台北中山》廣方圓日月潭紅茶×日本樂燒茶碗。有請好茶配好茶杯，日本百年窯燒獨一無二泡茶專用茶杯，價格親民.設計貼心.質感非凡(捷運雙連站)

2016.03.19

廣方圓4

想買好茶這邊請。廣方圓與來自日本的樂燒茶碗聯手推出親民款，超貼心設計可以讓茶包不亂跑，直接放入茶葉沖泡也不會喝到茶葉，自己用或是伴手禮都超適合，茶品選擇性多，常客都是日本人呢。

當天下著綿綿細雨，毛毛拖著快暈倒的身體狀況來到了「廣方圓」，對於「茶」與「茶碗」這兩件事，說是兩件事，卻又是密不可分的一件事，對於常常在喝抹茶的毛毛來說，一定要來好好參觀一下。(後來離開後就掛急診，發現是腸胃炎阿阿阿~不過好險不是跟上流行。)

廣方圓的店家靠近捷運中山站，從2號出口(國賓飯店)出來，走不到10分鐘就到了。

「廣方圓」的主要客戶群竟然是日本人呢，果然是喝茶的民族，所以店面就可以看到日文的標示。

一進門就可以看到各式各樣的茶品販售。

不同於老式的茶行，多了更多的色彩與質感。

店內很古色古香，但又多了一種清新，而不是陳年舊茶舖的灰塵味撲鼻。

廣方圓

好多好美的瓷器茶具。

盒裝、罐裝、伴手禮盒，選擇非常多，不同的包裝裡面也有著不同的茶品。

毛毛完全被桃紅色的罐子給吸引了XD。

獨立包裝的茶包，茶款選擇很多，想要單買或是湊成禮盒送人都可以。

廣方圓仍然保有了強項的普洱茶，以及台灣的烏龍、鐵觀音、及中國各種的特殊好茶之外，另推出有機茶，含有蜜香的金穗蜜毫紅茶與結合中國茶和法國花草茶的健康茶飲。

店內有著這個已經走了3.400年的老鐘，好酷呀 !

今天毛毛來，主要是要分享「廣方圓日月潭紅茶」與「日本樂燒茶碗」的結合，茶和茶碗看似是兩回事，其實又是密不可分的結合。「日本樂燒茶碗」的負責人當天和我們詳細解說了樂燒茶碗的燒製與歷史。

當年豐臣秀吉喜愛窰師宗慶的作品，所以就賜聚樂第的「樂」字予宗慶，窰師宗慶的所有茶道作品，都准他以「樂」字作底款，故名「樂燒」 (Raku-yaki)。承傳千利休的三大茶道流派，表千家 (Omotesenke) 、裏千家 (Urasenke) 和武者小路千家 (Mushakōjisenke) ，門人都以「樂燒」茶器為最高典範。

在日本，三大茶碗之首為樂燒，由日本茶道宗師千利休於400多年前設計。

每件樂燒茶碗都是獨一無二的藝術品，無法大量製造，只能由師傅一個一個茶碗慢慢燒製。

帶有金箔裝飾的樂燒茶杯是這次要主打推出的，內行人都知道，日本的樂燒茶碗隨便一個動輒破萬，這次主打的這個是要走平價路線，讓一般喜歡喝茶、有喝茶習慣的大眾，也可以輕鬆擁有樂燒茶杯。

完全就是為了放茶包設計的小缺口，可以讓茶包的繩子勾住不亂跑、下滑。

而且靠近杯緣的一圈有往中心延伸的突起，是讓你可以直接放茶葉進去泡茶，喝的時候那一圈就會擋住茶葉不會喝進嘴裡，實在是非常周到又貼心的設計，有習慣在喝茶的讀者，真的很推薦。

茶杯單手拿就顯得單調，一手握住杯身，一手扶著杯底，非常有質感。

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黑金釉原價：6800元，預訂價：5780元

(預定詳情請上廣方圓粉絲團洽詢)

比起上萬的茶杯茶碗，這個價格相對來說非常的親民。

黑釉、咖啡釉原價：5800元，預訂價：4930元

(預定詳情請上廣方圓粉絲團洽詢)

另外還有兩種顏色可以選，比起有金箔裝飾的，這兩個顯得樸素簡單許多。

毛毛這次喝的是「日月潭紅茶」，很神奇的是，毛毛坐在那邊大概有2、3個小時，可是從第一口到最後一口，這茶喝起來都不會苦澀(茶包是一直泡在裡面的)，喝的到紅茶的純淨與舒服的香氣。

茶包禮盒拿來當伴手裡，送愛喝茶的人或是長輩都很適合，包裝也很現代有活力。

茶包設計為立體茶包。

茶杯有一定厚度，所以即使裡面加了熱水，握起來也不會太燙手，暖暖的握在手心裡，冬天的下雨天，完全就是需要這一杯。

身為抹茶控，對這種樣式的茶碗一點也不陌生，但這種就是價格非常高昂的樂燒茶碗了，光是搭配裝箱的木頭箱子，每個都是要價幾千元的手工木箱，每個箱子都有自己的設計，上面的字更是手寫上去的，不只茶碗，木箱也都是獨一無二。

經過燒窯製成的茶碗，杯底會有5個凹痕是正常的。

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碗身上也有一個不是很明顯的凹痕，這是在燒製茶碗的時候，師傅拿著鐵夾將茶碗夾出來的時候，所造成的凹痕，所以絕對不是瑕疵喔 ! 而是製作過程一定會有的程序，這也更造就了每個茶碗、茶杯獨一無二的特性。

喝茶當然要來配點小茶點，這也是為什麼日式和菓子的甜度常常會比較讓高，就是因為這些點心是設計來配茶的，單吃當然會偏甜。「廣方圓」的茶酥使用高成本的抹茶來製作，而且茶酥的本身是花生底，花生的味道比較強烈，如果讓抹茶的香氣不被花生壓過，抹茶的份量必須下重本、放很多，身為嚴格的抹茶控毛毛，吃起來還真覺得抹茶的味道沒有被花生味蓋過，很真材實料的茶酥。

此外，很多市售甜點都是大包又便宜，但是他們家的茶酥卻價格較高且個數少，老闆娘說了一個觀點，讓毛毛覺得很棒也很認同老闆娘說:「這些甜點，應該是來給我們解饞，而不是吃飽的，不肖商人為了壓低成本使用了不好的食材，讓大家覺得便宜買大包，所以就可以一直吃而且吃很多，這樣反而是對身體有害，我們使用了高級有品質的食材，就是為了能好好品嘗美味，這樣既不傷身又是人生的品味。」這也是為什麼毛毛喝抹茶都很堅持買日本的，貴，但是喝的安心健康。

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