皮子雞,菠蘿油,絲襪奶茶

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檀島香港茶餐廳 店家資訊

地址:台北市信義區松壽路11號B1 (新光三越A11 B1)

電話:(02)6613-1013

營業時間:午餐11:00~15:00,下午茶14:00~17:00,晚餐17:00~21:30(假日至22:00)

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