基隆 》食記:漁品軒。新鮮滿點的水產,推薦冠軍跳舞炒飯、炒海菜

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離開潮境公園時差不多已經是傍晚6點了,傍晚6點是甚麼意思呢??覓食時間!!!!!!!!

 

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這附近也有不少類似這樣的水產店,據常來的E先生說他是一吃成主顧

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P7174582.JPG  每隻魚上都有貼價錢
可以和老闆討論烹調方式,要清蒸還是油炸都可以
 
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除了魚,當然還有很多其他的水產

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也有活的可以選

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位子除了一樓還有2樓,位子很多

桌椅多半都是多人的,很適合多人一起來吃喔


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炒海菜

 
毛毛非常非常愛這個的!!!膠質含量豐富,口感Q滑,以前有好一陣子毛媽都會一直買回家弄給我們吃

但好像不好買,常常市場都買不到,後來就很少買了:(

這次超大一盤的一次滿足


裡面還加了蛋、芹菜、胡蘿蔔和蔥一起下去炒

用油量不多,所以不會很油膩,味道剛剛好,真的很愛!!!

 
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飛魚卵炒飯

這可是漁品軒的冠軍炒飯

魚卵就像在嘴巴裡跳舞的小孩,在唇齒間蹦蹦跳跳,毛毛很愛這種口感

不同於蝦卵炒飯,飛魚卵的卵更大,口感更明顯

另外還加了鹹小卷鯊魚煙,鯊魚煙吃起來QQ的,使整體炒飯的口感層次又更豐富了

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一整盤分量超大,吃多少算多少囉 ! 吃不完就外帶,比較適合多人一起分食

上面灑滿肉鬆,好下飯好好吃,一口接一口,不小心就會把整盤吃完喔XD

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飛魚卵給的沒在小氣,口口都吃的到滿滿的逼逼啵啵飛魚卵

這就是傳說中「會跳舞的炒飯」呢 !

 
 
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酥炸軟殼蟹

一盤大約6.7隻軟殼蟹,分量還不小
剛送上來因為還熱呼呼的關係,柴魚還在不安分的扭動
淋了蜂蜜芥末醬,根本把整體味道推向極致美味(很愛蜂蜜芥末醬的毛毛
  

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粉皮裹的厚度剛剛好,不會有那種粉皮再充厚度的感覺


這軟殼蟹可說是毛毛吃過最好吃的軟殼蟹!!!!
殼非常軟,而且不會卡牙齒,以前吃過很多軟殼蟹的殼阿~咬下去的時候都會卡在牙縫內,很難清耶XD
可是這個完全軟到根本不卡牙,重點是肉超厚超多,可以吃到滿滿的蟹肉,實在是大大滿足又好吃

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蟹肉滿載啊!!!不吃上個幾隻怎麼能滿足呢
 
 
 
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清蒸金花魚

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小小一隻卻價格不斐阿 ! 但整隻的新鮮度是滿分不用懷疑,你看看你看看它的眼珠子,別說它是死不瞑目我們好殘忍,是魚沒眼皮齁!!!(阿離題了)

 

晶瑩剔透的魚眼一看就知道它非常的新鮮,魚眼都掛保證了,魚肉當然無庸置疑的好吃

蔥花和醬油充其量是個錦上添花,更加提升魚肉的鮮甜和美味

金花魚的刺不多,所以很方便食用,對於超討厭挑魚刺的毛毛來說真是隻好魚




 
這次毛毛都沒標價錢,因為水產多半都是 ” 時價 “,所以要當下問老闆才知道

還是提供大家一個參考,毛毛這次兩個人這樣點下來,總共是1280元

不便宜啊!!!!!!(經過這次才知道原來吃水產竟是這麼貴Q~Q 


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漁品軒

地址 : 
基隆市中正區北寧路71號

電話 : (02)2469-7656

營業時間 : 10:00~22:00

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