桂花烏龍茶的清香滲透在布丁每一個分子內，這個桂花烏龍茶布丁食譜的布丁口感非常的綿密細緻，不是Q彈的布丁，比較接近日式昭和布丁的綿密濃郁口感，但因為蛋黃比例沒有昭和布丁高，所以更加清爽，口感也比較軟綿。分享製作茶甜點的時候，茶要泡的時間與溫度，提供大家參考。本食譜為食譜影片，希望大家喜歡囉！

濃郁的抹茶昭和布丁配上迷人的焦糖，真的太好吃了！非常綿密細緻的口感，抹茶昭和布丁的迷人點在於它的濃郁口感，入口即化，完全不是那種QQ的軟布丁，而且烤出來是完全零毛孔，很推薦布丁控很可以試試看，如果不喜歡抹茶也可以把抹茶粉省略，或是改成可可粉，超級推薦這個 Japanese Caramel Pudding 抹茶昭和焦糖布丁 食譜給大家！也不藏私的分享給大家怎樣製作才不會烤出太硬的布丁。

Flan是法式甜點中的經典品項，中文可以翻譯成法式布丁塔，常見的Flan 法式布丁塔是任何一種塔皮（千層、甜塔皮、等等，或是也可以省略塔皮）搭配原味、香草、椰子、開心果等等口味布丁餡，毛毛身為抹茶控，當然來做抹茶口味的Flan，既抹茶珍珠糖泡芙之後，這個 法式抹茶布丁塔 Flan au Matcha 大概又是法國找不到的品項了哈哈。這個食譜實在是非常好吃，毛毛把糖量降到最低了，吃起來完全不死甜，抹...