這是一篇資訊量滿載、抹茶控一定要收藏的【紅豆抹茶酥頂磅蛋糕食譜】。從扎實卻不厚重、鬆軟又帶空氣感的口感表現出發，完整分享這款抹茶磅蛋糕的製作重點與實際品嚐心得，並深入整理井村屋紅豆泥的特性、紅豆泥夾入蛋糕的技巧與適合份量，讓紅豆與抹茶風味達到最理想的平衡。同時詳細說明磅蛋糕畫線的建議時間點、奶油打發的關鍵技巧、加蛋時必須注意的細節，一步步帶你做出口味與結構都到位的【紅豆抹茶酥頂磅蛋糕】，是一篇實用...

抹茶控尖叫！夢幻可愛森林系抹茶乳酪生巧塔食譜，超濃郁滿滿抹茶的森林系抹茶塔，搭配抹茶乳酪內餡、抹茶生巧克力、抹茶酥粒，一路抹到底，抹茶控趕快把這個食譜收進口袋，做起來！