台北中山 》廣方圓日月潭紅茶×日本樂燒茶碗。有請好茶配好茶杯,日本百年窯燒獨一無二泡茶專用茶杯,價格親民.設計貼心.質感非凡(捷運雙連站)

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想買好茶這邊請。廣方圓與來自日本的樂燒茶碗聯手推出親民款,超貼心設計可以讓茶包不亂跑,直接放入茶葉沖泡也不會喝到茶葉,自己用或是伴手禮都超適合,茶品選擇性多,常客都是日本人呢。 

 

 



 

 

當天下著綿綿細雨,毛毛拖著快暈倒的身體狀況來到了「廣方圓」,對於「茶」與「茶碗」這兩件事,說是兩件事,卻又是密不可分的一件事,對於常常在喝抹茶的毛毛來說,一定要來好好參觀一下。(後來離開後就掛急診,發現是腸胃炎阿阿阿~不過好險不是跟上流行。)

 

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廣方圓的店家靠近捷運中山站,從2號出口(國賓飯店)出來,走不到10分鐘就到了。

 

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「廣方圓」的主要客戶群竟然是日本人呢,果然是喝茶的民族,所以店面就可以看到日文的標示。

 

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一進門就可以看到各式各樣的茶品販售。

 

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不同於老式的茶行,多了更多的色彩與質感。

 

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店內很古色古香,但又多了一種清新,而不是陳年舊茶舖的灰塵味撲鼻。

 

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好多好美的瓷器茶具。

 

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盒裝、罐裝、伴手禮盒,選擇非常多,不同的包裝裡面也有著不同的茶品。

 

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毛毛完全被桃紅色的罐子給吸引了XD。

 

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獨立包裝的茶包,茶款選擇很多,想要單買或是湊成禮盒送人都可以。

 

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廣方圓仍然保有了強項的普洱茶,以及台灣的烏龍、鐵觀音、及中國各種的特殊好茶之外,另推出有機茶,含有蜜香的金穗蜜毫紅茶與結合中國茶和法國花草茶的健康茶飲。

 

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店內有著這個已經走了3.400年的老鐘,好酷呀 !

 

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今天毛毛來,主要是要分享「廣方圓日月潭紅茶」與「日本樂燒茶碗」的結合,茶和茶碗看似是兩回事,其實又是密不可分的結合。「日本樂燒茶碗」的負責人當天和我們詳細解說了樂燒茶碗的燒製與歷史。

當年豐臣秀吉喜愛窰師宗慶的作品,所以就賜聚樂第的「樂」字予宗慶,窰師宗慶的所有茶道作品,都准他以「樂」字作底款,故名「樂燒」 (Raku-yaki)。承傳千利休的三大茶道流派,表千家 (Omotesenke) 、裏千家 (Urasenke) 和武者小路千家 (Mushakōjisenke) ,門人都以「樂燒」茶器為最高典範。

 

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在日本,三大茶碗之首為樂燒,由日本茶道宗師千利休於400多年前設計。

每件樂燒茶碗都是獨一無二的藝術品,無法大量製造,只能由師傅一個一個茶碗慢慢燒製。

 

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帶有金箔裝飾的樂燒茶杯是這次要主打推出的,內行人都知道,日本的樂燒茶碗隨便一個動輒破萬,這次主打的這個是要走平價路線,讓一般喜歡喝茶、有喝茶習慣的大眾,也可以輕鬆擁有樂燒茶杯。

 

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完全就是為了放茶包設計的小缺口,可以讓茶包的繩子勾住不亂跑、下滑。

而且靠近杯緣的一圈有往中心延伸的突起,是讓你可以直接放茶葉進去泡茶,喝的時候那一圈就會擋住茶葉不會喝進嘴裡,實在是非常周到又貼心的設計,有習慣在喝茶的讀者,真的很推薦。

 

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茶杯單手拿就顯得單調,一手握住杯身,一手扶著杯底,非常有質感。

 

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黑金釉 原價:6800元,預訂價:5780元

(預定詳情請上廣方圓粉絲團洽詢)

比起上萬的茶杯茶碗,這個價格相對來說非常的親民。

 

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黑釉、咖啡釉 原價:5800元,預訂價:4930元

(預定詳情請上廣方圓粉絲團洽詢)

另外還有兩種顏色可以選,比起有金箔裝飾的,這兩個顯得樸素簡單許多。

 

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毛毛這次喝的是「日月潭紅茶」,很神奇的是,毛毛坐在那邊大概有2、3個小時,可是從第一口到最後一口,這茶喝起來都不會苦澀(茶包是一直泡在裡面的),喝的到紅茶的純淨與舒服的香氣。

茶包禮盒拿來當伴手裡,送愛喝茶的人或是長輩都很適合,包裝也很現代有活力。

 

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茶包設計為立體茶包。

茶杯有一定厚度,所以即使裡面加了熱水,握起來也不會太燙手,暖暖的握在手心裡,冬天的下雨天,完全就是需要這一杯。

 

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身為抹茶控,對這種樣式的茶碗一點也不陌生,但這種就是價格非常高昂的樂燒茶碗了,光是搭配裝箱的木頭箱子,每個都是要價幾千元的手工木箱,每個箱子都有自己的設計,上面的字更是手寫上去的,不只茶碗,木箱也都是獨一無二。

 

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經過燒窯製成的茶碗,杯底會有5個凹痕是正常的。

 

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碗身上也有一個不是很明顯的凹痕,這是在燒製茶碗的時候,師傅拿著鐵夾將茶碗夾出來的時候,所造成的凹痕,所以絕對不是瑕疵喔 ! 而是製作過程一定會有的程序,這也更造就了每個茶碗、茶杯獨一無二的特性。

 

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喝茶當然要來配點小茶點,這也是為什麼日式和菓子的甜度常常會比較讓高,就是因為這些點心是設計來配茶的,單吃當然會偏甜。「廣方圓」的茶酥使用高成本的抹茶來製作,而且茶酥的本身是花生底,花生的味道比較強烈,如果讓抹茶的香氣不被花生壓過,抹茶的份量必須下重本、放很多,身為嚴格的抹茶控毛毛,吃起來還真覺得抹茶的味道沒有被花生味蓋過,很真材實料的茶酥。

此外,很多市售甜點都是大包又便宜,但是他們家的茶酥卻價格較高且個數少,老闆娘說了一個觀點,讓毛毛覺得很棒也很認同老闆娘說:「這些甜點,應該是來給我們解饞,而不是吃飽的,不肖商人為了壓低成本使用了不好的食材,讓大家覺得便宜買大包,所以就可以一直吃而且吃很多,這樣反而是對身體有害,我們使用了高級有品質的食材,就是為了能好好品嘗美味,這樣既不傷身又是人生的品味。」這也是為什麼毛毛喝抹茶都很堅持買日本的,貴,但是喝的安心健康。

 

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其他各種品種的茶葉展示。

 

 

**整體小小評價**

很推薦平常有泡茶習慣的讀者可以參考這個茶杯,毛毛自己拿起來都覺得非常有質感,這個杯子可不是隨隨便便路邊就可以買到的,日本樂燒茶碗幾乎都是需要事先預訂才有的,而且因為每個都是手工的,所以還可以客製化喔。

 

 

 

-本文為合作邀稿,但文字均為毛毛真實感受。

 

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廣方圓茗茶

 

地址 : 台北市中山區中山北路二段72巷7號(伯朗咖啡巷內)

電話 : (02)2563-2851

營業時間:9:00~21:30

 

廣方圓粉絲團:https://goo.gl/CuXzVJ

廣方圓官網:http://www.kfytea.com

樂燒網址:http://shouraku.jp/

 

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  1. 還好不是流感,真是太好了!希望妳都恢復了!
    版主回覆:(03/19/2016 11:31:21 PM)
    謝謝你~~
    現在就是不能吃太多東西><不然胃會很不舒服

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