今年母親節,毛毛又要來自己做母親節蛋糕給毛媽了,身為抹茶教主之瘋狂抹茶控,做抹茶口味的蛋糕也只是剛好而已(笑),超抹茶超濃郁的抹茶磅蛋糕,配上更抹茶的酥粒,搖身一變就成為了抹茶鬆糕,當然我很喜歡叫它抹茶酥粒(crumble)磅蛋糕,這個食譜超級推薦給抹茶控可以試試,當然也可以將抹茶粉換成可可粉,就變成巧克力口味的了,愛心是搭配母親節的造型,如果全部都換成紅色,或是全抹茶的當然也沒問題囉!有問題都可...
Laetitia拉提莎與Tsujiri辻利聯名推出春日辻利抹茶蛋糕母親節蛋糕,抹茶海綿蛋糕與抹茶鮮奶油和紅豆泥相間,很簡單卻經典的抹茶紅豆蛋糕,輕盈低甜度,這次更聯名推出了季節限定的辻利抹茶泡芙,抹茶控可別錯過囉!
tsujiri的甜點都很令人滿意,不論是在抹茶的表現上還是口感的細緻度,都讓毛毛很喜歡 ! 之前經過阪急的tsujiri時,其實就有看到這幾樣甜點,但老實說其貌不揚看起來也不怎麼樣,沒想到味道真的讓人非常喜愛,抹茶控毛毛推薦給大家^^