Le Chardonnay必吃餐廳｜米其林指南必比登推薦,法國克萊蒙費朗Clermont-Ferrand美食推薦法式餐廳,午餐套餐很值得
米其林指南必比登推薦餐廳Le Chardonnay，午間套餐很值得又推薦，來法國克萊蒙費朗Clermont-Ferrand必吃餐廳，在地法式料理餐廳，前菜和主菜都非常精緻，用料和擺盤都非常用心，推薦給大家。
當時來克萊蒙費朗Clermont-Ferrand之前，筆記了三家米其林餐廳指南推薦的法式餐廳，
分別是「Le Chardonnay」、「L’instantané」、「L’Ecureuil」，
因為是暑假期間來的，有兩家剛好休息，就毫無懸念的來了Le Chardonnay，
另外這家三也都有提供套餐（MENU），午間的MENU比較便宜，除非想要吃氣氛晚餐，不然來吃午餐比較划算（小資女想法），
大家可以多比較看看，也可以先去他們的官網看看菜單。
毛毛我們是平日來用餐，12點就準時到，所以沒訂位就有位子，但越晚客人越多，
除了室外的座位，室內也有座位。
午間套餐是23歐元，可以選一個前菜、主餐與甜點，
對於一個米其林必比登推薦的餐廳來說，這個價格真的很划算。
菜單是隨季節變換，當天有什麼食材就出什麼菜單。
兔子以前是標準「不會分食」的法國人，在一起這麼久了，被我這個什麼都想品嚐看看的台灣人感染了，
現在我們點餐都有個默契，都會點不一樣的，這樣就可以都品嘗到（笑）。
酪梨與黑芝麻餅乾搭配的組合，顏色搭配的很繽紛，
味道也極好，雖說是酪梨，卻吃不太出酪梨味，好好吃。
另一個前菜是禽類肝布丁，搭配自家製的酸黃瓜，好吃不腥。
重點是擺盤還真是美。
麵包可以無限續。
再來是主菜，這個是豬肉，說真的毛毛也看不太懂菜單在寫什麼東西，
但吃起來就是好好吃，豬肉處理得好香、好嫩，非常入味。
香料調味的極好，真是好吃。
第二個主菜是鱒魚，鱒魚在法國可說是「平價版鮭魚」。
這個鱒魚處理之好，吃起來完全不像鱒魚，真的是鮭魚的味道與口感，
之前毛毛買過鱒魚來試試，想說比較便宜，但吃起來和鮭魚還是有差。
但在Le Chardonnay吃到的鱒魚完全就是鮭魚，又是好嫩好入味，
肉質與口感完全滿分無法挑惕，超好吃。
最後的甜點是巧克力榛果塔搭配香草冰淇淋，
相對於前面的主菜與前菜，甜點的驚艷度相對低了許多，
好吃但覺得沒有符合對於Le Chardonnay的期待。
另一個我們選了起司搭配沙拉，
很好吃的起司，不會太濃郁，搭配沙拉收尾相當解膩。
整體來說Le Chardonnay真的是非常讚的餐廳，推薦！
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Le Chardonnay
地址：18 Rue Saint-Adjutor, 63000 Clermont-Ferrand
電話：0473378386
營業時間：12:00~13:00，19:00~21:00（週五六營業至21:30）
週休日：星期天
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🍽️ Le Chardonnay必吃餐廳｜米其林指南必比登推薦法式餐廳,午餐套餐很值得
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