說到巴黎的高級宮廷甜點下午茶，Hôtel Plaza Athénée雅典娜廣場絕對是名單之一，Plaza Athénée在2000年至2016年由Christophe Michalak擔任行政主廚，現在則由具有MOF頭銜的Angelo Musa接手行政主廚主廚的職位，初次與甜點師朋友來到Plaza Athénée並不是來當貴婦享用三層下午茶的XD，畢竟你要品嚐到一家甜點店的精髓，還是要單點甜點比較...

二訪日式與法式甜點的Mori Yoshida，品嚐了超美的Mont-Blanc蒙布朗與M，完全沒有失望啊！Mori Yoshida整體甜點的質感真的很細膩又精緻，味道非常到位，絕對是毛毛會推薦的巴黎法式甜點店。

Mori Yoshida在2013年於法國巴黎開了屬於自己的甜點店，結合了日式與法式甜點，甜點的質感真的很細膩又精緻，味道非常到位，絕對是毛毛會推薦的巴黎法式甜點店，第一次來訪完全有選擇困難XD，Mont-Blanc蒙布朗、Beige、千層等等都是Mori Yoshida的招牌甜點，也有馬卡龍、Flan與麵包等等。

當時會知道Gâteaux d’émotions-Philippe Conticini是看到他們家的千層，結果進到店裡就整個選擇困難的選了另外兩款開心果的甜點了，是由甜點世界冠軍Philippe Conticini甜點主廚在離開La Pâtisserie des Rêves後所創立的甜點店，有驚喜也有失望的一家巴黎法式甜點店，還是很推薦Gâteaux d’émotions喔！毛毛自己也會想再二訪。

法國巴黎甜點推薦La Pâtisserie des Rêves，夢幻甜點店～真的很夢幻！由Philippe Conticini甜點大師所創立，也設計了讓La Pâtisserie des Rêves爆紅的甜點Paris Brest，這次毛毛和甜點師朋友一共吃了兩樣，到底有多夢幻？到底好不好吃呢？一起來看看這家位於巴黎第7區的法式甜點店吧！

有著「巴黎最好吃檸檬塔」稱號的Carl Marletti位於巴黎第五區，這次毛毛一次品嚐了三款甜點，檸檬塔、開心果閃電泡芙、紫羅蘭聖諾多黑泡芙，老實說比起Tarte au Citron，LILY VALLEY才是經典好吃啊！Carl Marletti本人是前和平咖啡館（Café de la Paix）的甜點主廚，於2007年出來自己開店，Carl Marletti絕對是間來巴黎值得推薦品嚐的法式甜...

說到法國巴黎推薦的可麗露，甜點師朋友首推Canelé Lemoine，不過口感和多數台灣人喜歡的脆皮可麗露不太一樣，但還是很值得一試，全巴黎只有第7區這一家分店，除了可麗露之外，還有販售一些常溫甜點、馬卡龍，還有超美的可麗露銅模，有需要購買可麗露銅模的讀者可以到這裡買喔！

Yann Couvreur與可頌大師Johan Martin推出限時三天的聯名甜點！絕對推薦的巴黎必吃甜點Yann Couvreur，不但推出了新樣式的甜點，更和Johan Martin聯名推出了塔類法式甜點、布里歐許、可頌等等，聯名限時三天，想吃到可頌大師的可頌還得早點到，不然就得有緣再相見了（本人就是這個嗚嗚）。

法式甜點控絕對要來罌粟甜點！從巴黎回來後就很少能在台灣吃到樣樣都喜歡的法式甜點專賣店了，在去法國前吃到了位於台北捷運信義安和站附近的罌粟甜點Coquelicot Pâtisserie，修女泡芙、抹茶甜點與常溫甜點都好讚好好吃，味道非常到位，甜點的設計也深得我心，真心推薦台北甜點下午茶！留法主廚闆娘人超親切超和善，是非常有實力的甜點chef。

馬卡龍Macaron這個杏仁小圓餅，在法國巴黎可說是每家甜點店幾乎都會有的甜點品項，但每家各有各的口感特色、口味結合，知名大連鎖品牌必有其厲害之處，在地人才知道的小店更是了不得，趕快來看看你還有哪家沒吃到？或是有哪幾家你心裡最愛的可以推薦給毛毛喔！