台北士林芝山 》豚馬日本料理。鰻魚飯肉厚無刺、新鮮馬糞海膽丼,料好新鮮價格實在,免費wifi/節日聚餐/下班小酌/日式料理餐廳推薦/台北美食/近天母

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真材實料的好味道,馬糞海膽鮮甜好新鮮,鰻魚厚又無刺,干貝大顆鮮美,價格實惠、用料新鮮實在,士林芝山站推薦美食好餐廳,很適合下班聚餐、家庭用餐、帶長輩來用餐、三五朋友聚會,或是情侶約會吃好料都很棒喔 ! 

 

 



 

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「豚馬日本料理」位於捷運芝山站附近,從2號出口出來往後走的對面就可以看到店家了。

士林這一代離毛毛比較遠,所以也比較少來,但在幾次因緣際會下,剛好有講座或是活動辦在這附近,因此開始來芝山站這一代,漸漸發現這附近還真熱鬧耶 ! 有好多美食店家藏在這裡。

 

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平日晚上生意還滿好的,看到滿多上班族來用餐,這是晚上9點多要離開前拍的。 

 

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牆上掛著手繪壽司的圖畫,超可愛的餒 !

 

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櫃子上擺了很多款日本酒,有想喝都可以詢問店家喔 !

*喝酒不開車,未成年請勿飲酒* 

 

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料理吧台,店家空間不大,但是就有3位師傅在負責料理(而且今天還是平日),可以看出店家相當用心。 

 

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這海膽 ! 一看就是超新鮮,來用餐前朋友也一直跟毛毛說他們家的海膽很讚,海膽新鮮的會很鮮甜,不新鮮的就很雷,趕快來品嘗看看分享心得給大家。

 

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除了剛剛看到的一般桌椅,角落這邊還有一組比較高的桌椅,後面的石頭上有不少簽名呢。

 

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杯子的花紋和牆上的手繪壽司有呼應,杯子上是手繪海鮮,標示著英文和日文的念法與拼音,好有意思。

 

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掃QRcode會送東西,活動時間與送的品項依店家實際狀況為主,建議可以先詢問店家,另外也提供免費的wifi可以使用。 

 

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MENU菜單。

刺身、壽司、手卷、丼飯、串燒、炸物。

 

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餐點選擇還滿多的,除了單點還有直接提供一整份套餐的,毛毛覺得套餐內容設計得還不錯,品項很多又完整,而且有些料理是單點中沒有的。

 

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醋沙拉 280元

乍看還以為是雞肉,放入口中竟然入口即化,詢問之下才知道原來是「鱈魚肝」不是雞肉啦 ! 入口即化的口感有被嚇到,吃起來沒有腥味。

生菜使用台南野菜達人的野菜,種類豐富、樣樣新鮮,大量的野菜配上清爽的淋醬,相當好吃,也是非常適合炎夏的料理。

 

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海膽丼 480元

這是老客人預定才有的,如果有想吃的讀者可以打電話事先詢問。

 

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馬糞海膽相當新鮮,本來還有點懼怕海膽的味道,沒想到這海膽吃起來很甜,真的很新鮮,而且給的份量還不少,很推薦海膽控品嘗看看,丼飯裡面還有附上一些小菜、玉子燒和wasabi

丼飯類的都會在附上一碗海帶清湯,好喝。

 

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鰻魚丼 280元

份量還不小,以這樣的價位來說算是很超值,現在台北市中山區那一帶的鰻魚飯,價位幾乎都要300以上。

 

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毛毛我超愛超愛吃鰻魚飯,每次去日本幾乎必吃,台灣要找到好吃的鰻魚飯還真不容易,終於在這次又發現了一家美味的鰻魚飯。 

 

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鰻魚使用台灣養殖的白鰻,質感很好,肉厚且無刺,大口吃鰻魚非常爽快,底下的皮很Q,醬汁有透進肉中,不會感覺是在吃蒲燒醬,味道剛好、不會過重,毛毛個人覺得不會太鹹很剛好,但同行朋友就覺得有點不夠味(所以說美食是很主觀的,自己品嘗過才知道。),飯淋上少許的蒲燒醬與三島香鬆,米飯有點太乾硬了,可惜之處。

 

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比目魚握壽司 420元(6貫)

毛毛我超愛比目魚 ! 多汁濕潤的肉質,在嘴中化開,實在好吃 ! 雖然也知道這樣的濕潤來自油脂,但是吃起來不會膩。

 

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上面有稍微一點點的炙燒過,好好吃,不管吃幾次都還是好喜歡比目魚。

 

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特上八貫握壽司 500元

「豚馬日本料理」的握壽司價位都還算是經濟實惠,份量很足,價位也不會訂太高。

 

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每樣海鮮都非常的新鮮,這盤毛毛又把比目魚的吃掉了XD,還吃了干貝握壽司,新鮮度一定要給個讚,現在寫文看著看著又覺得好餓。

 

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鹽燒桂丁雞串 120元

使用知名好雞「桂丁雞」,肉質頗有彈性,外皮烤的很酥香。

 

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博多桂丁雞串 160元

烤雞串擠上明太子美乃滋調味,稍微炙燒過,味道還不賴,雞肉串串的很扎實。

 

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真鯛下巴 480元

魚頭超大,比旁邊的小鹿還要大一隻,魚肉非常新鮮,肉質很棒又甜,單吃不用調味就很棒了,不過毛毛覺得烤的時間可能稍長了一點,魚肉有點點變硬,小小可惜。

 

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安格斯牛小排串 240元

肉稍微小塊了點,但是烤的很嫩不老柴,調味也調的剛剛好,好吃。

 

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干貝豬肉串 280元

干貝夠大顆,咬開後鮮味毫不保留的讓人享受,醬汁稍微刷上調味,並不會遮蓋掉干貝的新鮮好味道,毛毛很愛干貝,這4顆要一個人全部吃掉都不是問題(超貪心XD)。

 

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柚子酒 50元(杯),2200元(瓶)

吃串燒當然要來杯水果酒或是清酒,老闆推薦我們這款柚子酒,柚子香非常濃郁,喝起來像是在喝果汁似的,不過對於毫無酒量的毛毛來說,這款的酒精應該不低阿…才喝一點點就覺得有點想睡了><,這種好喝的酒對沒酒量的人還說,還真的要注意一下餒 !

*喝酒不開車,未成年請勿飲酒。*

 

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白斬雞 580元(單點/半隻)

現在來店「4人同行、點至少4個套餐,就會送半隻雞,8人就送整隻雞。」聽老闆說母親節的時候就送出了16隻雞,超驚人的數量。

 

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一樣是桂丁雞,雞肉帶有甜味,這白斬雞形式的桂丁雞很適合帶長輩來吃,長輩會比較愛這一味,雞肉本身沒有甚麼調味,好雞肉就是可以這樣吃,不過還是有附上一小碟的醬油膏,覺得味道不夠的可以沾著吃。

 

 

**整體小小評價**

餐點很實在,用料非常新鮮,都是真材實料的高品質上桌,不是那種想用低價海鮮充數的店家,老實人開的好餐廳,烤物和米飯類毛毛覺得在烹調方面還有待加強,食材上是很棒的,如果有機會也會想帶毛媽來品嘗看看。

 

 

-本文為合作邀稿,但文字均為毛毛真實感受。

 

 

 

●謝謝你的閱讀,Hope you enjoy it !

 

●有任何想說的話、分享的事、意見或是問題,都歡迎留言和毛毛交流●

 

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豚馬日本料理

 

地址 : 台北市士林區福華路152號  

電話 : (02)2831-7757

營業時間:11:00~14:30、17:30~21:30

 

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