台中西區勤美 》三星園抹茶.宇治商船-三星丸號。厚鬆餅♥綠到深處無怨尤,抹茶控毛毛為之傾心♥草莓季限定新品(下午茶甜點抹茶攻略)

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三星園的餐點名稱總是富有詩意,穩坐山城的御判燒,以排山倒海的氣勢,強勢攻佔嚴格抹茶控的心,台中限定,三星丸號,已啟航。 

 

 



 

 

毛毛可是把三星園從高雄、台南,現在一路吃到了台中,究竟何時要開到台北來呢?

所有三星園的食記請見文末,毛毛幫大家整理好了。

 

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經過部落客朋友阿狗大師的指導,因為熱門剛開幕的三星丸11點才開門,怕人潮的話建議可以在10:20就來排隊,但毛毛來的當天是平日且下大雨!結果竟然一隻貓都沒有,我們就這樣一直站在雨中等到他們11點開門。

 

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之前在高雄「上林茶屋」的巨大的燈籠就已經夠吸眼睛了,現在台中店更打造成船艦的造型。

 

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「三星丸」就在「光之乳酪」旁邊、草悟道附近、勤美術館旁,交通位置相當方便。

 

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內部則是以木頭打造整個船艙的風格。

當天外面下大雨,天氣陰陰的,光線暗到想哭,用餐的話會別有一番氣氛,拍照的話整個就很想哭阿QAQ。

 

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每個座位旁邊都有附插座可以使用,這個真的很貼,不過都跟朋友出來吃飯了,手機就擺在一邊好好充電,別滑手機囉!

 

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MENU

飲品的部分和其他家分店一樣,所以毛毛就沒有細拍,拍了台中店限定的「山城御判燒」。

 

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台中「三星丸」限定的餐點是這個:「山城御判燒」,來「三星丸」大力推薦要吃。

 

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一共有三種搭配。

 

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其實「御判燒」就是「抹茶厚鬆餅」。

 

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厚厚一本的MENU裡面比較詳細,包含餐點介紹與餐點照片,點餐的話直接看這張MENU比較快。

 

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草莓季推出的期間限定餐點。

 

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抹茶拿鐵(溫、無糖、抹茶2倍) 225元

抹茶2倍要多加40元,超級抹茶控毛毛每次來喝他們家的抹茶都一定會加抹茶2倍。

 

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在高雄和台南的三星園分店都是用外帶杯裝飲料(內用亦是),所以難免會覺得花了200元上下買杯飲料竟然用紙杯、塑膠杯裝很沒質感,但在台中三星丸內用的話,就可以喝到「桌邊先刷抹茶」,超讚的阿!而且抹茶還是用漂亮的瓷杯裝,雖然內容物都是2倍濃抹茶,但感覺就是差很多。

 

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店員幫我們將裝在小巧可愛的茶壺內的熱水倒入茶杯。

 

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再用茶筅開始刷抹茶,手法講究有條理。

 

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刷好之後再將熱牛奶慢慢倒入。

 

 

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未混均勻抹茶與牛奶,根本是幅美麗的畫作,叫毛毛怎麼抵擋抹茶的無限魅力呢。

輕輕品一口…天阿!超濃郁超好喝,真的很讚!嚴格抹茶控毛毛給這抹茶極高分數。明明不是第一次喝三星園的抹茶了,但裝在碗裡喝的感覺比外帶杯好喝太多太多。

 

旁邊綠綠的那顆是抹茶生巧克力,下面還會出現,毛毛等下再敘述它。

 

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杯緣子與蛋黃哥出動玩耍一下。

 

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莓姬の閨蜜 220元

當然不能錯過草莓季限定的甜點,有幾款冰品和去年的一樣,毛毛吃過了就不考慮。

 

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上層有藍莓、酸中帶甜的鮮紅草莓、餅乾、巧克力夾心餅乾棒、抹茶與香草冰淇淋,再往底下則有紅豆、cereal,最底層則是草莓冰沙。

層次豐富,份量不小,很草莓,是比較不抹茶的一杯聖代,好吃又有飽足感。

 

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山城御判燒(濃厚抹茶松露) 265元

店員有告知準備「山城御判燒」約需半小時的時間,趕時間的人要斟酌一下。

 

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送上來的時候毛毛整個超想尖叫(冷靜阿孩子),整份餐點也太太太太抹了吧!這樣是要逼死幾位抹茶控XD

 

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厚鬆餅的抹綠色無可挑剔,上面撒了一層白白的糖粉,並淋上抹茶巧克力,再撒上杏仁顆粒點綴,每個小細節都會在你品嘗的時候,發現他們其實都佔了相當重要的角色,每個都搭配的好好,少了它就不行。

 

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擺在凹凸不平的石板上,獨具特色,終於明白為什麼取名為「山城」了。

旁邊是兩塊抹茶生巧克力、鮮奶油搭配碎餅乾、抹茶冰淇淋,底下還有紅豆,藍莓巧妙的點綴。

 

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搖搖欲墜、藕斷絲連、欲作水滴、忽作流水般,抹茶巧克力淋醬因為鬆餅是熱乎乎的關係,所以仍保持著柔軟,抹茶的濃郁度直沖腦門,萬萬沒想到這淋醬的抹茶味竟然可以這麼濃郁。

 

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切開厚鬆餅,完全被這抹茶綠給震懾,綠到深處無怨尤,實在是太迷人了!

而且本來以為這厚鬆餅吃起來會很乾口,沒想到吃起來好溼潤!熱呼呼的厚鬆餅、濕潤不乾口、口感鬆軟帶了點厚實、抹茶味又十足,根本讓抹茶控瘋狂。

 

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好吃到想哭,怎麼可以這麼好吃!這抹茶厚鬆餅實在厲害到讓毛毛這個嚴格的抹茶控,都為之傾心。

 

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將冰淇淋放上去,隨著溫度漸漸融化、滴流,這個的犯規指數已經沒有極限了。

 

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來說說這抹茶松露巧克力,三星園有單賣一顆是45元,建議上桌後立刻吃,因為它是冰的,放久後會軟掉,比較不好使用叉子吃。

這抹茶生巧克力也是「抹」到沒有極限的,超~~濃郁的抹茶味,苦與澀的表現都是極盡完美,真的,非常讚。 

 

 

**整體小小評價**

除了草莓季的餐點說不上「抹」之外,其它毛毛點的抹茶和山城御判燒,兩樣餐點都像是投下了極大的震撼彈,讓毛毛對三星園的評價又再度提升,不只是了無新意的開分店到台中而已,更推出了這些內用的邪惡餐點,真的很讚!若說是專程為這厚鬆餅衝台中,也可以說是很值得了。

價格雖然都高,但是抹茶本來就是高價的東西,況且還能吃到這樣的水準,毛毛個人覺得很值得。

 

 

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三星園抹茶‧日本茶專賣店.宇治商船- 三星丸號

 

地址:台中市西區館前路71號(勤美誠品附近、光之乳酪隔壁)

電話:(04)2322-0159

營業時間:11:00~22:00

*內用低消100元。

*假日有用餐時間90分鐘的限制。

 

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