板橋美食》MATTER CAFE,新品抹茶舒芙蕾厚鬆餅,超軟綿大推薦
二訪MATTER CAFE衝著抹茶舒芙蕾厚鬆餅而來，雖然舒芙蕾厚鬆餅本人已改版成原味而非抹茶口味了，但的舒芙蕾厚鬆餅還是超好吃！吃了兩次都還是好喜歡這軟綿綿又清爽不膩口的質感與口味，絕對是板橋推薦的下午茶甜點輕食餐廳。
這次已經是第二次來訪「MATTER CAFE」了，身為抹茶教主完全是為了新品抹茶舒芙蕾鬆餅來的！
因為是二訪了，所以環境請直接參考一訪文：MATTER CAFE,軟綿到驚嚇神好吃舒芙蕾鬆餅早午餐
MATTER CAFE 菜單MENU
菜單和一訪的時候不一樣了，有一直在更新菜單，滿棒的！
毛毛只拍了部分的菜單，完整菜單在「MATTER CAFE」的粉絲團上有完整高清版菜單（直接點我）。
抹茶舒芙蕾鬆餅送上桌的時候，我們很詫異為什麼鬆餅不是綠色的抹茶口味？而是原味，因為當時就是看到抹茶舒芙蕾鬆餅也是抹茶口味才決定再來一次，詢問店家之後才知道他們是又改版了，大家要注意一下！
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香煎培根舒芙蕾 220元
非常喜歡「MATTER CAFE」舒芙蕾鬆餅的我們，決定再點一個鹹口味的來吃，當天想吃的煙燻鮭魚賣完了，所以退而求其次的選了培根的。
培根算是偏瘦的，所以還可以接受，最怕油滋滋的培根了。
搭配生菜沙拉與嫩嫩的炒蛋，好吃又飽足，一訪的時候已經吃過「經典舒芙蕾」了，當時的價格還在200元，現在已經漲到220元了。
抹茶舒芙蕾240元
雖然頗失望抹茶舒芙蕾鬆餅本人不是抹茶口味的，但是「MATTER CAFE」的舒芙蕾鬆餅本身就很好吃，是毛毛非常喜歡的口感，所以就算啦。
（點我看舒芙蕾切開的影片）
抹茶醬還頗抹的，抹茶的苦澀味有表現出來，抹茶醬的質感很濃郁。還加了不少燕麥脆片，毛毛本來就很喜歡燕麥，所以覺得很加分！
鬆餅還是一樣好好吃，軟綿綿的口感幾乎是入口即化，好好吃！迷人的蛋香味，吃第二次還是很喜歡，完全吃不膩。
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MATTER CAFE 店家資訊
地址： 新北市板橋區文化路一段316號（捷運新埔站）
電話：（02）2256-2800
營業時間：8:00~20:00
＊少數座位有提供插座＊wifi ＊每人低消100元 ＊免收服務費 ＊尖峰時段用餐限時90分鐘
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